对于经常光顾日本餐厅的人来说，一定对味噌汤或
味噌汤.这汤确实成为了日本料理不可分割的一部分。但是你知道吗，在美味的背后，经常食用这种汤对身体有好处？ [[相关文章]]
味噌汤的健康益处
味噌汤是日本人每天必吃的食物之一。这种汤是以味噌为底料制成的，具有咸味和咸味。味噌本身是一种由大豆发酵并添加盐和细菌制成的面食，日本人通常将其称为
曲.每天喝味噌汤可以带来以下好处：
味噌含有益生菌，可帮助肠道中的微生物抵御肠道中有害细菌的发展。此外，味噌中的益生菌可以保护您免受生病的风险，并帮助您在发烧时更快地康复。
我们体内有数以万亿计的好细菌和坏细菌。良好的细菌可以保护您的消化系统免受可能导致疾病的毒素的侵害。这些有益细菌还可以降低腹泻和腹胀的风险。味噌含有有益细菌
米曲霉 事实证明，这有助于克服与消化器官炎症相关的各种疾病。
味噌中含有B族维生素、磷、维生素K等人体所需的多种营养素，还含有丰富的植物性蛋白质。定期食用味噌将为您提供这些所需的营养。
高胆固醇通常是血栓和中风的诱因。因此，保持低胆固醇水平是避免这种疾病的一种方法。幸运的是，您可以通过食用味噌来做到这一点。日本的一项研究表明，味噌可以降低胆固醇水平。研究表明，定期食用味噌 3 个月可以将体内的坏胆固醇 (LDL) 水平降低多达 7.6%。
大豆的异黄酮含量相当高。这被认为可以降低乳腺癌细胞的生长速度。日本的几位研究人员对异黄酮对乳腺癌的益处进行了研究。研究结果发现，在 21,852 名 40 至 59 岁的女性中，只有 179 人在研究开始 10 年后患上了乳腺癌。此外，Seiichiro Yamamoto 博士进行的研究发现，每天食用大豆和其他异黄酮含量高的食物的女性患乳腺癌的风险较低。尤其是经历过更年期的女性。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
味噌是一种经常以味噌汤的形式出现的食物，是一种由大豆制成的日本调味品。味噌汤也很容易与豆腐、肉类和蔬菜搭配。味噌每天食用非常安全，因为它热量低，还含有各种健康营养素，如维生素 K、锰和纤维。如果您打算每天都吃它，请避免食用过多的部分。但是，如果您对大豆过敏，请避免食用含有味噌的食物。
