流行的假设是摄入过多的钠会导致高血压。这就是为什么，强烈建议限制他们的摄入量。另一方面，钠缺乏也很危险，因为它会增加心力衰竭的风险。不仅如此，这种情况还会增加出现低钠血症的风险，即血液中钠含量低。症状与脱水的人相同
.缺钠的危害
如果每日钠摄入量不超过 2,300 毫克，则摄入量不应少于 1,500 毫克。钠是一种重要的电解质，在肌肉和神经功能中起着重要作用。缺乏钠会带来危险，例如：
1. 心力衰竭死亡风险
当这个重要器官不能再向全身输送足够的血液和氧气时，就会说一个人患有心力衰竭。虽然这并不意味着心脏完全停止工作，但这是一个非常严重的健康问题。有趣的是，根据英国埃克塞特大学的一项研究，低钠饮食与心力衰竭死亡风险增加有关。事实上，限制过量钠摄入的人的死亡风险要高出 160%。然而，需要进一步的研究来加强这种联系。
2. 糖尿病患者的死亡风险
如果糖尿病患者缺乏钠，他们患心脏病和中风的风险也更大。丹麦哥本哈根大学医院 Hvidovre 内分泌科的一个研究小组证明了这一点。这就是为什么糖尿病患者的钠摄入量限制与健康人不同。不仅如此，还有研究发现钠摄入不足与糖尿病患者死亡风险之间存在关系。这适用于 1 型和 2 型糖尿病患者。
3. 低钠血症的风险
低钠血症是一种血液中钠含量过低，与体液失衡的病症。症状与人脱水时相同。如果情况严重，大脑会肿胀并引发头痛、癫痫、昏迷，甚至死亡。老年人、绝经前妇女和运动员发生低钠血症的危险因素较高。触发因素不同。对于生病的老年人，服用某些药物可以降低血液中的钠含量。同时，在进行高强度运动的运动员中，如果摄入过多的水，出现低钠血症的风险相当高。通过汗水浪费的钠缺乏症也加剧了这种情况。
4. 增加胰岛素抵抗的潜力
还有几项研究发现钠缺乏与胰岛素抵抗增加之间存在关联。当身体的细胞对激素胰岛素的信号没有最佳反应时，就会发生这种情况。因此，身体的血糖水平变得过高。波士顿布莱根妇女医院和哈佛医学院的一项研究证实了这一假设。在对 152 名健康参与者进行的研究中，在低钠饮食后仅 7 天，胰岛素抵抗水平就增加了。然而，也有其他研究没有发现类似的相关性。还应考虑到盐摄入量和研究持续时间也各不相同。
5. 增加坏胆固醇水平的潜力
胆固醇
低密度脂蛋白 或坏胆固醇是心脏病的诱因。几项研究发现，低钠饮食会增加坏胆固醇和甘油三酯的水平。在 2003 年对健康参与者进行的一项研究中，低钠饮食导致低密度脂蛋白胆固醇增加 4.6%。与此同时，甘油三酯水平上升了 5.9%。不仅如此，该研究还发现，限制盐摄入量对没有高血压主诉的人的血压水平没有显着影响。摄入过多的钠是危险的。另一方面，缺钠的人会有严重的后果。因此，在进行钠盐饮食之前，始终要了解彼此的身体状况。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
对于患有某些疾病需要钠饮食的人来说，在医生的密切监督下进行是没有错的。但对于只想保持身材的健康人来说，没有强有力的证据表明遵循低钠饮食会对健康产生积极影响。为了进一步讨论适合您的钠摄入量，
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