鳄梨被称为最健康的水果之一。由于它的许多好处，这种水果被归类为
超级食物.即富含营养的食物，对您的健康有益。虽然据说它含有脂肪，但鳄梨还富含身体所需的其他重要营养素。因此，鳄梨对健康的益处已不再存在疑问。你知道牛油果有哪些营养成分吗？要回答这个问题，我们先来看看对所含营养素的解释
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健康的鳄梨含量
以下是一些对身体有益的鳄梨成分。
1. 脂肪
鳄梨的第一个成分是健康脂肪，准确地说是单不饱和脂肪酸。这种水果中含量最丰富的脂肪酸是油酸，它也是橄榄油的主要成分。鳄梨等植物来源的单不饱和脂肪酸被吹捧为好脂肪，因为它们可以保护身体免受炎症、心脏病和糖尿病的侵害。鳄梨的含量还可以降低体内的坏胆固醇。一个鳄梨至少含有 4 克饱和脂肪、3.6 克多不饱和脂肪、20 克单不饱和脂肪和 30 克脂肪。鳄梨中的大部分卡路里来自脂肪。
2. 碳水化合物
鳄梨中同样有趣的成分是碳水化合物。 100 克鳄梨仅含有至少 1.8 克碳水化合物。与其他水果相比，鳄梨也是一种含糖量最少的水果。由于含糖量低，鳄梨的升糖指数也往往非常低。因此，鳄梨被归类为一种健康的水果，因为它在食用时只会略微增加糖分。
另请阅读：鳄梨有多少卡路里？3. 纤维
在 100 克鳄梨中还至少含有 6 克纤维。这个量相当高，甚至可以满足推荐的每日纤维需求量的 24% 左右。纤维含量甚至可以满足这种水果的 70% 左右。通过摄入大量纤维，您可以调节食欲，喂养肠道中的有益细菌，并降低患各种疾病的风险；例如中风、糖尿病、心脏病、肥胖症、抑郁症。
4. 维生素和矿物质
另一个同样有趣的鳄梨含量是各种维生素和矿物质。仅在 68 克（约半杯）鳄梨中，您就已经可以提供相当多的钾，高达 345 毫克。此外，鳄梨还含有 19 毫克镁和 5 毫克钠。关于维生素，鳄梨含有43微克维生素A、14微克维生素K、1.3毫克维生素E、0.2毫克维生素B。鳄梨还含有叶酸、铜、维生素C、维生素B3、B5、B12、锌。胆碱和维生素 D。鳄梨中含有的多种维生素和矿物质当然对您的身体有益。
另请阅读：含有蛋白质的水果，从番石榴到鳄梨 鳄梨的健康益处
鳄梨含有维生素和矿物质以及其他对身体有益的重要营养素。因为它的营养成分很高，鳄梨对健康有很多好处，例如：
1. 保持眼睛健康
鳄梨含有叶黄素和玉米黄质，它们可以吸收可能损害视力的光波。食用靠近皮肤的深绿色果肉，可以获得鳄梨的好处，以防止老年人黄斑变性。
2. 保持体重
毫无疑问，可以满足日常纤维的鳄梨的好处当然可以帮助您的健康饮食。半杯鳄梨可以让你保持更长时间的饱腹感，所以你不会吃得过饱。虽然鳄梨的含量以脂肪为主，但鳄梨中的脂肪类型是健康的单不饱和脂肪。
3. 改善心情
鳄梨的营养成分富含维生素 B9 或叶酸，众所周知，这对保持情绪有益。在一杯切片的鳄梨中，您可以获得大约 118 微克的叶酸或叶酸每日所需量的三分之一。叶酸或维生素 B9 是一种可以防止压力或天然抗抑郁药的物质。还建议孕妇服用叶酸，因为它可以预防胎儿的先天缺陷。
4. 能源
鳄梨含有多种复合维生素 B，包括硫胺素 (B1)、核黄素 (B2) 和烟酸 (B3)，可以增加耐力和能量。牛油果中含有丰富的烟酸，可以对抗体内炎症，保护心脏健康。这与鳄梨中的不饱和脂肪有关，它可以帮助降低坏胆固醇、甘油三酯和血压。
5. 提高记忆力
鳄梨还含有
维生素E 这有利于保护自己免受阿尔茨海默病（又称老年痴呆症）的侵害。随着年龄的增长，大脑的记忆力会下降并降低记忆力和思维能力。因此，经常食用鳄梨有助于预防衰老。
6. 强健骨骼
鳄梨也是富含维生素 K 的水果之一，因此对骨骼健康有益。鳄梨中维生素 K 的含量有助于增加骨密度和防止骨质流失。
7.保持健康的皮肤
鳄梨同样令人惊奇的好处是能够保持健康的皮肤，使其更年轻。这是因为鳄梨富含维生素 C 和抗氧化剂，有助于保护皮肤免受紫外线的有害影响并保持其弹性。
另请阅读：鳄梨面膜的 9 个好处以及如何制作面膜 8. 预防癌症
鳄梨中的叶酸含量也有助于保护身体免受结肠癌、胃癌、胰腺癌和宫颈癌的侵害。研究发现，叶酸可以保护身体免受不需要的 DNA 的侵害。所以，这个内容可以作为抗癌药物。从鳄梨中提取的植物化学物质还可以同时抑制癌前细胞和癌细胞的生长，并增强人体的免疫系统。
另请阅读：黄油鳄梨的好处是否比普通鳄梨高？ 想吃牛油果要注意这一点
在定期食用鳄梨之前，您需要先注意几件事。基本上，鳄梨对每个人来说都是安全的。尽管如此，患有肠易激综合征的人在食用这种水果时应该更加小心，因为它有可能导致腹泻、腹胀、胀气、胃痉挛甚至便秘等问题。此外，鉴于鳄梨的脂肪含量，长期过量食用它们会增加体重。因此，请确保根据您的日常活动和一天需要多少卡路里来调整鳄梨的摄入量。如果您想直接咨询医生，您可以
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