什么是鼠疫主义者？ Pescatarians 是一群吃素的人，他们在他们的饮食中加入鱼和海鲜。这一步是故意进行的，以保持心脏健康。除了对心脏有益之外，成为瘟疫者对健康也有许多积极的影响。然而，虽然它看起来很健康，但各种健康问题也威胁着吃鼠疫饮食的人。
鼠疫者食用的食物
如前所述，pescatarians 是素食者，他们在饮食中添加鱼和海鲜。鼠疫饮食的人不吃红肉（牛肉、猪肉、羊肉）和家禽（鸡、鸭、鸟、火鸡）等食物。以下是鼠疫者通常食用的食物清单：
- 鱼
- 蛋
- 水果
- 蔬菜
- 谷物
- 海鲜
- 坚果
- 牛奶及其加工产品（奶酪、酸奶）
成为鼠疫者的好处
成为瘟疫者可以提供多种健康益处。这些好处与吃蔬菜、水果、鱼和海鲜所获得的营养组合是分不开的。以下是成为瘟疫者的健康益处：
1. 心脏健康
吃鱼，尤其是那些含有 omega-3 脂肪酸的鱼，对健康非常有益。摄入从鱼中提取的 omega-3 脂肪有助于降低患高血压和心脏病的风险。研究表明，多吃蔬菜的人患冠心病的风险较低。此外，多吃蔬菜还有助于降低高血压。当结合运动和良好的压力管理时，这种饮食可以预防动脉粥样硬化。这种情况是由于斑块积聚导致动脉硬化、变窄和限制血流所致。
2. 预防大肠癌
鼠疫饮食有助于预防结直肠癌。根据对超过 77,650 人进行的一项研究，鼠疫饮食在提供针对这种攻击结肠和直肠的癌症的保护作用方面非常有效。
3. 降低患糖尿病和炎症的风险
多吃蔬菜和水果可以降低患 2 型糖尿病和代谢综合征的风险。代谢综合征本身是一组同时发生的健康障碍，如胰岛素抵抗、高血压和肥胖。此外，以植物为基础的饮食也会为您的身体增加大量的抗炎和抗氧化物质。另一方面，食用含有 omega-3 脂肪的鱼也有助于减少炎症。
4. 保持健康的体重
除了富含蛋白质外，用鱼代替肉往往会减少进入体内的卡路里和脂肪的摄入量。这些条件使您更容易达到或保持健康的体重。
鼠疫健康风险
尽管看起来很健康，但这并不意味着实施鼠疫饮食不会产生负面影响。众所周知，一些鱼的汞含量很高，这可能会导致中毒和癌症。一些汞含量高的鱼类包括大眼金枪鱼、
橙色粗糙 ， 和
旗鱼 .为避免这种风险，您应该食用龙虾和鱼类，例如鲶鱼、鲑鱼、鲷鱼、石斑鱼和淡水鳟鱼。不仅如此，比起吃肉的人，鼠疫饮食使您体内的维生素 B-12 摄入量更低。维生素 B-12 在维持健康的神经系统、红细胞的形成和蛋白质代谢方面发挥作用。作为替代方案，您应该多吃贝类、牛奶和鸡蛋等食物，以满足体内维生素 B-12 的需求。此外，您可以食用含有维生素 B-12 的强化谷物。
成为瘟疫者的小贴士
对于某些人来说，采用鼠疫饮食并不像想象的那么容易。一些提示可以帮助简化并保持您的鼠疫饮食健康，包括：
通过油炸或加工食品的形式烹饪鱼会使这种饮食对您的健康无益。烹饪鱼时，最好通过蒸或烤的方式来从鱼和其他海鲜中获得最大的好处。
新鲜的海鲜通常需要立即煮熟或在购买后冷冻。为了更快更方便地食用，您可以购买包装好的海鲜原料。
有些人发现加工和烹饪海鲜很困难。参加烹饪课程或加入鼠疫小组可以增加您可以烹饪和食用的食物的知识和种类。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
Pescatarians 是在素食中添加鱼和海鲜的人。应用这种饮食可以提供各种健康益处。但是，在尝试成为一名死鱼教徒时，您应该注意一些事项。如需进一步讨论鼠疫饮食及其对健康的影响，
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