不育鸡蛋的由来
在鸡蛋孵化成小鸡之前，母鸡当然需要先由公鸡受精。所以当他下蛋的时候，出来的蛋是受精蛋或者受精蛋。请记住，只要食物摄入量充足，母鸡仍然可以产卵，而无需先由公鸡受精。未受精的母鸡产下的鸡蛋称为不育鸡蛋。不育的鸡蛋不能孵化成小鸡。这就是不能交易不育鸡蛋的原因
可以食用和交易由产蛋鸡繁殖的不育鸡蛋。因为从一开始，鸡蛋就不是用来孵化的。同时，未交易的不育种蛋是属于孵化种蛋 (HE) 组的种蛋。孵化鸡蛋可以从字面上解释为孵化的鸡蛋。因为这就是HE蛋的初衷。 HE鸡蛋是为了孵化和生产肉鸡而生产的鸡蛋。因此，HE 卵本身实际上由受精卵和未受精卵组成。受精蛋以后会变成肉鸡，而不育蛋是无法受精孵化的蛋。一般来说，HE 鸡蛋，无论是受精卵还是非受精蛋，实际上与通常食用的鸡蛋的营养成分并无不同。但是，HE鸡蛋更容易腐烂，因为鸡蛋离开鸡的身体后，会直接经过各种牲畜生产过程。 HE鸡蛋在常温下只能保存7天左右。而在印度尼西亚本身，鸡蛋配送过程可能需要数天时间才能到达消费者手中。因此，禁止买卖 HE 鸡蛋。理想情况下，从 Kompas 发射的 HE 蛋未能通过选择保留直至孵化，会立即销毁。但是，农场剩余的 HE 鸡蛋仍然可以作为一种援助形式免费提供给农场周围的穷人。附注，鸡蛋的状况仍然良好，并向公众提供有关鸡蛋可行性的信息。如何区分好鸡蛋和烂鸡蛋
如果您担心容易腐烂的HE不育鸡蛋的流通，那么在地摊、市场或超市购买鸡蛋后，您可以检查鸡蛋的状况。已经腐烂的鸡蛋具有某些特征，可以与仍然好的鸡蛋区分开来。这是如何查看它。1.闻气味
无论是生的还是煮熟的，臭鸡蛋都有难闻的气味。如果你不确定一个鸡蛋完整时的味道，那么试着把鸡蛋打在碗里，闻一闻鸡蛋的气味。2、注意破壳后的外壳及其一致性
除了气味之外，您还可以分辨臭鸡蛋之间的区别，而不是它们的外观。如果蛋壳看起来有裂痕、滑溜溜或黏糊糊的，上面有很多白色粉末，那么最好不要吃鸡蛋。除了看蛋壳的外观，还需要注意生鸡蛋裂开后的状态。因此，在将其直接放入锅中之前，先将鸡蛋打碎到一个单独的盘子上。如果蛋清或蛋黄呈蓝色、绿色、粉红色甚至黑色，请立即将鸡蛋扔掉。这是因为颜色的变化可以表明鸡蛋中细菌的生长。3. 浸泡在水中
最后，最简单的方法是将鸡蛋浸泡在水中。如果它在浸泡时下沉，那么鸡蛋仍然是新鲜的。同时，如果它漂浮，几乎可以肯定鸡蛋是旧的或不新鲜的。 [[相关文章]] 一些不负责任的卖家在传播HE不育鸡蛋，并不意味着你必须停止食用鸡蛋。因为鸡蛋仍然是有史以来营养最丰富的食物来源之一。你只需要更加小心，确保鸡蛋不会腐烂。另外，要注意如何加工鸡蛋，使它们的营养价值不会降低很多。
