苹果醋是最受欢迎的健康饮品之一。到目前为止，据称来自苹果的醋能够提供许多好处。从燃烧脂肪、降低胆固醇和降低血糖水平开始。苹果醋的一些好处已被证明，但有些仍需要进一步研究。不仅如此，苹果醋的副作用也会发生在一些人身上，尤其是如果不小心食用的话。
苹果醋一目了然
苹果醋是一种由苹果和酵母混合制成的饮料。然后这种酵母将苹果中的糖分转化为酒精。然后将细菌引入其中，将酒精转化为醋酸。大约 5-6% 的苹果醋由醋酸组成。醋还含有水、其他酸、维生素和矿物质。对动物和人类进行的多项研究表明，苹果醋可以燃烧体内脂肪、降低血糖水平并改善胆固醇水平。但这种好处并非没有副作用。
苹果醋的副作用需要注意
在其健康益处的背后，您还应该注意苹果醋的副作用。不要让你被它的特性所迷惑而鲁莽地使用它。以下是苹果醋可能发生的一些副作用：
长期以来，人们都知道苹果醋可以降低血糖水平。但对于服用胰岛素的 1 型和 2 型糖尿病患者，饮用这些饮料时需要更加小心。一项研究发现，每天喝苹果醋可以降低服用胰岛素的糖尿病患者的胃排空率。这甚至会引发苹果醋的副作用，即血糖水平下降过多或称为低血糖症。
人们相信苹果醋可以帮助您减肥是有原因的。这种发酵饮料确实可以减缓胃排空过程，从而使您饱腹时间更长。即便如此，苹果醋的副作用可能会适得其反，胃轻瘫是一种胃排空受损的疾病。一般来说，糖尿病患者会出现胃轻瘫。因此，对于那些患有糖尿病和胃轻瘫的人来说，在食用苹果醋时定期检查血糖非常重要。
苹果醋的另一个副作用是它会干扰牙齿健康。长期以来，研究人员一直在研究任何酸性摄入会损害牙釉质或牙釉质，包括苹果醋。在一个案例研究中提到，一名十几岁的女孩为了减肥而经常食用多达 237 毫升的苹果醋，从而导致严重的蛀牙。 [[相关文章]]
苹果醋中的醋酸是最常导致儿童喉咙灼痛的酸。出于这个原因，研究人员建议将这种醋储存在儿童接触不到的容器中。虽然没有公开的喉咙灼痛案例，但有一项研究发现，服用片剂形式的苹果醋会导致女性喉咙痛。由于这种情况，他有六个小时吞咽困难。
您还应该了解这种苹果醋的副作用。如果您的身体缺乏钾含量，您可能会出现更多的便秘、疲劳和肌肉痉挛。在一份病例报告中发现，一名妇女因钾含量过低而被紧急送往医院。六年来每天食用苹果醋被认为是原因。
如何安全食用苹果醋
如果您仍想食用苹果醋，请考虑以下提示，以避免产生副作用：
- 将苹果醋的摄入量限制在每天最多两汤匙或 30 毫升。这个剂量也可以根据每个人的耐受程度进行调整。
- 为避免过多损坏牙齿，请在苹果醋中加入水。你也可以用吸管喝它，让它直接流到你的喉咙里。
- 食用苹果醋后用水漱口。
- 如果您想刷牙，请在喝完这种醋后至少等待 30 分钟。
苹果醋可用于减肥以控制血糖水平。但苹果醋的副作用不容小觑。食用苹果醋会导致各种健康问题。从喉咙灼热感、低血糖到蛀牙。如果你想食用它，你也应该咨询医生，特别是对于那些患有某些疾病的人。例如，糖尿病和消化系统疾病。
