中国云南省有一种传统的发酵茶，称为普洱茶或普洱茶。这种茶是用生长在云南省的一种被称为“野生古树”的树的叶子制成的。普洱茶提取物被认为可以降低胆固醇水平并降低患心脏病的风险。就像康普茶一样，普洱茶由于饮用前的发酵过程而具有酸味。然而，普洱茶的发酵过程是在叶子上进行的，而不是在已经冲泡的茶上进行。
喝普洱茶的好处
饮用普洱茶的一些健康益处是：
1. 有益于胆固醇
几项实验室试验表明，服用普洱茶提取物可以降低血液中的胆固醇水平。这种好处有两种作用，首先是通过增加排泄在粪便中的尿酸，使脂肪不会被吸收到血液中。其次，普洱茶还能减少脂肪堆积，从而降低患心脏病的风险。然而，对人类的同样好处仍需要进一步研究。
2.抑制癌细胞的生长
研究还表明，普洱茶提取物可以杀死乳腺癌细胞、口腔癌和结肠癌。这些结果是癌症治疗的一个有希望的开端。然而，这并不意味着普洱茶可以成为主要的抗癌药物。在已经完成的研究中，将高浓度的普洱茶提取物应用于癌细胞。然而，这并不是饮用普洱茶与体内癌细胞相互作用的方式。这就是为什么仍然需要更深入的研究来了解相关性的原因。
3. 减肥的潜力
一些实验室测试表明，普洱茶有助于合成较少的新脂肪。同时，这种茶有助于最大限度地燃烧体内储存的脂肪。也就是说，有减肥的潜力。尽管对这些益处的研究仍在进行中，但可以肯定的是普洱茶中的益生菌含量。这种益生菌对消化系统中的有益细菌非常有益，对血糖水平也有好处。在对 36 名超重者的研究中，他们摄入了 333 毫克的提取物
普洱茶 12 周。剂量为每天3次。结果，体重显着下降，包括研究参与者的体重指数。
4. 良好的健康潜力 心/肝
考虑到普洱茶的好处之一可以减少体内脂肪的堆积，这意味着它还可以预防脂肪肝。此外，这种茶提取物还可以保护肝脏免受因服用化疗药物而造成的损害。然而，这些结果仅从对动物的实验室试验中获得。
喝普洱茶的副作用
事实上，根据每个人对咖啡因水平的耐受性，每天饮用普洱茶是否安全。一杯普洱茶中含有30-100毫克的咖啡因。一般来说，人们每天可以耐受 400 毫克的咖啡因。然而，如果摄入过量，咖啡因的副作用会导致失眠、头痛、心跳不稳定、脱水
, 还有腹泻。不建议摄入过多咖啡因的孕妇也需要考虑。最好，孕妇在怀孕期间每天摄入的咖啡因不超过 200 毫克。同样，考虑到咖啡因会影响母乳，母乳喂养的母亲应将咖啡因摄入量限制在每天 300 毫克。 [[相关文章]] 此外，这种发酵茶会影响消化系统中有益细菌的浓度。也就是说，有可能导致人的胃肠道不适。
