保持身体的新陈代谢非常重要，即使有人感染了 SARS-CoV-2 病毒，这也是决定何时是否为阴性的决定因素之一。好消息是，有许多食物选择可以增加身体的新陈代谢。如何通过这些食物提高身体的新陈代谢，会增加燃烧的卡路里。这将更容易防止或摆脱多余的体重。不过，这当然不代表这种食物可以减肥。
促进身体新陈代谢的食物
与其食用来源和成分都不清楚的减肥药，不如选择更安全的方式来增加身体的新陈代谢。其中之一是通过食用以下类型的食物：
1. 蛋白质含量高的食物
肉类富含蛋白质 蛋白质是人体新陈代谢最好的朋友。富含蛋白质的食物，如肉、鱼、蛋、奶制品、豆类、坚果和种子，可以在几个小时内增加身体的新陈代谢。原因是身体需要更多的能量来消化它。计量单位称为
食物的热效应 或 TEF。这个参数是指身体需要消化、吸收和处理多少卡路里。根据在
耶鲁大学医学院 到 2014 年底，富含蛋白质的食物将显着提高 TEF 水平。比较而言，如果蛋白质使新陈代谢增加 15-30%，碳水化合物仅增加 5-10%。另一个好处是，蛋白质会让一个人感觉饱的时间更长。因此，可以避免暴饮暴食的风险。
2.富含矿物质的食物
坚果是矿物质的来源 铁和硒的含量对身体的新陈代谢也很重要。这就是为什么缺乏铁或硒的人在产生激素方面会经历甲状腺功能下降的原因。因此，新陈代谢变慢。为了优化与新陈代谢相关的甲状腺功能，吃能增加身体新陈代谢的食物。例子包括海鲜、坚果和种子。
3、辣椒粉
谁能想到，辣椒粉的辛辣来源，即辣椒素，也能成为提高人体新陈代谢的一种方式。食用辣椒粉后，身体燃烧卡路里的能力会增加。事实上，根据 Appetite 杂志对 20 项研究的评论，辣椒粉每天可以多燃烧 50 卡路里的热量。此外，辣椒素还具有降低食欲的能力，使热量摄入不会过多。
4. 咖啡
已经有每天喝咖啡的时间表了吗？显然，咖啡因也是一种促进身体新陈代谢的食物。每天至少摄入 270 毫克咖啡因（相当于三杯咖啡）可以多燃烧 100 卡路里的热量。不仅如此，咖啡因还可以帮助身体燃烧脂肪作为能量来源。这对经常锻炼的人很有效。但是，这种影响因人而异，具体取决于年龄和体重。
5. 茶
绿茶 茶中含有一种叫做儿茶素的物质，它也能增加身体的新陈代谢。事实上，绿茶和乌龙茶可以增加脂肪氧化，从而在运动时有效燃烧卡路里。不仅如此，绿茶和乌龙茶还能帮助身体更有效地利用储存的脂肪作为能量来源。燃烧脂肪的能力最多可提高 17%。但就像咖啡一样，对每个人的影响可能因许多因素而异。
6. 豆类
与其他植物来源相比，豆类和坚果等食物也是蛋白质的高来源。此外，豆类还含有被人体加工为益生元的纤维。该含量可为大肠内的有益菌提供营养摄入。当好细菌获得足够的营养时，它们会产生短链脂肪酸。这种物质有助于身体有效地利用脂肪储备作为能量来源。同时，血糖水平得到控制。
7. 姜
家里有生姜吗？显然，这种香料还包括增加身体新陈代谢的食物。这种温热的姜汁饮料还可以减少饥饿感并增强饱腹感。例如，2012 年纽约的一个研究小组发现，将 2 克姜粉溶解在温水中可以多燃烧 43 卡路里的热量。这个数字是与吃饭时只喝温水相比得到的。
8. 可可
可可和可可提取物也可以对身体的新陈代谢产生积极影响。这两种物质的区别在于，可可是发酵前的巧克力成分。而可可是经过发酵的巧克力。宾夕法尼亚州立大学食品科学系的一项研究发现了一个有趣的事实。可可可以防止分解脂肪和碳水化合物的酶。也就是说，它还可以防止身体吸收卡路里。然而，进一步研究可可及其衍生产品如
黑巧克力 仍然很少见。如果您想尝试，请选择尚未过度加工的可可。因此，在不添加任何糖分或卡路里的情况下维持营养。
9. 苹果醋
苹果醋帮助你减肥 用苹果醋开始新的一天还可以增加你的新陈代谢。主要是在燃烧脂肪作为能源的过程中。同时，为了减肥，苹果醋可以使消化过程变慢，从而使饱腹感持续更长时间。食用苹果醋的安全方法是将 1-2 汤匙苹果醋混合在一杯水中。另请注意，苹果醋有可能导致牙齿腐蚀，并且可能对胃壁敏感。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
有趣的是，处理某些菜肴或菜单时无需走得太远，因为白开水也是提高身体新陈代谢的一种方式。事实上，足够的液体需求可以将新陈代谢优化 24-30%。此外，当然，尝试上面列出的一些增加身体新陈代谢的食物的建议也没有坏处。然而，这当然并不意味着食物是继续吃高热量或不分青红皂白的饮食的理由。为了进一步讨论如何长期优化身体的新陈代谢，
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肉类富含蛋白质 蛋白质是人体新陈代谢最好的朋友。富含蛋白质的食物，如肉、鱼、蛋、奶制品、豆类、坚果和种子，可以在几个小时内增加身体的新陈代谢。原因是身体需要更多的能量来消化它。计量单位称为 食物的热效应 或 TEF。这个参数是指身体需要消化、吸收和处理多少卡路里。根据在耶鲁大学医学院 到 2014 年底，富含蛋白质的食物将显着提高 TEF 水平。比较而言，如果蛋白质使新陈代谢增加 15-30%，碳水化合物仅增加 5-10%。另一个好处是，蛋白质会让一个人感觉饱的时间更长。因此，可以避免暴饮暴食的风险。 
坚果是矿物质的来源 铁和硒的含量对身体的新陈代谢也很重要。这就是为什么缺乏铁或硒的人在产生激素方面会经历甲状腺功能下降的原因。因此，新陈代谢变慢。为了优化与新陈代谢相关的甲状腺功能，吃能增加身体新陈代谢的食物。例子包括海鲜、坚果和种子。 
绿茶 茶中含有一种叫做儿茶素的物质，它也能增加身体的新陈代谢。事实上，绿茶和乌龙茶可以增加脂肪氧化，从而在运动时有效燃烧卡路里。不仅如此，绿茶和乌龙茶还能帮助身体更有效地利用储存的脂肪作为能量来源。燃烧脂肪的能力最多可提高 17%。但就像咖啡一样，对每个人的影响可能因许多因素而异。 
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