身体有五种感官(五种感官),具有各自的功能和用途。味觉就是其中之一。舌头是味觉,其功能是区分我们口中的味道。一些小故障(
味觉障碍) 可以表示健康问题,其特征是味觉能力的变化。有哪些干扰?
味觉机制
味觉的作用是帮助识别各种味觉,在讨论味觉问题之前,了解品尝物质的过程是如何发生的对我们来说很重要。引用美国国家耳聋和其他交流障碍研究所 (NIDCD) 的解释,味蕾的工作方式始于您食用的食物或饮料中释放的分子。如果您注意到,舌头上有称为乳头的结节。嗯,在这些乳头中有称为味蕾的神经细胞。
味蕾 )。然后来自食物和饮料的分子将接触到
味蕾 当它到达舌头时。
味蕾 正是在这些与大脑相连的乳头中,传达您品尝到的味道,然后将其转化为某种类型的味道,例如甜味、酸味、苦味、咸味或咸味。也许,您已经看过舌头的解剖结构,它根据所品尝的味道类型划分区域。然而,NIDCD 指出,对某些味道做出反应的受体细胞实际上分散在整个舌头表面,而不是聚集在特定区域。舌头的主要功能是品尝。然而,味觉的整套机制也离不开你的嗅觉。在你的鼻子里,有帮助嗅觉的嗅觉细胞。随着
味蕾 在您舌头上的乳头中,嗅觉细胞将您吸入的气味传递给大脑。大脑会接收味觉和嗅觉所携带的“信息”,并将其转化为一种味道。 [[相关文章]]
味觉障碍
一般来说,每个人都有味蕾(
味蕾 ) 多达 10,000。这些电池将每两周左右持续更换一次,取代旧电池。然而,随着年龄的增长,这些细胞不再再生。因此,老年人的味蕾普遍较少,约为5000个细胞。这就是为什么父母的味觉通常不像正常、健康的成年人那样强烈地感知感觉。经常发生的味觉障碍是味觉幻觉。味觉幻觉意味着你感觉到了什么,这种味道持续很长时间,但你的嘴里什么也没有。
经常发生的味觉障碍之一是口中有金属味。以下是一些味觉障碍(
味觉障碍 ) 可能发生的情况,即:
1. 味觉减退
感冒时,除了嗅觉,你可能还会觉得味蕾在减少。可能是你有味觉减退。味觉减退是一个人的味觉能力下降。经历过味觉减退的人仍然可以感觉到味道,但没有平时那么强烈。引用
英国临床药理学杂志 , 味觉减退可能由多种情况引起,例如急性病毒感染、脑损伤或某些药物。
2. 艾格西亚
Ageusia是一个人根本无法识别味道的情况。也就是说,食用的食物或饮料没有任何味道。然而,这种情况实际上很少见。一个人更常见的是嗅觉丧失,这是嗅觉能力而不是味觉的完全丧失。这通常也是 Covid-19 的标志。
3.味觉障碍
味觉障碍是一种味觉障碍,会导致人尝到令人不快的味道,例如在口腔中挥之不去的腐烂、腐臭、苦味或咸味。经历味觉障碍的人的另一个特征是在口中感觉金属有一段时间。有许多情况会导致一个人的味觉受损。除了年龄,还有一些因素会导致一个人出现味觉障碍:
味觉障碍 ):
- 上呼吸道感染
- 中耳感染
- 头部受伤
- 没有照顾好你的牙齿和口腔
- 锌摄入量不足
- 某些药物,如抗生素、神经药物、利尿剂和抗心律失常药
- 味觉(味觉)神经损伤
- 某些病症或疾病,例如甲状腺功能减退症、维生素 B12 缺乏性贫血、糖尿病、干燥综合征和克罗恩病。
- 接受放射治疗以治疗头颈部癌症
- 正在接受耳鼻喉手术(如中耳)或智齿手术
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如何克服味觉问题(味觉障碍)
添加强烈的香料有助于克服由于味蕾受损而导致的食欲下降。味觉问题,例如味觉障碍、味觉障碍和味觉减退实际上并不危及生命。然而,这会给经历过它的人带来不适,例如口中苦涩的味道不会消失。一个人的味觉能力下降或丧失会导致食欲不振、体重减轻,以及停用某些已开处方的药物。除了影响身体状况外,心理状况也可能受到影响。此外,味觉异常可能是某些疾病的症状。这就是为什么,意识到这一点也有助于防止您的健康状况恶化。为了克服味觉问题,医生通常会根据根本原因进行检查。如果这种情况是由药物引起的,医生会帮助寻找其他替代药物,以便您的主要病情仍然可以得到控制。确保在未经医生许可的情况下不要停止甚至更换药物。如果您的味觉问题是由某些疾病(例如流感)引起的,您的医生也会治疗根本原因。治疗疾病有助于缓解症状
味觉障碍 消失。如果您患有导致味觉丧失的味觉障碍,您可以采取以下措施:
- 准备各种颜色和质地的食物来激发你的食欲
- 使用香料和调味料来增强菜肴的味道,但不要在食物中添加过多的盐和糖
- 只要没有限制,就可以在食物中添加奶酪、黄油、橄榄油或烤坚果
- 避免混合食物,例如烤意大利面,因为它们可以隐藏菜肴的独特风味
来自 SehatQ 的笔记
舌头作为味觉可以帮助您识别和区分食物和饮料的各种口味。中断(
味觉障碍),实际上不是危险情况。但是,这肯定会影响您的食欲。
味觉障碍 可能是身体某些疾病的征兆。然而,随着疾病的愈合,这种情况通常会自行消失。如果这种情况持续存在,请咨询您的医生以找出原因。一些舌头疾病可能是原因,需要医生的帮助。您还可以利用这些功能
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