方便面可以说是印尼人最喜欢的食物，除了好吃又实用，方便面也可以低价买到。方便面也很容易在各个超市或家附近的超市找到和购买。然而，有争议强调方便面的危害。然而，方便面的危险只是一个骗局，还是真的潜藏着需要警惕的危险？
吃方便面有哪些要注意的危害？
方便面基本上是安全的，可以适量食用，不要连续食用。然而，方便面的危险是事实，而不是骗局。以下是方便面的一些危害健康的危险：
1、含盐量高
方便面美味的秘诀在于香料。然而，其中一种成分，即盐，会增加方便面的危险性。如果适量食用盐分实际上并不重要，但方便面中过量的盐分有可能增加患心脏病和高血压的风险。方便面含盐量达到每日可食用盐量的88%。
2.增加获得的风险 心脏代谢综合征
研究发现方便面的危害在于它会增加风险
心脏代谢综合征 这是一种以高血压、腹部脂肪堆积、胰岛素抵抗和葡萄糖耐量问题为特征的代谢紊乱。如果您遇到的风险很高
心脏代谢综合征，那么你也很有可能患上心脏病，
中风，和糖尿病。
3.难以消化
方便面的另一个危险是难以消化。身体需要数小时来消化面条。这会干扰体内的血糖水平和胰岛素释放，并减慢消化系统的性能。
4.有TBHQ.化合物
TBHQ化合物或叔丁基氢醌是一种用于保存和防止方便面快速腐烂的物质。这种化合物是造成方便面危险的原因。小剂量时，TBHQ 被认为是安全的。但是，如果大量食用或连续食用则不同。对动物的研究发现，接触 TBHQ 会损害神经并增加患淋巴瘤或淋巴结癌的风险，从而导致肝脏肿大。其他研究发现 TBHQ 会导致某些人的视力障碍和 DNA 损伤。然而，需要进一步研究 TBHQ 对人类的影响。 [[相关文章]]
5. 含有味精
方便面中含有味精已不是什么秘密，味精是提升方便面口感的调味料之一。方便面的危险性，因为其味精含量可能只有某些人才能感受到。对某些人来说，味精会引起副作用，例如肌肉紧张、皮肤变红、高血压、虚弱和头痛。
方便面不能吃吗？
如前所述，方便面只要没有过量食用，并且不连续食用，就可以食用。当你过量食用方便面时，方便面的危险就会出现。让方便面更健康，就可以避免方便面的危害。有几种方法可以使方便面更安全地食用，例如：
1.选择低盐的方便面
方便面的危害之一在于含盐量，所以要阅读你要购买的方便面的营养表，选择含少量盐的方便面。
2.购买复合碳水化合物制成的方便面
除了选择低盐的方便面，你还可以选择复合碳水化合物制成的方便面，而不是普通的白面粉制成的方便面。可用的方便面的一些健康碳水化合物选择是木薯粉、土豆、白泷等。
3. 自己做方便面调味料
方便面中的盐、味精等香料，弥补了方便面的危害。您可以选择不使用方便面提供的调味料，自行调制香料。您可以使用低盐鸡汤和新鲜的天然厨房香料为方便面混合调味料。
4、增加方便面的营养成分
加入新鲜或煮熟的蔬菜，如蘑菇、西兰花等，增加方便面的营养成分。您还可以加入鱼、鸡肉、鸡蛋或豆腐形式的蛋白质。
如何最小化对 方便面的危害
考虑到方便面的营养成分不均衡以及对健康构成威胁的辅助成分，您必须限制方便面的食用。为了能够平衡每份方便面的营养成分，可以添加一些额外的营养成分，如鸡蛋、胡萝卜、豆类、鸡肉、蘑菇、卷心菜等天然成分。你也不应该使用所有的香料。将剂量限制在一半，以减少方便面调味料中的味精和盐分。
来自 SehatQ 的笔记
方便面的危害不仅仅是一个神话，因为方便面的危害潜伏在面条和调味料的含量上，以下是一些需要考虑的方便面的危害：
- 含盐量高
- 增加获得的风险 心脏代谢综合征
- 难以消化
- 包含化合物 TBHQ
- 含有味精
尽管方便面的危害是真实存在的，但这并不意味着您必须完全避免使用方便面。您可以通过增加方便面的营养成分、制作自己的方便面调味料以及选择更健康的方便面替代品来使方便面更健康。
