含铁的食物有助于满足身体对矿物质的需求。这是因为人体需要矿物质才能发挥最佳功能。所需的矿物质之一是铁。这种矿物质在将氧气输送到全身以及产生红细胞方面发挥着作用。为了发挥最佳功能，身体每天需要摄入 9 至 18 毫克 (mg) 的铁。这个剂量还可以调整他的健康状况。否则身体就会缺铁。因此，您可能会出现虚弱、嗜睡和疲劳的症状。这种情况被称为贫血。预防贫血的一种方法是吃富含铁的食物。这里有四种铁含量高的食物来源。
含铁的食物来源
一些含铁的食物包括：
1. 贝壳
贝类是含铁量较高的食物之一，不仅味道鲜美，各种贝类的铁含量都非常高。牡蛎壳是最著名的高铁食物之一。每100克贝类中含有约28毫克铁，可以满足我们的日常需要。除了作为铁的来源之外，一份这种海鲜还含有 26 克蛋白质、维生素 C 和维生素 B12。此外，所有贝类都富含营养，并且已被证明可以增加血液中的好胆固醇 (HDL) 水平。
2. 菠菜
长期以来，菠菜被认为是一种含铁的食物。每100克煮熟的菠菜中含有3.6毫克铁。这个数量能够满足铁的每日需求量的 20%。此外，菠菜还含有维生素A和维生素C，维生素C能显着增加铁的吸收。研究人员还透露，菠菜还含有类胡萝卜素，可以降低患癌症、炎症或炎症的风险，并保护眼睛健康。
3. 内脏
内脏是一种富含铁的食物，有助于克服贫血。一种内脏食物如肝脏、肾脏、大脑和心脏的铁含量都很高。月经期的女性会出现贫血症状，如嗜睡、虚弱和疲劳。为此，不要犹豫，吃鸡肝或牛肝，以获得额外的铁。内脏是一种含有大量铁的食物。显然，每份 100 克牛肝可含有 6.5 毫克铁。内脏还含有丰富的蛋白质、B族维生素、铜和硒。通过吃内脏，你可以获得胆碱物质，这是一种对大脑和心脏健康的重要营养素。 [[相关文章]]
4. 坚果
某些类型的坚果也是含铁的食物。含铁量高的坚果包括鹰嘴豆、豌豆、大豆和扁豆。一杯煮熟的扁豆（198 克）含有 6.6 毫克的铁。这个量相当于人体每日铁需要量的 37%。另一方面，坚果还含有丰富的叶酸、钾和镁，可以增加能量和耐力。定期食用含铁的食物，将有助于您保持健康和耐力，每天进行活动。
5. 红肉
红肉含有铁和钙，红肉也是含铁的食物之一。引自美国农业部，100 克红肉中，含有 2.96 毫克铁。然后是 29.65 克蛋白质、14 克钙和 7 微克叶酸。当然，它有助于满足您日常的铁质需求。不要忘记适量吃红肉。因为，如果你吃得太多，你的脂肪摄入量会增加，这会使你面临心脏病和中风的风险。
6. 豆腐
谁能想到，这种实惠的零食是含铁量高的食物之一。根据卫生部的计算，100克豆腐中的铁含量为3.4毫克。接下来，有 223 毫克钙和 10.9 克蛋白质。
补充剂以增加血液作为替代品
孕妇应经常服用补血片，一般高铁食物来源确实可以从动物蛋白中获取。例如，肝脏、鱼和肉。但是如果你不能得到这些食物成分，你可以服用补血片，来预防和治疗贫血。建议育龄妇女每周服用一次活血药片。此外，还建议女性在月经期间每天服用一次。除了食用含铁的食物外，孕妇还应在怀孕期间或至少 90 天内每天服用一次这种血液增强片。
来自 SehatQ 的笔记
含铁的食物很容易在各种来源中找到，甚至负担得起。为了获得适量的铁摄入量，您应该咨询营养师或营养师。两者还有助于根据您的健康状况选择对您有益的食物类型。如果您想了解更多关于铁的作用或矿物质对身体的一般作用，您可以通过以下方式免费咨询医生
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贝类是含铁量较高的食物之一，不仅味道鲜美，各种贝类的铁含量都非常高。牡蛎壳是最著名的高铁食物之一。每100克贝类中含有约28毫克铁，可以满足我们的日常需要。除了作为铁的来源之外，一份这种海鲜还含有 26 克蛋白质、维生素 C 和维生素 B12。此外，所有贝类都富含营养，并且已被证明可以增加血液中的好胆固醇 (HDL) 水平。 
内脏是一种富含铁的食物，有助于克服贫血。一种内脏食物如肝脏、肾脏、大脑和心脏的铁含量都很高。月经期的女性会出现贫血症状，如嗜睡、虚弱和疲劳。为此，不要犹豫，吃鸡肝或牛肝，以获得额外的铁。内脏是一种含有大量铁的食物。显然，每份 100 克牛肝可含有 6.5 毫克铁。内脏还含有丰富的蛋白质、B族维生素、铜和硒。通过吃内脏，你可以获得胆碱物质，这是一种对大脑和心脏健康的重要营养素。 [[相关文章]] 
红肉含有铁和钙，红肉也是含铁的食物之一。引自美国农业部，100 克红肉中，含有 2.96 毫克铁。然后是 29.65 克蛋白质、14 克钙和 7 微克叶酸。当然，它有助于满足您日常的铁质需求。不要忘记适量吃红肉。因为，如果你吃得太多，你的脂肪摄入量会增加，这会使你面临心脏病和中风的风险。 
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