过敏的发生是由于身体对进入的异物的异常反应。可引起过敏的原因之一是某些食物。食物过敏的类型有哪些？看看以下信息吧！
过敏食物
过敏的发生是因为免疫系统反应错误地将进入身体的物质识别为“敌人”。尽管这些物质通常是无害的，例如动物皮屑、灰尘或某些食物。虽然它可以是任何东西，但有许多食物被认为足以引起过敏。以下是最常见的食物过敏原。
1. 鸡蛋
蛋黄和蛋白中的蛋白质会引发过敏 鸡蛋是最常见的食物过敏原。任何人都可能经历鸡蛋过敏，但在儿童中更为常见。鸡蛋过敏通常会随着年龄的增长而消退。但是，过敏可能会持续到成年。鸡蛋的过敏原触发物（过敏原）是蛋黄或蛋清中的蛋白质。有些人可以吃蛋清，但不能吃蛋黄，反之亦然。
2. 花生
花生过敏会引发过敏反应，花生也是食物过敏的诱因之一。从小就对花生过敏的孩子，很少能克服敏感。也就是说，花生过敏可能会发生到成年。虽然很少见，但对花生过敏会导致过敏反应
. 过敏反应是一种紧急情况，如果不立即治疗，可能会导致死亡。您需要立即去医院进行治疗。
3. 鱼
成年人更容易对鱼产生过敏反应。每条鱼的过敏原类型通常相似。这就是为什么对某些类型的鱼过敏的人在吃不同的鱼时经常会出现类似的反应。烹饪过程也不会去除鱼中的过敏原。事实上，有人对煮熟的鱼过敏，但对生鱼不过敏。
4. 海鲜
引起食物过敏的海洋动物，如贝类、虾和蟹 海鲜又名
海鲜 它通常也是一种食物过敏原。经常引发过敏的海鲜的一些例子包括虾、蟹、龙虾、牡蛎、蛤蜊、贻贝或其他带壳动物。通常，对某些带壳水生动物过敏的人会对其他类型的动物产生相同的反应。对于非常敏感的人来说，吸入贝类烹饪过程中产生的烟雾会引起过敏反应。但是，您可能对虾或蟹过敏，但对贝类或其他海鲜不过敏。
5. 牛奶
另一种引起过敏的食物是牛奶。这种情况也称为乳糖不耐症。饮用牛奶引起的过敏反应可能会出现，因为当母亲食用加工过的牛奶产品时，她们仍在母乳喂养。牛奶过敏的症状是皮肤出现红疹、腹泻、呕吐和胃痉挛。
6. 大豆
大豆是儿童常见的食物过敏原，除了牛奶，大豆也是一种食物过敏原。对豆奶过敏的孩子也很常见，但成年人也可能会经历。父母需要小心，因为大豆广泛用于食品加工，如蛋糕、糖果、冰淇淋、人造黄油、意大利面，以及肉类调味料的混合物。购买某些食物前要注意包装标签，以防止过敏反应。
7. 小麦
婴儿也容易对小麦产生过敏反应。小麦中的一种过敏原被称为
麦胶蛋白 这是面筋。这就是为什么建议对小麦过敏的人进行无麸质饮食的原因。 [[相关文章]]
食物过敏症状
饭后流鼻涕是食物过敏的症状之一，有些人会突然感觉到食物过敏的症状，或者几个小时后就会出现。症状可轻可重，取决于每个人的免疫反应。即使您只吃少量的致敏食物，您仍然会经历严重的、危及生命的过敏反应。可能出现的食物过敏的一些症状包括：
- 喷嚏
- 流鼻涕
- 鼻塞
- 眼睛发痒和水汪汪的
- 嘴唇、舌头或喉咙肿胀
- 皮疹出现在皮肤上
- 胃痉挛
- 头痛
- 恶心和呕吐
- 腹泻
- 呼吸困难
如何找出某些食物过敏
为了确定哪些食物会引发过敏，医生通常会建议记录哪些食物或饮料通常会引发过敏。这意味着您需要注意刚刚吃了哪些食物会引起过敏反应。相反，您也不能吃某些怀疑会引起过敏的食物。然后再慢慢尝试以检测是否出现任何症状。如果过敏的情况足够严重，可以进行血液检查或
斑贴试验 准确找出过敏原是什么。如果认为有必要，医生将进行过敏测试以找出触发它的原因。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
如果您在食用上述致敏食物后出现过敏反应，您应先停止食用这些食物，并立即就医进行进一步治疗。如果您想了解更多关于食物过敏原的信息，您可以
直接问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。立即下载 SehatQ 应用程序
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蛋黄和蛋白中的蛋白质会引发过敏 鸡蛋是最常见的食物过敏原。任何人都可能经历鸡蛋过敏，但在儿童中更为常见。鸡蛋过敏通常会随着年龄的增长而消退。但是，过敏可能会持续到成年。鸡蛋的过敏原触发物（过敏原）是蛋黄或蛋清中的蛋白质。有些人可以吃蛋清，但不能吃蛋黄，反之亦然。 
花生过敏会引发过敏反应，花生也是食物过敏的诱因之一。从小就对花生过敏的孩子，很少能克服敏感。也就是说，花生过敏可能会发生到成年。虽然很少见，但对花生过敏会导致过敏反应. 过敏反应是一种紧急情况，如果不立即治疗，可能会导致死亡。您需要立即去医院进行治疗。 
引起食物过敏的海洋动物，如贝类、虾和蟹 海鲜又名 海鲜 它通常也是一种食物过敏原。经常引发过敏的海鲜的一些例子包括虾、蟹、龙虾、牡蛎、蛤蜊、贻贝或其他带壳动物。通常，对某些带壳水生动物过敏的人会对其他类型的动物产生相同的反应。对于非常敏感的人来说，吸入贝类烹饪过程中产生的烟雾会引起过敏反应。但是，您可能对虾或蟹过敏，但对贝类或其他海鲜不过敏。 
大豆是儿童常见的食物过敏原，除了牛奶，大豆也是一种食物过敏原。对豆奶过敏的孩子也很常见，但成年人也可能会经历。父母需要小心，因为大豆广泛用于食品加工，如蛋糕、糖果、冰淇淋、人造黄油、意大利面，以及肉类调味料的混合物。购买某些食物前要注意包装标签，以防止过敏反应。 
饭后流鼻涕是食物过敏的症状之一，有些人会突然感觉到食物过敏的症状，或者几个小时后就会出现。症状可轻可重，取决于每个人的免疫反应。即使您只吃少量的致敏食物，您仍然会经历严重的、危及生命的过敏反应。可能出现的食物过敏的一些症状包括： 
