如果饮用得当,喝啤酒实际上对健康有潜在的好处。但就像硬币的两面一样,大量饮酒也会带来危险。如果你看营养成分,啤酒实际上含有维生素和矿物质。虽然啤酒含有营养成分,但与水果和蔬菜等天然来源相比,它并不值得。为了满足日常摄入的需要,需要消耗大量的啤酒。当然,这实际上危害健康。
啤酒营养成分
要了解喝啤酒是否有任何潜在好处,以下是 355 毫升啤酒中的营养成分:
- 卡路里:153
- 蛋白质:1.6克
- 脂肪:0克
- 碳水化合物:13克
- 烟酸:9%
- 核黄素:7% RDA
- 胆碱:7% RDA
- 叶酸:5% RDA
- 镁:5% RDA
- 磷:4% RDA
- 硒:4% RDA
- 维生素 B12:3% RDA
- 泛酸:3% RDA
- 酒精:13.9 克
此外,啤酒还含有少量的钾、钙、
硫胺素, 铁和锌。这些维生素 B 的存在是从含有蘑菇和全麦谷物的制造过程中获得的。
喝啤酒的潜在好处
如果适量饮用,几项研究表明喝啤酒有潜在的好处,例如:
多项研究发现,饮用啤酒和酒精可以降低一个人患心脏病的风险。在对 36 名肥胖成年人进行的为期 3 个月的研究中,女性参与者喝了一杯,而男性参与者喝了两杯。结果,他们的好胆固醇 (HDL) 水平增加,身体摆脱坏胆固醇的能力也更加理想。但另一方面,过量饮酒实际上会增加患心脏病和中风的风险。
少量饮酒也有可能控制血糖水平。在一些研究中,少量饮用啤酒可以降低胰岛素抵抗,这是糖尿病的危险因素。间接地,这也可以降低患 2 型糖尿病的风险。此外,还进行了一项涉及 70,500 名参与者的更大研究。在该组中,男性每周消耗 14 杯,女性每周消耗 9 杯。结果,患糖尿病的风险分别降低了 43% 和 58%。
据说喝啤酒还能增强骨密度,特别是男女相
绝经后。 此外,这种潜力是从内容中获得的
乙醇 关于骨骼健康。
虽然过量饮酒对大脑健康不利,但喝啤酒有一个潜在的好处,即可以降低老年人患痴呆症的风险。特别是,适度饮酒可以降低成年人患痴呆症和认知能力下降的风险。
这听起来可能自相矛盾,但也有研究表明,适度饮酒可以更快地降低死亡风险,尤其是在西方社会。但同样,由于患慢性病、卷入事故和社会问题的风险,饮酒也是美国第三大死亡原因。请记住,以上喝啤酒的四个潜在好处仅适用于少量或适度饮用。过量饮用啤酒等酒精会对健康造成许多负面影响。还要考虑到啤酒所含的卡路里与添加甜味剂的饮料一样多,即使
红酒 含有两倍的卡路里。虽然没有研究证明酒精和体重增加之间存在直接关联,但过量饮酒会增加肥胖的风险。 [[相关文章]] 每个人对饮酒多少仍被认为是合理的看法也不同。在美国,一杯被认为合理饮用的酒精是含有 14 克酒精的,这被称为
标准饮料。 但不同的品牌,不同的计算。因此,回到每个人在面临可容忍的饮酒量时的选择。如果喝一点,可以感受到喝啤酒的一些潜在好处。但请记住,无论您饮酒多少,患口腔癌和咽喉癌的风险仍然存在。