帕金森患者的 6 种食物，外加禁忌

帕金森病是一种攻击神经系统并使其难以控制身体运动的疾病。不幸的是，没有药物可以完全治愈这种疾病。然而，某些食物，如蔬菜和水果，可有助于控制出现的症状。

帕金森患者的食物

颤抖、僵硬、行走和说话困难，平衡障碍是帕金森病的常见症状。据说可以保持大脑健康的食物可以控制或减轻这些症状。以下是一些可供帕金森氏症患者保持大脑和神经健康的食物。

1. 水果

帕金森病的水果应含有抗氧化剂 帕金森病的水果的消费需要满足营养需求。在 运动障碍杂志 据说，帕金森氏症患者一般都缺乏营养，包括维生素和矿物质。水果是人体维生素和矿物质的良好来源。维生素 B1、维生素 C、维生素 D、铁和锌（ 锌 ) 是水果中对帕金森病有益的营养成分。此外，水果中的抗氧化剂含量也需要对抗会损害身体组织的自由基。这种情况当然有利于防止帕金森病恶化。一些推荐的帕金森病水果包括：

• 柑橘类水果，如橙子
• 香蕉
• 浆果，如草莓， 蓝莓、蔓越莓、 和 山莓
• 葡萄酒
• 樱桃

2. 蔬菜

与水果一样，蔬菜也是帕金森氏症患者维生素和矿物质的良好来源。这是因为许多蔬菜富含维生素 B1、维生素 C、维生素 D、铁和锌。 锌 ）。推荐给帕金森氏症患者的一些蔬菜包括：

• 西兰花
• 香菜
• 菠菜
• 羽衣甘蓝

3. 鱼和鱼油

三文鱼富含omega-3，是帕金森病患者的好食物。鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等海鱼都含有omega-3，推荐给帕金森病患者食用。 Omega-3 脂肪酸已被证明可以减缓帕金森病的进展。在这种情况下，omega-3 在增加神经传递、减缓神经损伤、减少神经炎症、改善大脑功能以及减缓患有帕金森氏症的老年人认知功能下降的速度方面发挥着作用。除了鱼，omega-3 和维生素 D 的含量也可以在鱼油或补充剂中找到。

4. 坚果

下一个帕金森氏症患者的食物是坚果，尤其是蚕豆。蚕豆含有左旋多巴，这是帕金森病药物的成分之一。这就是一些人认为蚕豆可以治疗这种疾病症状的原因。一项研究发表在 临床与诊断研究杂志 表明蚕豆可以改善帕金森氏症患者的运动表现，而不会引起副作用。然而，需要更广泛的研究来证实这一点。除了蚕豆，某些种类的豆类，例如芸豆，还含有抗氧化剂，可以减少大脑损伤并减缓大脑的衰老过程。帕金森氏症患者还需要豌豆和核桃等坚果中的维生素 B1 和铁含量。但是，请记住，帕金森病在老年人中很常见。这就是为什么你需要调整坚果的质地或加工以适应老年人的咀嚼能力，考虑到他们的牙齿可能不再像年轻时那样。

5. 小麦制品

用全谷物制成的帕金森氏症食品不应含有添加糖全谷物产品以其纤维和维生素 B1、维生素 D 和锌含量而闻名（ 锌 ）。一些全麦产品对帕金森氏症患者有用，包括全麦面包、谷物和其他早餐食品。但是，如果您早餐选择免费出售的谷物产品，例如谷物，则需要小心。原因是，这些食物经过了各种处理，因此可能会添加脂肪、钠（盐）和糖。

6.绿茶和 黑巧克力

绿茶和黑巧克力可以作为对帕金森氏症患者有益的饮料和零食。好处之一 黑巧克力 绿茶是一种抗氧化剂，可用于对抗自由基。研究 帕金森病杂志 表明暴露于自由基与导致帕金森病的氧化应激之间存在关系。 [[相关文章]]

帕金森患者的饮食禁忌

帕金森病的饮食限制，以免症状恶化 除了食用对帕金森病患者有益的食物和水果之外，还有一些食物应该避免，因为它们会使您的病情恶化。帕金森患者应该减少或完全避免的一些食物禁忌包括：

• 某些乳制品 ，如脱脂牛奶、低脂牛奶、酸奶和奶酪。
• 高脂肪食物 ，像内脏一样， 垃圾食品， 零食和油炸食品
• 快餐 ， 作为 垃圾食品 、罐头食品、苏打水、零食和包装谷物
• 太硬的食物 , 考虑到帕金森患者的咀嚼能力通常受到干扰

研究表明，上述食物会增加患帕金森症的风险，加速认知功能的下降。这就是为什么建议帕金森氏症患者遵守这些饮食限制的原因。不仅对帕金森氏症患者而言，上述饮食限制还会增加体重和患其他退行性疾病的风险。这种情况肯定会使帕金森病恶化。如果很难确定哪些食物是允许的，哪些是帕金森病的禁忌，那么咨询营养师并没有错。这样，您就可以从专家那里获得最佳建议。你现在也可以 在线咨询医生 通过 SehatQ 家庭健康应用程序。下载应用程序在 应用商店 和 谷歌播放 现在！