海鱼对健康的 12 个好处及其营养成分

海鱼的好处早已为人所知，因为它们的蛋白质含量高，热量低。毫不奇怪，海鱼通常是饮食计划的食物菜单之一，并且经常被专家推荐以保持健康。

你不容错过的海鱼营养成分

海鱼除了蛋白质含量高、热量低外，还含有丰富的维生素和矿物质，以及满足人体日常营养需要的饱和脂肪。基于 特拉华州海格兰特学院项目 , 吃海鲜的好处，例如每份（3 盎司）中的鱼和贝类，每天可以提供大约 30-40% 的蛋白质推荐量。以下是海鱼的一些对身体有益的营养成分：

蛋白质
Omega-3 脂肪酸
低胆固醇
复合维生素B
维生素D
维生素A
硒
锌 ( 锌 )
碘
铁

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海鱼对健康的好处

海鱼的主要好处是由于其中含有omega-3的营养成分，以上海鱼的各种营养成分，使得这种动物性食物来源对身体的健康有一系列的好处。任何事物？

1. 降低患心脏病和中风的风险

吃海鱼的好处之一是它含有高含量的 omega-3，对心脏有益。海鱼是身体 omega-3 脂肪酸的良好来源。源自二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) 的 Omega-3 可以降低患心脏病的风险。 Omega-3 还在降低坏胆固醇 (LDL) 方面发挥作用。众所周知，坏胆固醇是心脏病和中风等多种疾病的元凶。甚至， 美国心脏协会 建议冠心病患者每天摄入 1,000 毫克 EPA/DHA。此外，建议每周吃两次鱼或海鲜也能降低因心脏病死亡的风险。

2. 降低患高血压的风险

高血压或高血压是通常与心脏病和中风有关的“无声杀手”之一。那么，吃海鱼或海鲜其他可能是您可以考虑保持血压正常的一种方法。同样，这一好处要归功于海鱼中的 omega-3 含量。众所周知，Omega-3 有助于降低高血压患者的血压。只要你在烹饪过程中不要加太多盐。

3. 降低肥胖风险

吃海鲜（海鲜）的好处之一可以预防肥胖，因为它的脂肪和鱼含量低海鲜其他人的脂肪含量往往很低，不到 5%。海鲜中的大部分脂肪还包括对健康有益的多不饱和脂肪，例如 omega-3 脂肪酸。鱼类和海鲜也含有胆固醇。但是，几乎所有海鲜每份（3 盎司）的胆固醇含量都不超过 100 毫克。在合理范围内食用它肯定不会使您的胆固醇水平急剧上升。此外，海鱼的蛋白质通常更容易消化，因此营养成分被完全吸收。如果您正在制定一项达到理想体重的计划，那么将海鱼作为您的日常饮食之一并没有错。您可以通过蒸、煮或胡椒来处理它来帮助您的饮食过程

4. 帮助胎儿生长发育

在怀孕期间，建议母亲食用海鱼，因为它含有 omega-3 和矿物质锌（锌）。众所周知，Omega-3 和锌有利于胎儿的大脑发育和视力，以及细胞生长。此外，海鱼含有完整的蛋白质和必需氨基酸，有利于胎儿的最佳生长发育以及婴儿的神经发育。 [[相关文章]]

5. 维持大脑健康和功能

海鱼的营养成分，即复合维生素 B，长期以来一直与神经系统的发育和大脑健康有关。海鱼中的硒含量是一种抗氧化剂，也可以防止细胞损伤。事实上，许多专家指出，海鱼中的 omega-3 有助于降低患抑郁症、多动症、阿尔茨海默氏症和痴呆症的风险。硒还可以抵消汞对健康（包括大脑健康）有害的负面影响。汞含量本身通常存在于掠食性海洋鱼类中，例如鲨鱼和鲭鱼。此外，海产品罐头的工业过程也会影响鱼的汞含量。

6. 保持眼睛健康

鱼中的维生素 A 有助于保持眼睛健康。您还可以获得海鱼的好处之一是保持眼睛健康。这是因为海水鱼中所含的维生素A的含量。不仅维生素 A，omega-3 含量还有益于视力发育和视网膜健康，以及防止眼睛干涩。

7. 建立组织和肌肉

蛋白质是一种构建身体器官的物质。人体细胞成分的大部分成分是蛋白质。因此，作为高蛋白质的来源，海鱼也是构建组织和肌肉的良好食物来源。此外，锌等矿物质也有助于细胞和身体组织的形成过程。这就是为什么强烈建议孕妇食用煮熟的鱼以促进胎儿的生长发育。

8. 保持骨骼健康

除了富含 omega-3 脂肪酸外，海鱼的营养成分也是众所周知的维生素 D 的良好来源。维生素 D 有助于骨骼生长和发育。在这种情况下，连骨头一起吃的小鱼，如凤尾鱼和沙丁鱼，是维生素 D 和钙的良好来源。

9. 维持免疫系统

锌 ( 锌 ) 海鱼中所含的矿物质是人体细胞生长发育所需的矿物质。据报道 美国临床营养杂志 ，锌影响免疫系统的各个方面，并有助于细胞功能的发展。这就是为什么，吃海鱼的好处之一是维持身体的免疫系统。不仅如此，海鲜中的锌还可以作为一种抗氧化剂，有助于抵御致癌的自由基。

10.保持健康的皮肤

吃海鱼的好处还可以保持皮肤健康，海鱼中的维生素A除了可以保持眼睛健康外，还有保持皮肤健康的作用。不仅如此，海鱼中的矿物质硒作为抗氧化剂的作用还可以防止皮肤暴露于自由基。

11. 保持甲状腺疾病患者的健康

碘在甲状腺激素的产生和调节中具有重要作用。通过食物摄入碘需要特别注意。发射 英国癌症杂志 碘缺乏和过量都会对甲状腺产生不良影响。对于甲状腺功能减退症的人，可能会推荐海鱼，因为它含有所需的碘。与甲亢患者不同的是，应避免摄入含碘量高的食物。除了碘之外，还需要铁、维生素 D、B 族维生素、钙和硒来维持甲状腺健康。

12. 维持贫血患者的健康

对于患有贫血症的人来说，在饮食中加入海鱼或海鲜并没有错。原因是，海鱼还可以作为补血食物之一，因为它的铁含量很高。众所周知，铁在帮助产生红细胞方面发挥着作用。

来自 SehatQ 的笔记

强烈建议食用海鱼，以满足营养需求、保持健康的身体和预防慢性疾病。您可以包括海鱼和海鲜你饮食中的其他人。原则上，任何过量都不利于健康。还需要注意海鲜中潜在的汞暴露情况。因此， 美国心脏协会 建议健康人每周吃两次鱼，即每份 3.5 盎司。这个数字在有某些情况的人中可能会有所不同，例如孕妇、儿童、老人或患有某些疾病的成年人。向医生或营养师咨询有关食用鱼类和其他海鲜的问题，以免恶化您的健康状况，以及食用的好处海鲜可以最优获得。您还可以使用功能咨询符合您条件的海鱼和海鲜的好处 医生聊天 通过 SehatQ 家庭健康应用程序。下载应用程序在 应用商店 和 谷歌播放 现在！