您可能听说过食用鳄梨汁会使您发胖，因为这种绿色水果富含脂肪。然而，也有人认为鳄梨汁的好处实际上可以减肥。那么，哪个说法是正确的？而且，除了与体重有关的那些好处之外，鳄梨汁还有其他任何健康益处吗？
鳄梨汁含量
与其他含有大量水分的水果不同，鳄梨实际上含有大量脂肪。一个水果近 15% 的重量是脂肪，甚至鳄梨总热量的 77% 都来自这种脂肪。然而，鳄梨中的脂肪含量主要是不饱和脂肪（
单不饱和脂肪）。更具体地说，所讨论的不饱和脂肪是一种油酸，也存在于水果和橄榄油中。鳄梨汁的好处还来自它的其他成分，即纤维。此外，鳄梨也是一种相当完整的营养来源，因为它们含有维生素 K、C 和 E，以及叶酸、钾和多种抗氧化剂。
鳄梨汁的 10 大健康益处
根据之前所述的鳄梨成分，鳄梨汁对您的健康的益处包括：
1. 健康的心脏
鳄梨含有一种称为β-谷甾醇的天然植物甾醇。食用β-谷甾醇或其他植物甾醇已被证明可以降低胆固醇水平，这对您的心脏有益。
2. 让你更饱
富含脂肪或纤维的食物可以让你感觉更饱。原因是，脂肪和纤维会减慢胃中食物的消耗，因此您不会很快感到饥饿。
3.控制体重
吃鳄梨会使体重增加的假设似乎需要修改。原因是，鳄梨汁的科学证明的好处之一实际上可以控制体重。因此，在进行减肥计划时，您不必害怕吃鳄梨。这些好处来自于内容
单不饱和脂肪 鳄梨本身被认为能够比其他类型的脂肪更快地燃烧卡路里。此外，这种不饱和脂肪含量还能在抑制食欲的同时加速新陈代谢。
4. 预防骨质疏松
鳄梨汁对这个的好处是由鳄梨中的维生素 K 含量引起的。维生素 K 能够增加骨骼吸收钙的能力，同时防止大量钙通过尿液浪费。
5. 帮助治疗癌症
鳄梨含有叶酸，已被证明可以降低患结肠癌、胃癌、胰腺癌和宫颈癌的风险。此外，鳄梨中植物化合物的含量还有助于防止因食用抗癌药物环磷酰胺而造成的细胞损伤。
6. 预防婴儿缺陷
孕妇必须服用叶酸，以降低生下有先天缺陷（如神经管异常）婴儿的风险。然而，人们担心仅鳄梨中的叶酸含量是不够的，因此还建议孕妇从叶酸补充剂中摄取叶酸。
7. 健康的消化系统
鳄梨中的纤维含量达到每半个水果 6-7 克，使这种饮料能够滋养消化系统。食用富含纤维的食物可以防止便秘导致结肠癌。
8. 预防慢性病
研究证明，鳄梨汁的另一个好处是，由于其高纤维含量，可以防止慢性疾病进入您的身体。所讨论的疾病是冠心病、中风、高血压、糖尿病、肥胖症和胃肠道疾病。多吃富含纤维的食物，如鳄梨汁，还可以降低血压和坏胆固醇，并增加胰岛素敏感性，这对糖尿病患者很有用。
9. 健康视力
鳄梨含有抗氧化剂，如叶黄素和玉米黄质，已被证明能够最大限度地减少因暴露在紫外线下而对眼睛造成的伤害。鳄梨中的不饱和脂肪含量也被认为可以加速其他抗氧化剂的吸收，如β-胡萝卜素，这可以降低因衰老而出现视力问题的风险。
10. 帮助吸收其他健康食物的营养成分
鳄梨汁的好处实际上可以帮助身体从其他健康食品中吸收营养。一项研究证明，在沙拉中加入鳄梨，可以帮助增加沙拉中所含抗氧化剂的吸收。牛油果汁不仅营养丰富，还能帮助身体增加对健康食物中营养的吸收！ [[相关文章]]
不要在鳄梨上过度食用
虽然鳄梨汁的好处很多，但还是建议大家在食用的时候注意用量。营养学家建议每天吃半到一个鳄梨就足以满足你从鳄梨中获得的营养需求，而其余的则来自其他食物。此外，还要注意您在鳄梨汁中使用的其他成分。如果添加过多的甜味剂，鳄梨汁的好处可能会被“污染”。
