了解亮氨酸，一种补充剂中的必需氨基酸

蛋白质是一种对身体至关重要的宏量营养素。蛋白质由氨基酸组成，氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。在运动爱好者中流行的必需氨基酸之一是亮氨酸。了解什么是亮氨酸及其功能。

亮氨酸，一种人体必需的氨基酸

亮氨酸或 l-亮氨酸 是一种必需氨基酸。作为一种必需氨基酸，亮氨酸不能由身体产生，必须从健康食品中摄取。亮氨酸等氨基酸是蛋白质的组成部分——因此它们也在肌肉组织的形成和维持中发挥作用。亮氨酸也是一种特殊的氨基酸。与异亮氨酸和缬氨酸一起，亮氨酸属于支链氨基酸组或 BCAA。 BCAA 组中的氨基酸有助于刺激肌肉中的蛋白质合成。简单来说，亮氨酸等支链氨基酸有助于提高运动表现并防止肌肉质量损失。对于这个角色，亮氨酸和支链氨基酸在健美爱好者中非常受欢迎。除了在肌肉质量的形成和维持中发挥作用外，亮氨酸还在以下身体机能中发挥作用：

参与调节血糖水平
在骨组织的生长和修复中发挥作用
增加人类生长激素 (HGH) 的产生
在生长激素的产生中发挥作用
参与伤口愈合机制

亮氨酸包含在各种蛋白质来源中，包括动物蛋白和植物蛋白。通常不会列出每种食物中亮氨酸的确切含量。然而，专家估计总蛋白质中的亮氨酸水平从 5% 到 10% 不等。有些人还会尝试通过补充剂来增加亮氨酸的摄入量。

来自健康食品的亮氨酸来源

亮氨酸可以从杏仁、鸡蛋、奶酪等健康食品中获取，以下是每100克食物中亮氨酸的来源及其含量：

鸡蛋，1.40 克
鸡肉，1.48 克
大豆，2.87 克
杏仁，1.49 克
乳清蛋白粉，10-12 克
大豆蛋白粉7.5-8.5克
牛肉，1.76 克
三文鱼，1.62 克
花生 1.67 克
鹰嘴豆，0.63 克
扁豆，0.65 克

其他含有亮氨酸的食物包括牛奶、玉米、奶酪、奇亚籽和猪肉。

亮氨酸补充剂的潜在好处

除了包含在健康食品中，亮氨酸还可以作为补充剂使用。亮氨酸补充剂的好处包括：

1. 增加肌肉量

亮氨酸益处的流行说法是它可以加速肌肉生长。通常，每份亮氨酸补充剂可提供 3 至 5 克亮氨酸。然而，尽管它很受欢迎，但关于亮氨酸补充剂促进肌肉质量增长的有效性的研究仍不清楚。例如，期刊上的一项研究 营养素 发现在 3 个月的运动中补充亮氨酸没有额外的好处。然而，如果锻炼时间更长，细胞变化是可以检测到的并且可能有益。需要进一步研究，因为其他研究已经发现亮氨酸补充剂具有加速肌肉质量增长的潜力。

2. 减肥

亮氨酸的另一个潜在好处是减肥。据报道，亮氨酸能够在您节食时保持肌肉质量。保持肌肉质量对于减肥很重要，因为肌肉可以帮助身体每天燃烧更多的卡路里。专家还认为亮氨酸有助于改善葡萄糖和胰岛素平衡的调节。这种效果对节食者很有用，这样他们就不会想吃得过多和 吃零食。 然而，仍然非常需要进一步的研究。 [[相关文章]]

为了健康生活，是否有必要服用亮氨酸补充剂？

亮氨酸可以通过饮用乳清蛋白或以补充剂的形式摄入。有人声称可以服用亮氨酸补充剂来改善健康。但是，出于这个原因，您可能不需要补充剂中的亮氨酸。从健康食品中获取的亮氨酸比从补充剂中获取的亮氨酸要好得多。据报道，来自蛋白质来源的亮氨酸对健康的影响比以补充形式食用更有效。如果您出于任何原因想要服用亮氨酸补充剂，建议您先咨询您的医生。

来自 SehatQ 的笔记

亮氨酸是一种必需氨基酸，必须从健康饮食中获取。如果您对营养和补充剂仍有疑问，您可以 问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。可以在以下位置找到 SehatQ 应用程序 应用商店和游戏商店 谁总是帮助陪伴您的健康生活。