这种鱼容易受到汞中毒

汞可以以任何形式出现,包括通过被汞污染的食物。某些鱼类等海鲜可能是汞中毒的原因。这种类型的中毒最容易发生在子宫内的婴儿和儿童身上。事实上,周围的日常用品和食物确实含有汞,但含量非常少。更何况工业化造成的环境汞污染已经污染了土地和水域,那么鱼类等海产品就不再安全食用了。

汞中毒的症状

汞中毒对人体神经系统或神经系统有非常大的影响。汞中毒的症状包括:
  • 过度焦虑
  • 口中金属感
  • 沮丧
  • 容易被冒犯
  • 记忆力下降
  • 麻木的
  • 震颤
  • 听力和口语困难
  • 肌肉变弱
  • 面部和手部神经虚弱
  • 视力变弱
当成年人发生汞中毒时,可以看到上述一些影响。但是,接触大量汞的儿童在以下方面的发育会放缓:
  • 认知的
  • 发动机
  • 言语和语言发展
  • 空间视觉意识
汞中毒的危险在长期接触汞的儿童身上最为明显。神经系统问题及其发展可能会永久受损。最后,汞暴露会导致儿童大脑发育出现问题。这将影响他们的日常活动对他们的学术能力。在成年人中,长期接触高剂量的汞会导致大脑和肾脏损伤。另一个可能的并发症是呼吸衰竭。此外,汞中毒还会导致成人生殖系统出现问题。例如,精子数量减少导致生育问题。不要忘记汞在体内积聚的风险,这会增加自由基的水平。这会使人面临心脏病发作和冠心病的风险。 [[相关文章]]

有引起汞中毒风险的鱼类种类

有机汞中毒或 甲基汞 这是由于食用暴露于汞的鱼而发生的。鱼从它们生活的水域中获取汞。所有类型的鱼都可能含有汞,但大多数是大型鱼类。含汞量高且不应食用的鱼类包括:
  • 旗鱼
  • 金枪鱼大眼
  • 鲭鱼
  • 马林
除了以上几种鱼外,食用鱼的频率过高也会引起汞中毒。这就是为什么下面的一些鱼应该每周只吃 1-2 次:
  • 长鳍金枪鱼
  • 凤尾鱼
  • 鲶鱼
  • 石斑鱼
  • 三文鱼
  • 波洛克
  • 鲷鱼
尤其是孕妇,应将鱼种的食用量限制在每种类型的200-350克左右。因此,它可以减少胎儿接触汞的可能性。母乳喂养的母亲也需要限制鱼的摄入量,因为汞物质可以通过母乳传递给婴儿。

如何处理汞中毒

没有治疗汞中毒的特效药。最好的方法是停止接触金属或食用汞含量高的海鲜,因为少量的汞会通过尿液或粪便由身体自动排出。如果汞中毒水平达到一定限度,医生就会进行螯合疗法。这是一种从器官中去除汞的医疗程序,以便身体可以摆脱它。螯合疗法中使用的药物可以与血液中的金属结合并从尿液中排出。但是,螯合疗法存在风险和副作用,因此只有在绝对必要时才应使用这种方法。如果长期接触汞,则需要持续护理以控制汞中毒对神经系统的影响。治疗类型根据所经历的症状进行调整。如果在早期发现汞中毒,其影响是可以克服的。这很重要,因为汞中毒对人类神经系统的影响通常是永久性的。

预防汞中毒

在为时已晚之前,请采取以下步骤来预防汞中毒:
  • 只偶尔吃大鱼或完全避免吃
  • 怀孕时不要吃被认为含有汞的鱼
  • 吃寿司时,选择不含高汞鱼的寿司
  • 在接受怀孕计划之前,先进行汞测试(血液/尿液)
  • 如果您认为自己接触过其他形式的汞,请尽快洗手
  • 避免让您接触汞的活动,例如提金

来自 SehatQ 的笔记

鱼含有非凡的营养成分,对健康有益。但就像任何其他食物一样,任何过量都不好。因此,请根据年龄和指南适量食用鱼。例如,3岁以下的儿童,鱼的食用量不应超过28克。同时,对于 4 至 7 岁的儿童,合理剂量为 56 克。 [[相关文章]] 家长和看护人应密切关注儿童汞中毒的症状,以便及时就医。否则,神经认知发育障碍就会受到威胁。