7 种健康浆果及其营养成分

浆果总是被列入行列 超级水果或 最健康的水果,因为它含有非常高的抗氧化剂含量。味道别具一格,甜中带酸,酸酸爽口。健康食用的种类其实不只是草莓和蓝莓,还有很多其他品种。除了富含抗氧化剂外,这些深色水果还富含维生素 C 和纤维。也就是说,如果您想获得好处,请务必食用它。 [[相关文章]]

各种营养丰富的浆果

以下是一些对健康非常有益的浆果:

1. 越橘

乍一看这个名字听起来像 蓝莓, 但这是不同的。这种水果来自欧洲,而 蓝莓 来自美国。在 100 克 越橘, 有以下形式的营养素:
  • 卡路里:43
  • 纤维:4.6 克
  • 维生素 C:16% RDA
  • 维生素 E:12% RDA
许多研究表明,浆果可有效减少炎症。在这些研究中,吃水果或喝果汁可以减少有心脏病或代谢综合征风险的人的炎症。此外,一项针对 110 名食用 覆盆子 1个月显示水平 内皮 在他的身体里减少了。这是心脏病的指标之一。

2.巴西莓

源自巴西的巴西莓也被广泛用作补充剂,因为它含有高含量的抗氧化剂。此外,100 克巴西莓也是很好的纤维来源(5 克),热量约为 70 卡路里。不过,这种水果通常以干果的形式食用。这会影响营养水平。只要确保不要吃那些添加了甜味剂的东西。研究表明,从浆果的范围来看,巴西莓是多酚抗氧化剂的优质来源。里面的抗氧化成分是它的10倍 蓝莓。 当以果汁的形式食用时,这种水果可以增加血液中抗氧化剂的含量,并减少在氧化应激形成中起作用的化学物质。不仅如此,这种水果还可以降低超重成年人的血糖、胰岛素和血胆固醇水平。在这项研究中,参与者每天消耗 200 克,持续 30 天。

3. 覆盆子

有许多富含维生素 C 的水果。浆果类型中包含的以下水果之一是覆盆子。覆盆子的另一个名字是 山莓。 在 123 克的份量中,含有以下营养素:
  • 卡路里:64
  • 纤维:8克
  • 维生素 C:36% RDA
  • 维生素 K:8% RDA
  • 锰:36% RDA
此外,覆盆子还含有多酚类抗氧化剂,称为 鞣花单宁 这是有效抵御自由基.这可以帮助减少氧化应激。在一项针对骑行者食用覆盆子和其他浆果提取物的研究中,疲劳带来的压力显着减轻。

4. 蓝莓

最受欢迎的浆果类型之一含有维生素 K,可满足 24% 的日常需求。此外,它还含有锰(22% RDA)、维生素C(16% RDA)和84卡路里等矿物质,这是148克的营养成分。 蓝莓。 此外,它还含有抗氧化剂 花青素 这可以降低患心脏病的风险。事实上,这种蓝色水果还可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平并优化血管功能。不要停在那里, 蓝莓 它还可以降低患糖尿病的风险。根据研究,其中的成分可以提高胰岛素敏感性,将患 2 型糖尿病的风险降低多达 26%。

5. 草莓

在印度尼西亚生长的浆果之一是草莓。这种浆果很受欢迎,因为它的维生素含量已经达到了 RDA 的 97%。草莓对心脏健康很有好处。事实上,一项针对 93,000 名女性的研究发现,那些食用 3 份草莓和 蓝莓 每周患心脏病的风险降低 30%。不仅如此,这种浆果的好处还可以帮助控制血糖水平。这对于预防糖尿病很重要。在一项对 200,000 人吃草莓的研究中,2 型糖尿病的风险降低了 18%。

6. 蔓越莓

一般以果汁的形式加工,110克 蔓越莓 包含 46 卡路里、3.6 克纤维和维生素 C,其已满足 RDA 的 16%。最高的抗氧化剂含量 蔓越莓 在皮肤上。它最受欢迎的好处是它可以降低发生尿路感染的风险。这种水果中的化学物质可以防止细菌 大肠杆菌 贴在尿道壁上。不仅如此,这种微红的水果还能防止细菌粘连 幽门螺杆菌 可能导致感染的腹壁。但需要注意避免消费 蔓越莓 加工时添加了过多的糖。

7.枸杞

富含维生素 A 的浆果示例,枸杞就是其中之一。也称为 枸杞 来自中国,长期以来被用作草药。在 28 克这种水果中,它满足了维生素 A 的 RDA 的 42%、维生素 C 的 15% 和铁的 RDA 的 11%。但热量含量比其他浆果高,约为98,还含有维生素A和 玉米黄质 这对眼睛健康很重要。在一项针对 150 名老年人的研究中,他们食用了 14 克配方奶 枸杞 每天都可以防止眼睛健康因衰老而下降。另外,喝果汁 枸杞 30 天也被证明可以增加血液中的抗氧化剂水平。 [[相关文章]]

来自 SehatQ 的笔记

吃浆果对健康有很多好处。尽量选择那些还算自然的,没有经过太多过程的。为了进一步讨论抗氧化剂对身体的重要性, 直接问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。立即下载 应用商店和 Google Play.