如果一份完整的椰浆饭看起来很有希望让您在斋月期间一整天都吃饱,那就继续吧。事实上,对于最好的 sahur 菜单是什么来抵御全天的饥饿和口渴,并没有标准规则,只是理想情况下,sahur 菜单富含营养,包括蛋白质、蔬菜、水果和水。在斋月期间禁食意味着抑制饥饿和口渴超过 12 小时,从日出到日落。如果 suhoor 菜单充满碳水化合物,则血糖水平可能会飙升并导致虚弱和饥饿感。 [[相关文章]]
Suhoor 菜单健康,非常适合禁食
为您和您的家人制作 sahur 菜单时要记住的一些事情:
1.低脂蛋白质
确保黎明时食用的食物含有蛋白质,以便缓慢消化。因此,饱腹感出现的时间更长,也不容易感到饥饿。同样重要的是,蛋白质在禁食期间保持血糖水平稳定约 12 小时。一些可以食用的蛋白质选择包括鸡蛋(最好在植物油中煮熟或油炸)、鱼和鸡肉。
2. 日期
正如先知 (PBUH) 所做的那样,
日期 是一种具有数百万益处的水果,可在黎明时满足营养需求。枣可以直接食用或与燕麦片混合食用。除了sahur,椰枣也可以作为开斋的水果选择。不仅以水果的形式,在黎明时分饮用 nabeez 水也可以。诀窍是从睡前一晚开始将3-5个红枣浸泡在水中,并在黎明时饮用。
3. 健康脂肪
黎明时吃脂肪是可以的,例如鳄梨、橄榄油或坚果中的脂肪。还可以加入营养丰富的种子,例如奇亚籽,可以将它们在牛奶中浸泡一夜,然后放入冰箱,加工成奇亚籽布丁。
4. 水果
水果可以作为膳食菜单,也可以满足身体对液体摄入的需求。选择水分丰富的水果,如西瓜、甜瓜、苹果或梨。此外,选择其他富含纤维的水果,例如香蕉,可以帮助您更长时间地感觉饱腹感。水果也是 sahur 健康实用的选择。
5. 格兰诺拉麦片
还建议将格兰诺拉麦片作为餐单食用,因为它含有多种营养成分,可以让您长时间保持饱腹感。格兰诺拉麦片也很容易搭配,可以搭配牛奶、酸奶,别忘了加入浆果等水果。
6. 燕麦片
燕麦片是一种合适的早餐菜单,当斋月到来时,它也会转变为 sahur 菜单。燕麦片既可以甜也可以咸,而不会影响其美味。在 suhoor 添加牛奶和坚果以增加营养。
7. 蔬菜
不要忘记作为 sahur 菜单搭配的高液体蔬菜。选择蔬菜,如西红柿、芹菜叶或黄瓜。取而代之的是,食用蔬菜无需过多加工,以保持营养。和水果一样,蔬菜也是sahur简单实用的选择。
应该避免的Suhoor菜单
这不是禁止的,但有一些 sahur 菜单应该避免,因为它们实际上使消化系统努力工作并且饥饿来得更快。应该暂时避免使用的一些 sahur 菜单是:
- 精制碳水化合物,如糕点、面包、意大利面、华夫饼
- 茶和咖啡
- 油炸食物
- 含糖量高的食物和饮料
- 含有大量色素、调味剂或防腐剂的食物
通过以suhoor菜单的形式整理营养摄入,而不是在开斋时“发疯”,斋月可以成为为身体提供友好摄入量的机会。不仅要争奖,还要争抢跑路
健康禁食。 祝你好运!