为什么我们需要加碘盐?

食用碘盐的邀请早已得到卫生部的响应 利益相关者 其他。显然,考虑到身体无法自行产生碘,这一点非常重要。碘或碘是人体产生甲状腺激素所需的矿物质。这种激素在调节能量吸收、呼吸、体温和其他重要功能方面发挥作用。此外,孕妇的甲状腺也有调节胎儿大脑发育的作用。

为什么需要加碘盐?

如果一个人不能从食物中摄取足够的碘,那么加碘盐是绝对必要的。当一个人缺碘时,甲状腺不能产生甲状腺激素。因此,甲状腺必须努力工作以产生激素。结果,甲状腺中的细胞会繁殖以满足激素的需要,并可能导致甲状腺肿或甲状腺肿。此外,其他影响还有疲劳、脱发、皮肤干燥和对寒冷更敏感。对于孕妇和儿童来说,缺碘会导致儿童肌肉损伤和智力发育问题。因此,必须确保碘盐的摄入量是安全和充足的。

身体需要多少碘盐?

理想情况下,成年人每天需要 150 微克碘。同时,对于孕妇和哺乳期妇女,她们每天需要 220 和 290 微克碘。但是,碘的摄入量不宜过多或过少。如果过度,它会引发自身免疫性甲状腺问题。这就是为什么,确保安全摄入碘的最明智方法之一是根据剂量摄入碘盐。

加碘盐和其他盐有什么区别?

与普通盐相比,有很多类型的盐声称含有碘。然而,现在盐的流行使盐的类型变得更加复杂。至少现在有超过9种盐。称其为喜马拉雅盐、海盐、凯尔特海盐、夏威夷黑盐等。但这不是我们这次讨论的重点。 SehatQ 将讨论碘盐和其他盐的区别。当然,顾名思义,加碘盐中含有人体所需的碘。以下是一些基于来源的碘盐分类:
  • 食盐

含有大量碘,食盐质地更顺滑。食盐生产在盐场进行,传统上收获。
  • 海盐

海盐的质地比食盐更稠密。它的形状不规则结晶,通常被认为比食盐更健康。
  • 喜马拉雅粉红盐

根据它的名字,喜马拉雅粉红盐来自喜马拉雅山麓。粉红色的出现是因为其中含有铁、钾、钙和镁。还有许多其他类型的盐。碘不仅可以从盐中获取,还可以从海藻、酸奶、牛奶、虾、鸡蛋、通心粉、金枪鱼和鳕鱼等含碘量高的食物中获取。