在老年人中，贫血，尤其是维生素 B12 和叶酸缺乏性贫血被认为是很常见的。主要原因是由于缺乏维生素 B12 或叶酸，无法正常产生红细胞。大多数患有这种疾病的老年患者接受钴胺素或叶酸治疗。但由于病情是逐渐发展的，大多数患者可以适应病情，不需要输血。输血治疗通常仅限于患有严重、未经治疗和危及生命的贫血症的患者。此外，调节贫血患者的食物摄入量也很重要，因为只要摄入适当，红细胞就可以正常重新形成。以下是适合有维生素B12和叶酸缺乏性贫血的老年人的补血食物种类。 [[相关文章]]
老年人安全的补血食物
体内缺乏维生素 B12 和叶酸，会导致您患上贫血症。特别是，如果你已经进入老年。因为，这两种成分在红细胞的形成中起着重要作用。通过食用富含维生素 B12 和叶酸的食物，可以自然地克服这种情况。以下是适合食用的补血食物清单。
1. 三文鱼
约180克三文鱼肉中含有维生素B12，可满足人体80%的日常需要。除了维生素，鲑鱼还含有丰富的蛋白质和omega-3脂肪酸，对身体有益。
2. 牛肉
大约180克的烤牛肉，一天可以满足几乎两倍的维生素B12需求。这种维生素的含量会更多地出现在脂肪较少的肉类中。
3. 金枪鱼
金枪鱼富含维生素 B12，尤其是在皮肤下的肌肉中。从 100 克新鲜金枪鱼中摄取的维生素 B12 是每天所需的两倍。
4. 牛奶及其加工产品
牛奶及其加工产品如奶酪和酸奶也是维生素 B12 的良好来源。虽然含量不如牛肉或鱼，但牛奶中的维生素B12更容易被人体吸收。
5. 鸡蛋
每100克鸡蛋中含有维生素B12，可以满足人体20%左右的日常需要。这种维生素的含量在蛋黄中比在白鸡蛋中更多。
6.绿色蔬菜
菠菜等绿色蔬菜是老年人补血的好食物。大约 30 克菠菜，据信可以满足高达 15% 的叶酸每日需求量。
7. 香蕉
据说一个中等大小的香蕉可以满足大约 6% 的每日叶酸需求量。香蕉还富含钾、维生素B6和锰，对身体有益。
8. 木瓜
食用约 140 克木瓜后，您可以满足约 13% 的每日叶酸需求量。木瓜还富含维生素 C、钾和抗氧化剂。
9. 鳄梨
鳄梨的叶酸含量高于香蕉。在半个鳄梨中，提到可以满足高达 21% 的叶酸需求。
除了补血食物，如何预防贫血
除了多吃补血食物，维生素B12缺乏性贫血还可以通过以下方式克服：
1. 了解您每天的维生素和叶酸需求
为了满足维生素 B12 和叶酸的需求，您需要了解日常所需的需求量。对于成年人来说，每天需要多达 2.4 微克的维生素 B12。同时，每天需要消耗多达 400 微克的叶酸。
2. 服用多种维生素补充剂
如果补血食物不能满足您日常的维生素需求，那么您可以服用额外的多种维生素补充剂。根据您的情况，向您的医生咨询最合适的补充剂类型。
3. 不要吸烟
吸烟习惯会降低身体从食物中吸收维生素的能力。因此，您患维生素 B12 缺乏性贫血和叶酸的风险会增加。
4. 不要喝酒
饮酒习惯是导致贫血的危险因素之一。减少您的日常饮酒量或停止吸烟的习惯，以避免这种情况。了解了上述各种补血食物后，您就可以开始将它们添加到您的日常菜单中了。还要注意如何处理它。如何处理不合适的食物，实际上会增加患其他疾病的风险，例如高胆固醇水平。
除了多吃补血食物，维生素B12缺乏性贫血还可以通过以下方式克服： 
