您可能熟悉具有红色皮肤和红橙色果肉的李子。你对黑李子熟悉还是吃过？显然，黑李子的好处并不逊色于红李子。黑李子 (
孜然) 是一种在热带气候地区茁壮成长的植物，其中一个是印度尼西亚。果实圆形，外皮紫黑色，果实多汁，直径约2厘米。这种水果，也被称为爪哇李子或贾蒙，已被广泛用于传统医学。在一些国家，这种水果被认为可以治疗腹泻、痢疾、糖尿病、稳定血压。 [[相关文章]]
黑李子的含量
李子是富含维生素和矿物质的高营养水果之一。黑李子的营养成分如下：
- 能量：30卡路里
- 碳水化合物：8克
- 纤维：1克
- 糖：7克
- 维生素A：满足5%的营养需求
- 维生素C：满足10%的营养需求
- 维生素 K：5% 的营养需求
- 钾：RDI 的 3%
- 铜：RDI 的 2%
- 锰：RDI 的 2%
此外，李子还含有B族维生素、磷、镁
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虽然不像红李那么受欢迎，但黑李的好处也不少。以下是黑李子的一些健康益处，可能会让您大吃一惊：
1. 治疗糖尿病
在替代医学中，黑李子具有糖尿病药物的特性。水果中植物化学物质的含量是带来这种好处的最大因素。黑李被证明富含花青素、糖苷、鞣花酸、异槲皮素、山奈酚和杨梅素。此外，这种水果还含有生物碱、jambosine、jambolin 苷或antimellin，可以抑制碳水化合物转化为血糖。
2.对抗自由基
黑李子的各种好处主要与其抗氧化剂含量有关。例如，酚类和类黄酮形式的抗氧化剂广泛用于美容产品和现代医学，以对抗与自由基相关的疾病，例如过早衰老和某些类型的癌症。
3. 健康的消化系统
黑李子的其他好处之一是它们有利于消化。这是因为黑李子具有收敛性，对消化道有益。尽管味道略带酸味，但人们认为这种水果能够缓解腹泻、痢疾和绞痛，并使不规则的月经周期正常化。
4. 减肥
李子对减肥有好处，红李子还是黑李子？是的，黑李子和红李子对饮食都有好处。黑李子含有纤维和低血糖指数。这种纤维的密度会被身体慢慢消化，而升糖指数会起到调节血糖水平释放的作用，所以吃黑李子会感觉更饱。黑李子还含有天然山梨糖醇，一种在体内吸收速度缓慢的糖醇。
5.治愈伤口
当用作漱口水时，人们还认为黑李子可以滋养牙龈并治愈口腔伤口。这是因为早期研究还证实，食用黑李子还有许多其他健康益处。这种乍一看像橄榄的水果被认为具有抗菌、抗真菌、抗病毒、抗炎、抗损伤和抗毒素的特性，可以预防身体出现严重的健康问题。
6、预防各种慢性病
黑李子也被认为对心脏、肺和肝脏有益，并被用作治疗癌症的替代药物。然而，所有这些声明都必须进一步调查，因为人类定期使用时的好处和副作用尚不清楚。出于安全考虑，如果您有上述健康问题，应咨询医生。如果您想将黑李子作为治疗的一部分，请咨询您的医生，以确保您正在接受的治疗没有禁忌症。
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在一些国家，许多黑李子被加工成酒精饮料。在菲律宾果阿达，这种水果是中等品质葡萄酒和其他饮料（如白兰地和詹巴瓦）的一种成分。由于果肉多汁的质地，黑李子更多地被加工成饮料。你也可以把它挂起来晾干，然后通过烘烤、捣碎、然后像咖啡一样冲泡来烹饪。但是，黑李子可以这样食用，也可以加工成果汁、果冻、冰淇淋、布丁、蛋糕等。如果你想直接咨询医生关于黑李子的功效，你可以
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