生酮饮食菜单必须包含低碳水化合物和高脂肪的食物。毫无疑问，除了能够帮助你减肥之外，生酮饮食对健康有很多好处，你知道的。对于那些对生活感兴趣的人，让我们确定生酮饮食菜单上必须有的食物选择。
生酮饮食菜单，内容美味健康
超过 20 项研究表明，生酮饮食可以帮助您达到理想体重。不仅如此，生酮饮食还有可能对糖尿病、癫痫、癌症，乃至阿尔茨海默病产生良好的影响。也许你们中的一些人感到困惑，生酮饮食菜单上适合吃哪些食物。别担心，生酮饮食菜单并不无聊，真的。生酮饮食菜单中可以包含哪些食物？
1. 海鲜
鱼和贝类是可以包含在生酮饮食菜单中的海鲜。三文鱼是一种绝对不含碳水化合物的鱼类，但富含维生素 B、钾和硒。三文鱼和沙丁鱼还富含 omega-3 脂肪酸，已被证明可以帮助肥胖者减肥。
2. 低碳水化合物蔬菜
并非所有蔬菜都含有低碳水化合物。一些蔬菜，例如土豆到红薯，碳水化合物含量很高。菠菜、西红柿、茄子和西兰花是适合作为生酮饮食菜单的低碳水化合物蔬菜的例子。
3. 奶酪
奶酪是一种低碳水化合物、高脂肪的生酮饮食菜单。例如，28 克切达干酪仅含有 1 克碳水化合物、7 克蛋白质和 20% 的推荐每日摄入量 (RAH) 的钙。奶酪的饱和脂肪含量很高，但到目前为止，它还没有被证明会增加心脏病风险。事实上，一些研究发现奶酪可以保护您免受心脏病的侵害。奶酪还含有一种叫做亚油酸的脂肪，已被证明有助于减肥。
4. 鳄梨
鳄梨是一种非常健康的水果。大约 100 克鳄梨只含有 2 克碳水化合物。这种绿色水果富含钾，已被证明可以降低坏胆固醇 (LDL) 和甘油三酯水平。
5. 牛肉和鸡肉
牛肉和鸡肉是生酮饮食中的主食。两者都不含碳水化合物，但富含维生素 B、钾、硒和锌。两者都富含蛋白质，已被证明有助于维持低碳水化合物饮食（如生酮饮食）的人的肌肉质量。
6. 鸡蛋
鸡蛋是最健康的食物之一 鸡蛋是最健康的食物之一。一个大鸡蛋含有不到 1 克的碳水化合物，使其成为生酮饮食的绝佳选择。不仅如此，鸡蛋还被证明可以让人感觉饱腹时间更长，并保持稳定的血糖水平。
7. 橄榄油
橄榄油不含碳水化合物 在以生酮饮食煎炸食物时，请记住使用橄榄油。这种油不含碳水化合物，但富含单不饱和脂肪，可以降低患心脏病的风险。
8. 白泷面
对于那些吃生酮饮食的面条的忠实粉丝来说，白泷面条可以是一种健康的食物选择。这些面条每份含有少于 1 克的碳水化合物和 5 卡路里的热量。此外，从米饭到意大利面，还有各种形式的白泷。
9. 橄榄
到目前为止，您可能只知道橄榄油，却不知道橄榄油的固体形态。橄榄的碳水化合物含量非常低。大约 28 克橄榄仅含有 1 克碳水化合物。这就是为什么橄榄非常适合生酮饮食。
10. 苦咖啡和茶
如果不加糖食用，咖啡和茶是一种生酮饮食菜单，可以陪伴您度过轻松的时光。此外，两者都含有咖啡因以增加新陈代谢和身体机能。你知道，两者都绝对不含碳水化合物。
生酮饮食中应避免的食物
减肥，更不用说避免喜欢的食物，是一件非常困难的事情。不过，如果你想达到理想的体重，当然在节食的努力下也会有令人满意的结果。 [[相关文章]] 在生酮饮食中，有几种食物和饮料应该避免，分别是：
- 筹码
- 含糖果汁
- 甜酸奶
- 任何形式的蜂蜜、糖浆或糖
- 米
- 意大利面
- 面包
鸡蛋是最健康的食物之一 鸡蛋是最健康的食物之一。一个大鸡蛋含有不到 1 克的碳水化合物，使其成为生酮饮食的绝佳选择。不仅如此，鸡蛋还被证明可以让人感觉饱腹时间更长，并保持稳定的血糖水平。 
橄榄油不含碳水化合物 在以生酮饮食煎炸食物时，请记住使用橄榄油。这种油不含碳水化合物，但富含单不饱和脂肪，可以降低患心脏病的风险。 
