准备膳食的好处
开展了多项研究，人们认为准备膳食可以带来许多好处，包括：
膳食准备的好处之一是它可以减肥 1. 帮助节省食品成本 对于忙碌的人来说，节省准备食物的时间的一种方法是在摊位或餐馆购买快餐或即食食品。如果连续这样做，当然与自己准备相比，外出就餐的成本会更高。 2. 缩短准备食物的时间 通过膳食准备，您仍然可以吃家常饭菜，而无需从头开始做饭。只需在微波炉或炉子上加热几分钟，它就可以吃了。 3. 帮助控制体重
自己准备膳食可以让您控制食物的份量和卡路里。与在外面购买食物相比，这将帮助您更轻松地控制体重。
4.使身体得到均衡的营养
通过自己准备和烹饪，您可以确定食物的摄入类型、脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维、盐、糖和其他成分的含量。5. 减少思考食物的负担
对于某些人来说，选择食物菜单并不是一件容易的事情，尤其是在他们忙碌的时候。如果您提前准备了食物，那么您就不必费心考虑早餐、午餐或晚餐菜单。 另请阅读：经久耐用的健康食品类型实用和健康的膳食准备技巧
对于那些想要尝试做饭准备的人，这里有一些提示可以遵循。
为了成功准备膳食，制定一个整洁的菜单计划 1. 制定一个整洁的菜单计划
关于膳食准备的主要事情是制定一个整洁的计划。当您想开始时，写下您要在未来一段时间内烹饪的菜单。在去超市或市场补充您没有的成分之前，记下所需的每种成分。不要在有笔记之前购物，因为这通常会让你超支。选择易于制作成各种菜肴的健康食品。例如，在做饭前准备时，请确保选择可以搭配各种蔬菜、酱汁和您最喜欢的碳水化合物来源的烤鸡。2. 先从简单的膳食准备开始
做饭准备其实很简单。但是对于第一次尝试的人来说，需要经历的过程可能会令人困惑。所以，你可以从一个简单的阶段开始。例如，您可以简单地尝试为接下来的 3-5 天准备食物，而不是直接开始准备一个月的食物。另一种方法是实际上不要一次烹饪所有东西。您只需准备所需的原材料并将它们收集在不同的容器中。因此，当烹饪时间到来时，您不再需要将食材切开或剥皮，只需将它们放入炊具即可。3. 选择健康的食材
膳食准备的优点之一是您可以选择要包含在菜单上的成分。这可以确保您食用由健康成分制成的食物。为了让备餐过程中准备的食物对身体有益，选择新鲜的食材，而不是罐头或加工食品，如肉丸或香肠。但是，您也可以选择可以在冰箱中保存且不会很快变质的食物。可以放入冰箱冷藏，营养丰富的食物可以当菜单 膳食准备 您可以从大量蔬菜和水果以及全蛋白质来源（如鸡肉、鱼或牛肉）中获取它，而无需使用大量盐、糖或食用油等不健康脂肪来源。
准备时，使用优质的地方吃饭 4. 用地方存放优质食品
当您决定做饭准备时，一个优质的就餐场所是需要准备的最重要的事情之一。一定要选择一个可以紧紧关闭的吃饭的地方。因为如果有一个开放的部分，那么即使食物已经存放在冰箱中，也无法保持食物的质量。如果可能的话，还可以选择一个既能承受冷热温度的容器，也能让您更轻松地在微波炉、烤箱或平底锅中储存和加热食物。5. 设定正确的备餐时间
尽管有多种方法可以准备膳食，但最常用的方法之一是大量烹饪，因此您只需要在接下来的几天内将其分成较小的部分即可。当然，这样做需要很长时间，尤其是当您需要烹饪一种以上的菜单时。因此，请确定正确准备膳食的时间。选择一个空闲的日子，让准备食物变得有趣而不是匆忙。在播放音乐或邀请朋友和家人帮助准备时，让烹饪时间变得更有趣。6. 记下准备的每种食物的日期
一次准备这么多食物有时会让我们忘记已经煮熟和储存的食物类型。因此，在您制作的每个食品容器上，贴上包含食品生产日期和预计保质期的书面标签。当您准备长时间（例如数周甚至数月）的食物时，这尤其必要。7.注意冰箱内食物的存放时间和方式
为准备。选择不易变质的食物菜单。请记住，已准备好的食物也必须存放在正确的地方，以免轻易变质。下层冰箱和冷冻室的食物库存肯定是不同的。将食物存放在冰箱中使其不会很快过期的提示是注意存放时间。以下是每种材料的储存期限：• 如果存放在冰箱底部
- 鸡、鱼、肉煮汤或炒：3-4天
- 熟鸡肉或肉末：1-2天
- 蔬菜或煮鸡蛋：1周
- 煮熟的豆类或其他谷物：1 周
• 如果存放在冰箱中
- 鸡、鱼、汤煮或炒肉：2-3个月
- 熟鸡肉或肉末：3-6个月
- 蔬菜：8-12个月
- 果实：6-8个月
