您实际上可以感受到西葫芦对您健康的好处。西葫芦或西葫芦是一种南瓜，仍与甜瓜和黄瓜属于同一家族。这两种水果的好处也不少。是的，虽然它通常被认为是一种蔬菜，但西葫芦实际上被归类为一种水果。然而，仍有人称其为“西葫芦蔬菜”，因为它通常被加工成菜肴而不是直接食用，例如西红柿或黄瓜。乍一看，西葫芦或通常称为意大利茄子的形状类似于黄瓜，但也有圆形或瓶形的。这种来自美国的水果的颜色从黄色、浅绿色和绿色不等。西葫芦的好处也一直被用作传统药物来治疗各种医疗问题。称之为感冒、疼痛和其他健康问题。
西葫芦的营养成分
西葫芦的好处来自其丰富的营养。一杯或 223 克煮熟的西葫芦含有：
- 17卡路里
- 1克蛋白质
- <1克脂肪
- 3克碳水化合物
- 1克糖
- 1克纤维。
此外，这种长长的绿色水果还含有维生素A、维生素C、锰、钾、镁等营养成分。
西葫芦的各种好处
几乎可以使用西葫芦蔬菜的所有部分，包括水果、皮肤和种子。因此，如果只吃水果是一种耻辱。以下是您可以从西葫芦中获得的健康益处：
1.帮助减轻体重
西葫芦的好处是富含纤维，所以它们有利于抑制饥饿。西葫芦的好处对节食者有好处。它的卡路里非常低，所以你不必担心吃它们时体重会增加。不仅如此，西葫芦中的纤维还有助于减缓食物的消化。因此，您的胃将被帮助快速填饱。
2. 保持眼睛健康
西葫芦含有一种叫做叶黄素的抗氧化剂，对眼睛健康有益。发表在 Nutrients 上的一项研究表明，每天服用 6 毫克叶黄素可以降低患白内障和年龄相关性黄斑变性的风险。如果您从天然食物（如蔬菜和水果）或补充剂中摄取叶黄素，您可以获得这些好处。
3. 改善心脏健康
西葫芦的好处可以降低坏胆固醇。在饮食中加入西葫芦蔬菜有助于改善心脏健康。众所周知，西葫芦中的果胶纤维可有效降低坏胆固醇或低密度脂蛋白水平。如您所知，过高的低密度脂蛋白水平会增加患心脏病的风险。西葫芦中的钾也被认为可以扩张血管，从而有助于降低高血压。如果血压得不到控制，对心脏的影响可能会受到干扰。 [[相关文章]]
4. 降低血糖水平
事实证明，西葫芦的好处是比白米饭或意大利面更健康的碳水化合物替代品。你可以把它刮成意大利面或面条之类的圆圈。你不必害怕缺乏碳水化合物，因为每杯西葫芦含有 3 克碳水化合物。根据各种研究，低碳水化合物饮食可以显着降低血糖水平。西葫芦中的纤维还有助于提高胰岛素敏感性，从而使血糖水平更加稳定。
5. 利于消化
西葫芦中的高水分含量使这种水果非常适合消化。水可以帮助软化粪便的稠度，从而降低便秘的风险。西葫芦的这一好处可以滋养肠道中的有益细菌。这些细菌会产生短链脂肪酸，滋养您的肠道细胞。 [[相关文章]] 除了这五个好处外，西葫芦蔬菜还被认为对骨骼、前列腺和甲状腺健康有益。一些动物研究表明，西葫芦可能有助于杀死或抑制癌细胞的生长。然而，需要进一步的研究来证明它对人类的好处。
选择和储存西葫芦的技巧
以下是购买西葫芦前要记住的一些提示：
- 选择长度不超过15厘米的，因为这个尺寸的西葫芦质地更嫩，更入味。
- 确保西葫芦有光泽、光滑且颜色鲜艳。
- 避免购买已切开或有斑点的西葫芦，因为这些表明水果不再新鲜。
- 将西葫芦放入有孔的塑料袋中，然后放入冰箱。
- 为防止变质，西葫芦在冰箱中的存放时间不要超过三天。
来自 SehatQ 的笔记
您可以感受到西葫芦的好处来自其丰富的营养。这种水果具有多种健康益处，从降低血糖水平到改善心脏健康。所以，试着在你的日常摄入中加入西葫芦，以获得这些好处。如果您想更多地了解蔬菜和其他健康饮食模式的好处，请与医生免费聊天
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西葫芦的好处是富含纤维，所以它们有利于抑制饥饿。西葫芦的好处对节食者有好处。它的卡路里非常低，所以你不必担心吃它们时体重会增加。不仅如此，西葫芦中的纤维还有助于减缓食物的消化。因此，您的胃将被帮助快速填饱。 
西葫芦的好处可以降低坏胆固醇。在饮食中加入西葫芦蔬菜有助于改善心脏健康。众所周知，西葫芦中的果胶纤维可有效降低坏胆固醇或低密度脂蛋白水平。如您所知，过高的低密度脂蛋白水平会增加患心脏病的风险。西葫芦中的钾也被认为可以扩张血管，从而有助于降低高血压。如果血压得不到控制，对心脏的影响可能会受到干扰。 [[相关文章]] 
