7 种可安全食用的糖尿病糖替代品

患有糖尿病(糖尿病)的人必须限制糖和甜食的摄入量,以防止病情恶化。不要紧张,因为您可以食用几种糖尿病糖替代品?

糖尿病患者的安全糖选择

印尼卫生部建议,健康人每天的糖分需求量不超过 50 克,或相当于 4 汤匙。如果您患有糖尿病,您可能需要再次降低限制。但是,有时您仍然想吃甜食。选择人工甜味剂是糖尿病患者继续享受甜食的一种方式。原因是,人造甜味剂通常味道很甜,但热量仍然很低。以下是一些可以安全食用的糖尿病糖替代品。

1. 三氯蔗糖

三氯蔗糖是一种由蔗糖制成的人造甜味剂。三氯蔗糖热量低,甜度是普通糖的 600 倍。这就是为什么三氯蔗糖经常被用作糖尿病的糖替代品。如果大多数人造甜味剂不耐高温,与耐热三氯蔗糖相反。这就是为什么要为糖尿病患者烹饪食物,可以使用三氯蔗糖。用于糖尿病型三氯蔗糖的糖被归类为安全的,摄入量的耐受限度为 5 毫克/公斤体重。

2. 甜菊糖

甜菊糖是一种天然甜味剂,适合用作糖尿病的糖替代品。甜菊糖的甜度是蔗糖的 300 倍。甜叶菊来自植物 甜叶菊 然后将其提取为甜菊糖苷化合物。虽然在社区中相当熟悉,但在使用中也有几个注意事项。除了更贵之外,这种类型的甜菊糖糖尿病还有一种苦涩的感觉。这就是为什么一些制造商经常添加其他成分来掩盖苦味的原因。这会减少纯甜菊糖的营养。此外,有些人报告食用甜菊糖后会出现恶心、腹胀和胃痛的影响。为此,美国食品药品监督管理局(FDA)建议甜菊糖的使用量不超过 5 毫克/公斤体重。也就是说,如果你的体重是 60 公斤,那么你一天的摄入量应该少于 300 毫克。

3. 塔格糖

塔格糖是一种果糖形式的人造甜味剂,比蔗糖甜 90%。几项研究表明,糖尿病型塔格糖的糖分也具有低升糖指数。这也有助于治疗肥胖症。制造商经常在食品中使用塔格糖作为低热量甜味剂。然而,塔格糖实际上可以天然存在于苹果、橙子和菠萝中。

4. 糖精

糖精是一种零卡路里、无营养的人造甜味剂,比普通糖甜 200-700 倍。它是最受欢迎的糖替代品。虽然它曾经与癌症有关,但现在美国食品和药物管理局 FDA 已经宣布糖精可以安全食用。建议您摄入不超过 15 毫克/公斤体重的糖精。

5. 阿斯巴甜

阿斯巴甜也是糖尿病常用的糖替代品。阿斯巴甜的甜味水平是普通糖的 200 倍。阿斯巴甜被归类为不耐高温的糖替代品。通常,它仅用于普通甜味剂,而不用于烹饪。一般来说,阿斯巴甜可以安全使用,限制为 50 毫克/公斤体重。然而,苯丙酮尿症患者应避免使用阿斯巴甜。

6.纽坦

纽坦 ( 纽甜 ) 是一种低热量合成甜味剂,其甜度是普通糖的 7,000-13,000 倍。 Neotam 于 2002 年才出现,并已被美国食品和药物管理局 FDA 宣布为安全。与其他人造甜味剂不同,纽坦更耐高温。因此,您也可以将其用于烘焙或其他高温烹饪。

6. 乙酰磺胺酸钾

乙酰磺胺酸钾( 乙酰磺胺酸钾 ) 也称为安赛蜜 K 或 Ace-K。乙酰磺胺酸钾是一种低热量的人造甜味剂,其甜度是普通糖的 200 倍。和甜菊糖一样,这种用于糖尿病的糖也有苦涩的感觉。因此,制造商经常添加其他甜味剂来抵消苦味。 FDA 指出,这种类型的合成甜味剂可以安全使用,允许量为 15 毫克/公斤体重。

蜂蜜作为糖尿病的糖替代品安全吗?

糖尿病患者可能会选择天然成分而不是人造甜味剂,因为它们被认为更安全。事实上,即使它们是天然的,也不是所有的都更安全。蜂蜜经常被用作糖尿病的糖替代品。原因之一是因为它被认为是自然的。不幸的是,与砂糖相比,蜂蜜中的卡路里和碳水化合物的数量实际上略高。这意味着蜂蜜实际上比砂糖更甜,卡路里更高。所以,如果你打算给糖尿病人用蜂蜜代替普通的糖,这肯定是不对的。蜂蜜的好处,例如抗氧化剂和预防炎症,确实对糖尿病患者非常有用。不过,记住 就糖尿病的糖替代品而言,蜂蜜并不比普通砂糖好 ,你仍然需要限制它的消耗。事实上,每天的砂糖量低于正常量。糖尿病患者只要血糖控制良好,就可以使用蜂蜜。相反,选择纯蜂蜜。超市出售的包装蜂蜜一般都添加了糖分。这就是为什么,一定要选择完全不加糖的蜂蜜。您还需要与您的医生讨论正确的数量。

是否有适合糖尿病患者的天然甜味剂?

糖尿病蜂蜜可能类似于砂糖。但是,您不应该失望。您可能会考虑将以下一些天然成分作为糖尿病的糖替代品:

1. 棕榈糖

棕榈糖通常被选为糖尿病的天然糖替代品。选择用于糖尿病的棕榈糖是因为它的升糖指数低于其他甜味剂。因此,可以更好地控制血糖峰值。此外,棕榈糖比普通糖具有更高的营养、抗氧化和纤维含量。尽管如此, 您仍然必须限制糖尿病患者的棕榈糖摄入量。 因为,升糖指数水平可能因棕榈糖本身的制造而异。所以,不是马上就可以吃很多。

2.和尚果(和尚果)

和尚水果作为糖尿病的天然糖替代品越来越受欢迎。和尚水果提取物含有零卡路里,比普通糖甜 100-250 倍。和尚果作为替代甜味剂的另一个优点是其中的抗氧化剂含量对健康有益。

3. 雪莲果

您可以考虑作为糖尿病糖替代品的另一种天然成分是雪莲果。雪莲果或 小花 是一种来自美国的植物。雪莲果提取物通常制成糖浆或粉末以增加甜味,含有 40-5-% 低聚果糖 .内容 低聚果糖 众所周知,它能够喂养肠道中的有益细菌。它有助于预防便秘,帮助减肥。雪莲果提取物的热量也比糖少,能降低血糖指数,有利于控制糖尿病。

来自 SehatQ 的笔记

患有糖尿病并不意味着您不能享受甜食。您可以通过使用糖替代品(例如人造甜味剂)来解决此问题,但数量仍然有限。理想情况下,糖尿病的糖替代品应该热量低。因此,您的血糖水平不会飙升得太高。一些天然甜味剂也可能是替代品。但是,您应该咨询医生,以免过量食用。你也可以吃含有天然糖分的水果。不过,还是要注意选择适合糖尿病患者的水果种类。原因是,有些水果含糖量高。人造甜味剂是安全的。不过需要注意用量。如果您计划在糖尿病饮食中使用人造甜味剂,请咨询医生。您可以在 Toko SehatQ 找到各种糖尿病糖产品,或者您可以咨询 在线的 使用功能 医生聊天 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。下载应用程序在 应用商店  谷歌播放 现在!