盐是烹饪中最重要的成分之一。加盐可以赋予味道，使食物味道鲜美开胃。然而，添加过多的盐会使食物过咸并引发高血压。您需要知道可以使用不同类型的盐。任何事物？ [[相关文章]]
可以食用的各种盐
盐是一种结晶矿物，由两种元素组成，即钠和氯。不同类型的盐不仅味道和质地不同，而且矿物质和钠的含量也不同。您可以在烹饪中添加多种盐，包括：
1. 食盐
食盐是做饭时常用的盐，所以更人称它为食盐。这种盐的质地非常细腻，因为它经过了许多加工过程。食盐还含有几乎 97% 或更高纯度的氯化钠。此外，食盐还含有
蛋糕代理 以免容易结块。食盐也富含碘，以防止人们缺碘。这种情况会导致甲状腺功能亢进、智力障碍和其他各种健康问题。
2.海盐
海盐是通过蒸发海水产生的。与食盐一样，海盐也含有大量氯化钠。然而，根据来源和工艺，这种盐还可以含有各种矿物质，如钾、铁和锌。海盐的颜色越深，杂质和矿物质元素的含量就越高。由于纯海盐是在海中制造的，因此会受到多种重金属和微塑料的污染。海盐比食盐质地更粗糙，味道更浓。里面的污垢和矿物质也会影响盐的味道。此外，与食盐相比，海盐的碘含量较低。
3.喜马拉雅盐
喜马拉雅盐对您来说可能仍然陌生。这种盐来自世界第二大矿山，即
Khewra 盐矿 它位于巴基斯坦。喜马拉雅盐是粉红色的，因为它含有一定量的氧化铁。不仅如此，据研究引述，这种盐还含有少量的钙、铁、钾和镁。与食盐相比，喜马拉雅盐的钠含量较低。
4. 粗盐
粗盐质地粗糙、不规则，但在提取血液方面非常有效。不仅在质地上，与食盐的不同之处还在于粗盐的尺寸较大，因此更容易用手指拿起洒在食物上。这种盐也不含任何药剂
防结块 和碘使其易于凝结。但是，如果溶解在食物中，粗盐的味道与食盐没有太大区别。
5. 凯尔特盐
凯尔特盐或灰盐是一种呈灰色的海盐。这种盐还含有少量的水，使其非常湿润。凯尔特盐含有多种矿物质，但钠含量低于食盐。
另请阅读：这就是碘盐对身体非常重要的原因盐的制作方法
制盐的方法基本上分为两种，即海水制盐和岩盐加工制盐。海盐是通过蒸发含盐量高的海水或湖水制成的。将这些海水或湖水引开容纳，然后在烈日下长时间晒干，可长达数天。海水或湖水蒸发后，会有可以收集的盐粒。同时，可以从地下或洞穴中的岩石中收获其他制盐方法。以这种方式制成的盐被称为食盐。这种食盐是由地下的岩石制成的，必须先净化。制作食盐的过程使用抗结块剂来提取其矿物质含量。
哪种盐最健康？
迄今为止，还没有研究比较各种盐对健康的影响。即使有，也不太可能发现大的不同。因为大多数盐的含量基本相同，由氯化钠和少量矿物质组成。因此，您可以在菜肴中添加任何类型的盐以使其具有风味。但是，请确保不要过度使用。此外，选择加碘盐会更好，因为它可以帮助预防缺碘的有害影响。然而，对于那些有高血压问题的人来说，减少盐的摄入量，因为它会导致问题。
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除了上述可以食用的几种盐外，还有一种不能食用的盐，即泻盐或英式盐。泻盐与食盐的含量不同，后者含有硫酸镁和氧气。就味道而言，这种盐也偏苦，不像其他食盐那样咸。 如果您想直接向医生咨询各种可用盐的益处，您可以
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