导致糖尿病的 4 种食物，而不仅仅是糖！

导致糖尿病的食物种类很多，不仅仅是甜食。为了避免这种危险的疾病，您可以采取的步骤之一是了解导致糖尿病的各种食物。

导致糖尿病的食物，是什么？

据世界卫生组织称，糖尿病是导致失明、肾衰竭、中风和心脏病发作的主要原因。仅在 2016 年，糖尿病就夺走了全世界约 160 万人的生命。糖尿病的原因之一是食物。因此，让我们找出导致糖尿病的各种食物。

1. 精制碳水化合物

精制碳水化合物，例如白米到小麦粉，不含您身体所需的纤维和营养。这就是为什么含有精制碳水化合物的食物是导致糖尿病的一种食物。含有精制碳水化合物的食物很容易被人体消化，因此血糖和胰岛素水平会迅速升高。渐渐地，这会导致 2 型糖尿病。根据《内科学档案》杂志上的一项研究，食用含有精制碳水化合物的食物会使中国女性患 2 型糖尿病的风险增加 21%。因此，如果您的医生建议您开始减少含精制碳水化合物的食物，请不要感到惊讶。更好的是，尝试从全谷物（如燕麦片、藜麦、糙米、玉米）到全麦面包中的碳水化合物。

2. 含有人工甜味剂的饮品

苏打水也包括在导致糖尿病的饮料中 据该书作者称 糖尿病减肥：每周，人工加糖的饮料，如苏打水或加糖的茶，往往会导致2型糖尿病，这些人工加糖的饮料热量和糖分都很高。两者都会导致体重增加和胰岛素抵抗。一项研究证明，每天饮用多达 1-2 杯含有人造甜味剂的饮料会使 2 型糖尿病的风险增加 26%。避免它的最好方法之一是多喝水。此外，避免提供加糖的咖啡或茶。

3. 饱和脂肪和反式脂肪食物

含有饱和脂肪和反式脂肪的食物会增加血液中的胆固醇。如果胆固醇水平已经很高，那么患 2 型糖尿病的风险就会增加。反式脂肪通常存在于油炸食品中，而饱和脂肪通常存在于肥肉、黄油、高脂乳制品和奶酪中。为了防止这种情况，您可以用橄榄油或菜籽油煎炸食物。之后，选择瘦牛肉或去皮鸡肉。这样，就可以避免饱和脂肪和反式脂肪。

4. 加工红肉

导致糖尿病的食物很美味，但要小心！加工过的红肉，如 熏肉 或者 热狗，是应该避免的导致糖尿病的食物。这是因为加工过的红肉含有大量的钠（钠）和亚硝酸盐。通过发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究，专家解释说，每天食用 85 克加工红肉会使 2 型糖尿病的发病率增加 19%。寻找其他蛋白质来源，如鲑鱼、沙丁鱼、鸡蛋或草饲牛肉，而不是加工红肉。上面一系列引起糖尿病的食物，当然要避免，以免成为这种疾病的受害者。向医生咨询健康饮食，以避免各种疾病，包括糖尿病。

糖尿病危险因素

了解导致糖尿病的各种食物非常重要，特别是对于那些已经患有下列糖尿病危险因素的人。

• 有高血糖水平
• 肥胖（超重）
• 老年人（45岁及以上）
• 糖尿病家族史
• 有高血压
• 具有高甘油三酯水平
• 低水平的好胆固醇（HDL）
• 不积极参加体育运动
• 有抑郁症。

如果您属于有糖尿病危险因素的人，请立即避免导致糖尿病的食物并咨询医生。这样做是为了加强您的身体免受糖尿病的侵害。

糖尿病并发症需要注意

糖尿病是一种不容小觑的疾病，因为它会引起许多并发症。以下是需要注意的糖尿病并发症。

• 心脏疾病

患有糖尿病会增加各种心脏病的风险，例如心脏病发作、中风和血管变窄。

• 神经损伤

血液中高水平的糖分会损害小血管（毛细血管）的壁，尤其是腿部。症状包括麻木、刺痛、疼痛和烧灼感。

• 肾脏损害

糖尿病会损害肾脏中的小血管（肾小球）。肾小球的主要工作是过滤血液中的杂质。如果不及时治疗，可能会发生肾功能衰竭。

• 眼睛损伤

糖尿病会损害视网膜中的血管，称为糖尿病性视网膜病变，并可能导致失明。此外，糖尿病还会增加患白内障和青光眼的风险。除了上述各种并发症，糖尿病还会引起皮肤问题、脚部损伤、听力损失和抑郁症。除了避免导致糖尿病的食物外，还要保持健康的生活方式，以免患上各种疾病。 [[相关文章]]

来自 SehatQ 的笔记：

应避免导致糖尿病的食物。转为健康饮食，多吃水果和蔬菜。另外，别忘了勤快地去看医生，控制血糖水平。