是人类最重要的感官之一，了解眼睛的营养成分是什么很重要。通过食用含有对眼睛有益的维生素的食物，可以优化视力功能，防止疾病。其中之一是黄斑变性，即视觉功能随着年龄的增长而下降。如果您习惯了平衡的生活方式，离拥有健康的眼睛又近了一步。
眼睛的营养需求
一个人患眼病的风险取决于遗传和饮食等因素。如果遗传学往往更难以篡改，那么饮食就不是这样了。以下是眼睛的一些营养需求：
1.维生素A
从孩提时代起，您当然就熟悉维生素 A 是眼睛的主要维生素。它的功能是将光检测细胞保持在眼睛或
光感受器。 如果一个人缺乏维生素 A，他们可能会出现夜盲症、眼睛干涩和更严重的情况。此外，维生素 A 的来源可以从肝脏、蛋黄和乳制品中获得。而羽衣甘蓝、菠菜、胡萝卜等胡萝卜素含量高的水果和蔬菜也含有相当多的维生素A。
2.维生素C
前廊上维生素 C 浓度最高的地方或
奇怪的幽默 与其他体液相比，眼睛是一种类似于血浆的透明粘稠液体。维生素 C 水平高度依赖于饮食。也就是说，如果您服用富含维生素 C 的补充剂或食物，浓度会增加。维生素 C 的来源可以在许多蔬菜和水果中找到，例如柑橘类水果、番石榴、羽衣甘蓝、西兰花和辣椒。因此，对于那些想要为眼睛寻找具有保护作用的营养物质的人来说，维生素 C 是一种选择。
3.维生素E
这种脂溶性抗氧化剂可保护脂肪酸免受有害氧化。视网膜是眼睛中含有高浓度脂肪酸的部分。因此，确保摄入足够的维生素E很重要。此外，有分析发现，每天摄入超过 7 毫克的维生素 E 可以将因衰老而导致的白内障风险降低多达 6%。维生素 E 的来源可以从杏仁、葵花籽和亚麻籽中获得。
4. 叶黄素和玉米黄质
它是一种黄色的胡萝卜素抗氧化剂，集中在视网膜的中心。这是一层对光敏感的细胞，位于眼球后部。两者的作用是
防晒霜 自然地保护眼睛免受
蓝光 这是危险的。一项针对中年人每天服用 6 毫克叶黄素和/或玉米黄质的观察性研究显示，可降低患黄斑变性的风险。事实上，这种风险最多可以降低 43%。然而，这些观察的结果并不完全一致。还有一些已被证明只能防止黄斑变性恶化，而不能防止其发生。含有叶黄素和玉米黄质的食物有菠菜、羽衣甘蓝、欧芹、开心果和豌豆。此外，它还可以来自蛋黄、玉米和葡萄。在所有食物清单中，最好的胡萝卜素含量来自蛋黄。原因是因为胡萝卜素和脂肪一起食用可以被很好地吸收，而且它存在于蛋黄中。对于其他食物，您也可以添加其他脂肪的形式
酥油， 鳄梨或健康油。
5. Omega-3 脂肪酸
长链 omega-3 脂肪酸如 EPA 和 DHA 对健康的眼睛也很重要。在视网膜中，有相当多的 DHA 维持视觉功能。不仅如此，DHA 对婴儿时期的大脑和眼睛发育也至关重要。此外，一项针对干眼症患者的研究发现，他们从 EPA 和 DHA 补充剂中受益。他们每天服用3个月，干眼症状明显减轻。然而，omega-3 脂肪酸不是治疗黄斑变性的有效方法。这种眼部营养更有效地预防糖尿病患者容易患的糖尿病视网膜病变。
6.伽玛亚麻酸
γ-亚麻酸 是一种具有抗炎特性的 omega-6 脂肪酸。最高来源在
月见草油 和
星花油。 有说法称消费
月见草油 每日可减轻干眼症状。干眼症患者食用后会发生这种情况
月见草油 含有 300 毫克 GLA。这样做6个月后，他们的症状有所改善。
7.锌
锌是一种在眼睛中含量相当丰富的营养素。它的作用之一是在视网膜中形成视觉色素。这就是为什么缺锌会导致夜盲症。对于患有黄斑变性的老年人，服用锌补充剂可以防止病情恶化。事实上，视力可以保持更长时间。锌的天然来源可以从肉类、牡蛎和坚果中获得。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
如果你想找到眼睛的营养类型，尽可能通过食物和饮料自然地满足它。也可以服用补充剂，但要密切注意剂量和与其他药物的相互作用。同样重要的是，将它与健康的习惯和生活方式相结合，例如活跃和充足的睡眠。这个好习惯不仅有益于眼睛健康，也有益于整个身体。有关眼睛健康的进一步讨论，
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