谁不知道香蕉?这种水果因其味道鲜美、食用方便而广受欢迎。但不仅美味,香蕉的好处也是无数,你可能永远想不到。
香蕉营养丰富
您可能熟悉这样一个事实,即这种黄色水果是钾和镁的良好来源。然而,你知道香蕉还含有哪些营养成分吗?以下是您可能不想错过的 100 克成熟和未成熟香蕉的营养成分:
- 蛋白质:1克
- 碳水化合物:23-32克
- 纤维:2-3克
- 脂肪:小于1克
- 维生素 B6:每天需要 15-18%
- 维生素 C:每天需要 15-31%
- 维生素原 A:每天需要 1-23%
- 钾:每日需要量 10-14%
- 镁:每日需要量的 7-9%
香蕉热量相当多,即100克达到89-122大卡。随着果实成熟,香蕉中的淀粉含量会变成糖。如果你在香蕉成熟之前吃它们,你仍然可以从这些健康的淀粉中获得不同的好处。这种淀粉会被身体迅速代谢并转化为葡萄糖,这是一种重要的能量来源,而缓慢代谢的淀粉将作为能量储备并有助于稳定血糖水平。此外,香蕉还含有抗氧化剂,如酚类化合物和类胡萝卜素,有助于保护细胞免受氧化损伤。香蕉还含有各种微量营养素,如叶酸、硒、镁、胆碱、铁、磷和钾。香蕉还富含神经递质,如血清素、多巴胺和去甲肾上腺素,可用于调节心率、血压和情绪。 [[相关文章]]
香蕉对健康的好处
有了上面的营养成分,香蕉被称为
超级食物.您可能听说过钾和镁是维持健康的肌肉和神经功能所必需的。这两种香蕉也有利于维持体液平衡和 pH 值或身体的酸度水平。从香蕉的营养成分来看,您应该了解以下一些香蕉的其他好处:
1. 增加大脑集中度
因为它们含有钾,香蕉可以帮助提高注意力。无论是儿童还是成人。这种黄色果肉中的钾可以使大脑和神经发挥最佳功能。香蕉还富含镁。这种物质在大脑和儿童身体之间传递信号方面起着重要作用。
香蕉含有对大脑有益的营养镁还起到受体保护的作用
N-甲基-D-天冬氨酸 (NMDA),有助于大脑发育,提高记忆力,增强学习能力。
2. 给予能量
香蕉的另一个好处是它是一种能量来源。香蕉比能量饮料更能提供能量来开始新的一天。据说早餐吃两根香蕉就可以提供足够的能量来步行一个半小时。很神奇吧?
3. 使消化系统顺畅
香蕉对消化的好处是可以预防便秘。香蕉富含纤维。这些营养素有助于改善消化。据说香蕉中的果胶纤维还具有对抗结肠癌的特性。即便如此,仍需要更广泛的研究来提供有关这种香蕉益处的准确证据。
4. 调节血糖水平
香蕉含有果胶纤维。除了被认为能够对抗结肠癌外,这种纤维也是控制血液中葡萄糖的重要营养素。美国糖尿病协会甚至提到,患有糖尿病的人仍然可以感受到香蕉的好处。即便如此,数量也应该是有限的。
5. 帮助预防癌症和心脏病
香蕉的另一个好处是它们可以预防各种慢性疾病,如癌症和心脏病。香蕉含有抗氧化剂,可以为整体健康带来好处。在香蕉中发现的抗氧化剂的例子是多巴胺和儿茶素。这些抗氧化剂具有重要的特性,例如清除自由基和降低患心脏病的风险。研究还发现,其他抗氧化剂,如凝集素,可以帮助身体清除自由基,自由基可以预防致癌细胞损伤,对心脏健康有益。
另请阅读:香蕉含有这些维生素,查看清单6.填饱肚子
这些食品还含有一种叫做
抗性淀粉.与果胶纤维一起,这些营养素能够提供填充效果。因此,香蕉也被称为有助于减肥。这对节食的人来说是个好消息,对吧?
7.玩得开心
香蕉的另一个好处是它含有一种叫做色氨酸的氨基酸。与香蕉中也存在的维生素 B6 一起,色氨酸可以刺激激素血清素的产生。血清素激素能够给身体带来愉悦感并改善
情绪.有了这个,你的身心就会变得更加放松。
8.保持血压稳定
香蕉是含钾量高的水果之一。研究表明,钾含量在控制血压以保持稳定方面起着重要作用。钾可以帮助缓解血管紧张,这会导致高血压。香蕉中的纤维含量还有助于消除坏胆固醇或低密度脂蛋白,从而降低中风和心脏压力的风险。
9. 保持肾脏健康
香蕉中的钾含量不仅有益于保持血压稳定,还有益于肾脏健康。研究表明,每周定期吃 2 到 3 根香蕉会使人患肾病的风险降低 33%。如果增加食用量,也就是一周吃4到6根香蕉,患肾病的风险会降低50%。
10. 保持眼睛健康
香蕉的另一个好处是它们对眼睛健康有益,因为它们含有抗氧化剂、维生素 A、C、E 和可以修复受损细胞的类胡萝卜素。维生素A和维生素C也是维持眼睛和皮肤健康的重要营养素。
11.保持皮肤健康
如前所述,香蕉富含维生素 C 和维生素 B6,它们是天然抗氧化剂,因此对皮肤有益。香蕉的好处可以对抗过早衰老的迹象,例如皮肤暗沉、斑点、细纹、皱纹和皮肤松弛。
12.对胃有好处
香蕉对消化有好处,对胃也有好处。众所周知,经常吃香蕉的人消化系统更好。香蕉是天然的抗酸剂,可以中和胃酸。香蕉还富含黄酮类抗氧化剂,可以帮助增加胃粘膜,从而预防胃溃疡。
另请阅读:香蕉皮对意外脸的好处 需要考虑的风险以及如何加工香蕉
香蕉可以随时购买,而且很容易找到。原因是,这种水果一年四季都可以生长,尤其是在印度尼西亚这样的热带国家。价格也相对便宜,所以如果你想吃香蕉并获得它们非凡的健康益处,就不必花很多钱。
香蕉可以加工成
冰沙与其他水果搭配食用 这种水果除了可以直接食用外,还可以与其他食物搭配食用。例如,在碗里撒上香蕉片
麦片 或烤黑麦面包。你也可以把它处理成
冰沙,在上面再撒上一片水果。香蕉被归类为具有无数益处的健康食品。但是,如果您患有某些疾病,您仍然必须保持警惕。例如,对于那些吸毒的人
β受体阻滞剂 作为心脏病的治疗方法,您应该避免食用香蕉。原因是,这种水果中的钾有可能对药物产生负面影响。肾功能衰竭的人也是如此。香蕉和其他食物来源中的钾含量可能很危险。如果肾脏无法排出血液中过多的钾,这可能是致命的。如果您想获得香蕉的最佳益处,请明智地以合理的数量食用它们。如果您有某些疾病,请务必咨询医生。不要让好香蕉的好处最终对健康有害。如果您想直接向医生咨询香蕉的好处和食用规则,您可以
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