你喜欢沙拉吗？虽然它被证明是健康的，但并不是每个人都喜欢它，因为这道菜的基本成分是蔬菜。许多人不喜欢吃蔬菜，因为它们味道淡或苦。对于属于这一类的人，您可以尝试水果沙拉作为蔬菜沙拉的替代品。水果沙拉是将精选的切片水果与特殊调料混合而成，以增加其享受，例如蛋黄酱奶酪酱或其他低脂调料。如果您有兴趣制作一个，您需要知道正确选择水果以及如何制作简单美味的水果沙拉。
沙拉水果的选择
一碗水果沙拉可以含有很多营养成分，从钾等矿物质到维生素 A 和 C 等维生素形式的抗氧化剂。 在您学习如何制作它们之前，先了解一下沙拉中常见的一些水果及其营养内容。
1. 苹果
苹果纤维含量高，热量低。一个苹果至少含有 5.4 克纤维和 116 卡路里热量。这两种成分使苹果不愧为有助于减肥的水果，适合加入水果沙拉。不仅如此，苹果还含有富含植物化学物质的水果，如槲皮素、绿原酸、花青素和儿茶素。不仅如此，苹果还含有对身体有益的维生素C。
2.木瓜
经常包含在水果沙拉中的热带水果之一是木瓜。这种水果含有叶酸以及相当高的维生素A和C。不仅如此，木瓜果实还含有多种对身体和消化系统健康同样有益的其他营养素，如钙、镁、钾、锌、维生素 E 和 K。 这种热带水果甚至热量低，而且营养丰富水果，纤维。一杯木瓜只有 68 卡路里热量，并含有 2.7 克纤维，对消化健康有益。
3. 猕猴桃
这种在新西兰很受欢迎的水果也常用于水果沙拉菜肴。除了美味之外，在沙拉中加入奇异果的另一个原因是富含维生素，可以帮助降低血压、维持消化系统健康和治愈伤口。一个猕猴桃只含有大约 42 卡路里的热量，几乎与木瓜的纤维量相同，即 2 克。此外，猕猴桃还含有其他重要的维生素和矿物质，如钙、磷、钾、维生素C、维生素E、维生素K、叶酸、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等。除了上面的一些水果，您还可以在水果沙拉中加入草莓、橙子、西瓜、葡萄和菠萝。这些水果通常含有许多对健康有益的营养素，例如维生素 C、维生素 A 和叶酸。 [[相关文章]]
如何制作水果沙拉
您决定在沙拉中加入哪种水果了吗？现在是您学习如何制作健康水果沙拉的时候了。这是一份带有柑橘薄荷酱的水果沙拉食谱，清爽且热量低。
所需材料：
- 70克木瓜丁
- 25 克葡萄减半
- 155克菠萝丁
- 100克切片草莓
- 一个柠檬和一个酸橙汁
- 20片切碎的薄荷叶。
怎么做：
- 将所有水果倒入一个碗中
- 柠檬和酸橙汁与切碎的薄荷叶的混合物
- 将酱汁倒入水果碗中，搅拌均匀。
完成后，您可以立即食用或将其存放在冰箱中以备后用。除了易于制作外，这种水果沙拉食谱还仅含有 58 卡路里的热量，适合正在节食的人食用。
