木瓜花对身体的7大好处

木瓜花的好处已被证明对健康有益。事实上，木瓜花或通常被称为凯特花的好处也不逊色于木瓜果实或其叶子。实际上，即使只是偶尔食用，也会得到什么好处，从而鼓励您食用？木瓜花 ( 番木瓜 ) 由雄花和雌花组成，它们在木瓜树本身中起到受精的作用。雄花具有花长、细长、无雌蕊、簇生等特点。雌花形短，花数少，有雌蕊，但无雄蕊。

木瓜花营养成分

就像木瓜叶一样，木瓜花也会在舌头上留下苦味，因此它可能不会被许多人作为“蔬菜”普遍食用。然而，木瓜花蔬菜对健康的好处不容小觑。这是因为木瓜花富含多种植物化合物，如类黄酮、甾醇、三萜、单宁和多酚，对身体有益。此外，木瓜花还含有：

• 蛋白质：2.6克
• 脂肪：0.3克
• 碳水化合物：8.1克
• 纤维：1.6 克
• 钙：290毫克
• 磷：113 毫克
• 铁：4.2 毫克
• 钠：2毫克
• 钾：478.3 毫克
• 锌：0.8 毫克
• β-胡萝卜素：2,792 微克
• 维生素 B2：0.28 毫克
• 烟酸：1毫克
• 维生素 C：23 毫克。

木瓜花对健康的好处

根据其营养成分，木瓜花的益处已被证明对健康非常有益。以下是您可以感受到的木瓜花的一些好处：

1. 预防癌症

这种木瓜花的好处是从多酚和黄酮类化合物的含量中获得的。显然，两者都有助于预防自由基，自由基被认为是体内癌细胞形成的一个因素。不仅如此，木瓜花中多酚的存在还具有抗氧化、抗过敏、抗炎和抗病毒的特性，可以让您的身体始终处于健康状态。

2. 健康的心脏

木瓜花的好处被证明对心脏有益，木瓜花的好处是从甾醇和糖苷的含量中获得的。据说来自植物的甾醇具有降低血液中胆固醇水平的能力。同时，糖苷经常被用作额外的天然成分来治疗各种与心脏有关的问题。糖苷在健康心脏中的作用方式是在不增加重要器官对氧气的需求的情况下增加心脏泵血的能力。换句话说，木瓜花中的糖苷可以使心脏更有效地工作。此外，木瓜花含有有助于调节体内血液循环以保持血液顺畅的酶。因此，心脏病发作的风险也降低了。

3. 稳定血糖水平

众所周知，加工成茶的木瓜花的碳水化合物含量通常低于茶。这一事实展示了其他木瓜花的好处，即作为血糖水平的控制者，尤其是对患有糖尿病的人。木瓜花中缺乏碳水化合物也表明这种植物对于节食的人来说是安全的。过量摄入碳水化合物会导致肥胖，因此在尝试减肥时应避免这些。

4. 健康的能量来源

木瓜花的好处是含有丰富的营养物质，可以提供能量摄入，木瓜花的另一个好处是蛋白质、维生素和矿物质的含量，如钠和钾，甚至比木瓜果实本身还要高。蛋白质是一种很好的能量来源，维生素的功能是支持生长发育并保持身体正常运转，而矿物质则是对身体有益的营养来源。 [[相关文章]]

5.加速新陈代谢

这种木瓜花的好处是从单宁含量中获得的。根据巴基斯坦动物学杂志的一项动物试验研究，单宁被认为会增加能量消耗。这对于身体以最佳方式执行其功能很有用。当身体的新陈代谢增加时，热量摄入立即转化为能量，从而减少脂肪堆积。

6. 保持眼睛健康

木瓜花的好处是对眼睛有益，因为它们富含β-胡萝卜素。木瓜花的好处可以帮助眼睛功能保持最佳状态。关键在于β-胡萝卜素的含量。之后，身体会将 β-胡萝卜素转化为维生素 A，以保护眼睛免于干燥并降低夜盲症的风险。

7. 降低感染风险

木瓜花的好处已被证明可以降低细菌感染的风险。因为，木瓜花有抗菌作用，比如三萜类和多酚类。根据发表在《健康杂志》上的研究，三萜类化合物通过破坏细菌的细胞壁起作用。同时，引自《生物技术现状》，多酚通过削弱微生物不引起疾病的能力起作用。此外，多酚类物质也是木瓜花中用于止泻的成分。显然，PeerJ 的研究发现，多酚会使大便更稠密，并减少一天的排便次数。

如何加工木瓜花，使它们不苦

要获得木瓜花的好处，您无需费心加工。在食用木瓜花之前，加工的关键是消除木瓜花中的苦味或苦味，使其能够被舌头接受，无论接下来的加工方法如何。罗望子是一种可以用来去除木瓜花苦味的天然成分。如何加工木瓜花使它们不苦是将木瓜花与罗望子一起煮沸，然后让它煮沸15分钟。关火，将热水倒掉，木瓜花用清水洗净。确保木瓜花上没有罗望子果肉，然后沥干。在此之后，您可以将木瓜花加工成各种菜肴，从混合果酱、沙拉，到与各种芳香香料和其他蛋白质来源（如鱿鱼、凤尾鱼等）一起炒。木瓜花也被广泛加工成凉茶。要从这种制剂中享受木瓜花的好处，您只需用热水冲泡，加入其他芳香剂，如薄荷叶或蜂蜜。

来自 SehatQ 的笔记

木瓜花的好处已被证明可以有效保持身体健康并降低患各种疾病的风险。这是因为木瓜花富含对身体有益的营养成分。为此，如果您想了解更多蔬菜的好处，您可以联系营养师或 聊天 通过 SehatQ 家庭健康应用程序免费获得医生。立即在 Google Play 和 Apple Store 上下载该应用程序。 [[相关文章]]