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全谷类 在印度尼西亚人的耳朵里似乎仍然很陌生。这是因为一般来说，印尼人将大米作为主食消费，而不是大米等谷物产品。
全谷类 .谷物食品现在在健康食品爱好者中非常受欢迎。那是什么
全谷类 以及对身体有什么好处？ [[相关文章]]
知道它是什么 全谷类
全谷类 是指面包或面粉等全谷物加工产品的术语。谷物未经加工或碾磨。因此，谷物的所有可食用部分（皮、胚和胚乳）都保持完整，因此含有大量营养成分。除了
全谷类 ，还有另一种谷物叫做
精制谷物 .区别，
精制谷物 是在加工成成品之前经过加工和研磨的谷物。消费
全谷类 对身体来说往往更健康，因为它没有经过处理，例如
精制谷物 ，处理的结果只剩下种子。所以，
精制谷物 只为那些食用它的人提供一点营养。
另请阅读：了解不同类型的大米，您应该选择哪一种？含有的食物的例子 全谷类
如果您准备开始节食
全谷类 ，从全麦面包开始。如果你习惯了，你可以尝试各种食物
全谷类 其他，包括：
- 糙米
- 麦片
- 面粉
- 黑麦面粉 （面粉形状像面粉）
- 大麦（大麦或 jali）
- 小麦麸皮面粉 或荞麦
- 碾碎干小麦（源自几种小麦的干粒）
- 小米或小米
- 藜麦
- 全燕麦
- 全麦
- 玉米
另请阅读：白糯米的好处，好吃又健康 在食物种类上
全谷类 它含有许多对身体健康有益的营养素。
全燕麦 例如，包括
燕麦 全谷物含有有益于消化的纤维和 β-葡聚糖，并可降低坏胆固醇 (LDL)。小米也是一种含有大量矿物质的食物，如锰、锌、钾、铁、B 族维生素和纤维。小米的天然纤维甚至含有麸质。不仅小米，包括大麦在内的其他整类食物都富含矿物质，如硒、锰、镁、铜、铁、磷和钾。一杯大麦粉甚至含有14.9克纤维，可以满足成年人60%的日常纤维需求。
另请阅读：黑米的 11 个好处，曾被称为禁米益处 全谷类 为了身体健康
正如刚才提到的，
全谷类 因为不经过加工，所以营养成分更多。同时，全谷物对身体健康的好处包括：
1. 防止血糖和胰岛素水平升高
由以下材料制成的食品
全谷类 需要更长的时间来消化，因此可以维持血糖和胰岛素水平。全谷物非常适合糖尿病患者食用。
2. 帮助控制体重
研究表明，消费
全谷类 与经常食用的人相比，通常不太可能增加体重
精制谷物 .
3.可以保护身体免受代谢综合症
一项研究发现，吃东西的人
全谷类 富含纤维的食物往往可以避免代谢综合征，这种情况会增加身体患高血压、胆固醇和糖尿病的风险
中风 .
4. 降低身体患慢性病的风险
随着代谢综合征的风险降低，发展为心脏病等慢性疾病的可能性，
中风 、2型糖尿病和癌症也减少了。研究表明，每 10 克谷物纤维
全谷类 每天食用，男性患心脏病的风险降低30%。同样的事情，但在女性身上也可以发现更强的效果。
5. 降低体内胆固醇和血压水平
消费产品
全谷类 燕麦和大麦等富含抗氧化剂和纤维的食物可以降低胆固醇水平和血压。芝加哥西北大学医学院进行的一项研究发现，连续 3 周经常食用燕麦可以将女性体内的血液胆固醇水平降低 8 或 9 毫克/分升。明尼苏达大学的研究人员进行的一项研究发现，死亡率随着该产品消费量的增加而降低
全谷类。这项研究是在 15,000 人，年龄在 45-65 岁之间。
来自 SehatQ 的消息
对于我们这些习惯吃白米或其他加工谷物产品的人来说，习惯吃
全谷类 当然不容易。然而，随着承诺和自我习惯，健康食品的消费将逐渐成为我们日常生活的一部分。如果您想直接咨询医生，您可以
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