水果对糖尿病有多安全?
美国糖尿病协会指出,只要没有特定的过敏反应,任何类型的水果对糖尿病患者实际上都是安全的。 2014 年,发表在英国医学杂志上的一项研究表明,2 型糖尿病患者食用水果与病情恶化无关,因此,糖尿病患者不一定要避免食用水果。相反,水果含有人体所需的维生素、矿物质、纤维,甚至碳水化合物。吃水果也有影响
糖尿病患者要记住的是,水果的食用方式也会影响进入体内的糖分水平。吃原形的新鲜水果比加工成水果罐头、干果或果酱的要好。以以下形式加工的水果 冰沙 或添加了甜味剂(如液体糖和牛奶)的果汁也含糖量高,应避免。那么,糖尿病吃什么水果合适呢?
对于糖尿病患者来说,通过查看其升糖指数含量来吃水果要安全得多。评分量表是从 1 到 100。这个评分表明某些类型的食物提高一个人的血糖的速度。升糖指数越高,身体吸收糖分的速度就越快。为此,在下面美国农业部发布的清单中,可以更轻松地缩小可安全食用的糖尿病水果范围。一、低升糖指数低于55的水果,即:
- 牛油果
- 葡萄酒
- 苹果
- 浆果
- 樱桃
- 葡萄柚
- 橘子
- 猕猴桃
- 桃子
- 梨
- 香蕉
- 李子
- 草莓
- 芒果
二、升糖指数中等(56-69)的水果:
- 无花果
- 瓜 甘露
- 菠萝
- 木瓜
三、升糖指数高(70以上)的水果:
- 日期
- 西瓜
糖尿病吃多少水果?
在了解了糖尿病患者可以安全食用的水果清单后,下一个问题是:建议食用多少。对于没有患糖尿病的人,建议每天吃五次蔬菜和水果。糖尿病患者也是如此。这是为什么?水果中的含糖量是天然的,而不是像巧克力、饼干或其他有色和甜饮料那样是糖尿病患者最大敌人的糖类。每个患有糖尿病的人都必须控制食用水果。一个明智的做法是记录你每天吃水果的数量和频率。这样,血糖得到控制,水果中的营养成分仍然受到身体的欢迎。 来源人:博士。 Andi Fadlan Irwan 和博士。穆罕默德·埃科·朱利安托
梅里亚健康诊所