杏仁是一种与健康生活方式相关的食物。为什么不呢,由于含有维生素、矿物质和纤维,这些坚果营养丰富。要更熟悉这些坚果,请确定一些对身体有益的杏仁成分。
各种杏仁
杏仁含有多种有益健康的营养成分。以下是每 28 克杏仁的含量:
- 卡路里:164
- 脂肪:14.2 克
- 碳水化合物:6.1克
- 纤维:3.5 克
- 糖:1.2克
- 蛋白质:6克
因为杏仁的热量很高,所以不要过量食用这些食物。明智地食用杏仁,以免日后对您的健康造成适得其反的后果。了解了杏仁的含量后,还可以帮助您了解这些营养素对身体健康的作用
1. 纤维
膳食纤维是杏仁中的一种成分,因此被很多人追捧。每 28 克杏仁中含有约 3.5 克纤维。由于杏仁中的一些碳水化合物是纤维,因此它们是低碳水化合物饮食的重要补充。不要忘记,杏仁的升糖指数低于其他类型的坚果。血糖指数是指食物在食用后引发血糖水平飙升的速度。
2. 健康脂肪
杏仁被称为高脂肪食物。杏仁中的脂肪含量甚至能够满足推荐的每日脂肪需求的 22%。然而,杏仁中的大部分脂肪是单不饱和脂肪。这些脂肪往往是健康的,对心脏健康有益。
3. 蛋白质
除了富含纤维和健康脂肪外,杏仁所含的大量营养素是蛋白质。杏仁是植物蛋白的来源,可用作健康零食。这种蛋白质含有所有类型的必需和非必需氨基酸,即使是少量也是如此。
4.维生素E
其他令人喜爱的杏仁的含量是维生素 E。28 克杏仁可以满足您日常维生素 E 需求的约 37%。维生素 E 对身体起着重要作用,尤其是在维持健康的免疫系统方面,并具有抗氧化作用,可控制破坏细胞的自由基。除了维生素E,杏仁还含有维生素B9(叶酸)和维生素B2(核黄素)。
5. 矿物质
不仅维生素,杏仁中还含有微量营养素,是几种矿物质。杏仁中含有的一些矿物质,即:
每28克杏仁能满足每日所需锰的32%、镁的20%、钙的8%和铁的6%。
杏仁的含量对身体有益
因为它的热量很高,所以食用杏仁不宜过量,结合以上杏仁的各种含量,您将获得健康身体的几大好处。杏仁的好处包括:
- 保护细胞并降低患癌症等慢性病的风险
- 控制血压
- 降低患心脏病的风险
- 降低患阿尔茨海默病的风险
- 控制血糖
- 降低低密度脂蛋白或坏胆固醇水平
- 填饱肚子,有助于减少每日卡路里摄入量。
来自 SehatQ 的笔记
杏仁含有许多对身体有益的成分,例如维生素、矿物质、纤维和健康脂肪。然而,这些坚果不应过量食用,因为它们的卡路里含量很高。有关营养和健康饮食的更多信息,您可以
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