这里有超过口味的生菜对健康的14个好处

生菜是绿色的,用来装饰盘子 沙拉 它通常被认为是一种乏味、无味的蔬菜。然而,你知道吗,看起来很普通的生菜其实有很大的好处。生菜乍一看似乎令人不快,但实际上,您可以获得生菜的许多健康益处,从帮助您减肥到保持眼睛健康。 [[相关文章]]

生菜对健康有什么好处?

生菜的好处并不像它们的外表那么枯燥,你可以获得生菜的各种好处,比如:
  • 减肥

想减肥?尝试食用生菜作为经常食用的即食餐的替代品。生菜只含有大约 17 卡路里的热量,并且含水量很高,可以让你饱腹。
  • 保持眼睛健康

胡萝卜并不是唯一可以保护眼睛的蔬菜,因为生菜还可以保持眼睛健康和预防白内障。此外,生菜中的β-胡萝卜素还可以防止因年龄而导致的视力下降。
  • 增加耐力

生菜中的维生素 A 和 C 可提高身体的抵抗力并有助于抵抗感染。您可以预防经常发生的季节性感冒和流感。
  • 适合孕期食用

对于孕妇来说,生菜中的叶酸对于维持胎儿和预防胎儿缺陷有着非常重要的作用。
  • 加强肌肉

想要强壮的肌肉吗?你可以吃生菜来增加体内的钾含量,从而保持肌肉力量。
  • 利于消化

生菜是一种可以作为消化纤维来源的蔬菜。生菜中的纤维可以防止大便变硬引起的便秘。
  • 降低血压

生菜中的钾矿物质可以降低血压并降低患糖尿病的风险 中风并保持体液平衡和血液循环。
  • 保护心脏和血液循环

生菜中的钾含量能够维持健康的心脏和血液循环,而其中的维生素 A 和 C 化合物可以防止血管中胆固醇的积聚。生菜中含有的叶酸可以通过分解化合物来防止您患上严重的心脏病并发症 同型半胱氨酸 体内。
  • 对抗自由基

在其平凡的外表背后,生菜含有很高的抗氧化剂含量,可以抵御可能引发各种健康问题的自由基。
  • 富含维生素 C 和 K

生菜中的维生素 C 有助于防止胆固醇粘附在血管壁上,而维生素 K 有助于防止血栓和强健骨骼。
  • 防止皮肤老化

生菜中的维生素 A 对皮肤健康有益,而其中的维生素 C 可以帮助胶原蛋白的产生,从而起到紧致皮肤和防止皮肤失去弹性的作用。
  • 预防癌症的潜力

虽然尚未确定,但生菜中的叶酸和抗氧化剂可以保护身体免受癌症的侵害并防止某些类型癌症的出现。
  • 增强免疫系统

生菜的下一个好处是提高免疫系统。因为,生菜含有对我们的免疫系统有很大影响的维生素C。此外,维生素C还可以增加白细胞的产生。此外,生菜中所含的维生素A还可以保护身体和胃免受病原体侵害。
  • 加速伤口愈合过程

生菜的下一个好处来自其维生素 K 含量。这种维生素被认为在体内血液凝固过程中起着重要作用。生菜中这种维生素的存在使这些蔬菜能够启动伤口愈合过程。 [[相关文章]]

吃生菜前要注意什么?

在吃生菜之前,你需要了解几件事,比如细菌污染 沙门氏菌 或者 大肠杆菌 在生菜和重金属污染的存在。因此,彻底冲洗生菜并确保您选择的生菜是新鲜的。清洗生菜时,拉动生菜叶,洗去污垢,彻底晾干生菜。但是,您应该食用煮熟的生菜。