牛肉 MPASI 有助于支持您孩子的成长和发育。因为，牛肉含有无数对健康有益的好处。牛肉也相对容易获得和加工。那么，牛肉中含有哪些营养成分呢？
牛肉营养成分
1 盎司（28.35 克）碎牛肉含有 70 大卡卡路里。不仅如此，这里还有碎牛肉中的其他营养成分：
- 水：17.7克
- 蛋白质：4.94克
- 脂肪：5.41 克
- 胆固醇：20.1 毫克
- 钙：4.82 毫克
- 铁：0.5克
- 磷：45.4 毫克
- 镁：4.82 毫克
- 钾：77.7 毫克
- 锌：1.2 毫克
- 硒：4.31 微克
- 维生素 B3：1.22 毫克
- 叶酸：1.98 微克
- 胆碱：16.2 毫克
- 维生素 B12：0.61 微克
- 维生素 A：1.13
此外，牛肉末还含有维生素B1、B2、B6、维生素D、维生素E、维生素K。
给宝宝吃牛肉的好处
牛肉 MPASI 为您的孩子带来无数好处。显然，牛肉含有多种营养素，对婴儿的好处是：
1.增加宝宝的体重
牛肉中的蛋白质和锌有助于增加婴儿的体重 经证实，多达 17.5% 的牛肉是蛋白质。当然，除了牛奶之外，这种额外的摄入肯定会导致婴儿的体重增加。然而，婴儿因蛋白质而增加的体重并不是因为脂肪。 《美国临床营养学杂志》的研究对此进行了解释。发表在国际运动营养学会杂志上的研究结果表明，蛋白质往往有助于增加肌肉质量。这就是导致婴儿体重增加的原因。此外，牛肉固体中的锌含量对婴儿的体重增加也有一定影响。美国临床营养学杂志的研究证明，增加锌的摄入量会增加婴儿的体重。
2. 提高孩子的智力
牛肉中的维生素和矿物质可维持和改善大脑功能。牛肉固体食物已被证明含有多种对大脑有用的营养素，如维生素 B6、维生素 B12、叶酸、胆碱和铁。 Nutrients 杂志的研究证明，联合摄入叶酸、维生素 B6 和维生素 B12 可以降低因婴儿细胞和神经之间的连接丢失而导致大脑萎缩的风险。同一期刊的不同研究也解释说，胆碱可以保护大脑的神经，从而提高婴儿的认知智力。 [[相关文章]] 从小就有良好的认知智能，有助于孩子长大后的学习过程和记忆存储。上述两个发现后来被发表在 Neuroimage 上的一项研究证实。该研究解释说，铁、胆碱和维生素 B12 有助于在神经纤维中形成保护膜（髓鞘）。髓鞘的形成可以加速孩子的认知成熟度，让他们在以后学习时能够更快地处理信息。这是在 PLoS One 杂志上发表的。
3. 保持骨骼和牙齿健康
婴儿的骨骼和牙齿变得更强壮，因为已知牛肉固体中的矿物质含有有助于保持牙齿和骨骼健康的矿物质，即钙、磷和镁。显然，人体中 60% 的镁含量会储存在骨骼和牙齿中。不仅。根据发表在营养杂志上的研究结果，由于钙和磷作为骨骼成分的存在，骨密度会增加。 《营养学杂志》的研究还解释说，维生素 D 的含量可以帮助钙的吸收达到最佳状态，从而使骨骼和牙齿更强壮。
4. 婴儿的能量来源
肉类MPASI对增加宝宝的能量也很有用，当宝宝已经很活跃时，牛肉MPASI适合作为母乳的伴侣。因为牛肉可以补充能量。牛肉对宝宝的好处，离不开维生素B2和磷的含量。根据国家生物技术信息中心发表的研究，维生素 B2 可用于加工食物中的脂肪、蛋白质和碳水化合物，以用作能量。同时，磷帮助身体产生分子
三磷酸腺苷。 该分子用于保持能量储备，以免在主要能源被燃烧用作能量时迅速耗尽。发表在《临床方法：历史、身体和实验室检查》中的研究对此进行了解释。
5.保持耐力
牛肉固体中的锌含量可降低腹泻的风险。牛肉固体中的锌含量有助于提高婴儿的免疫力。显然，锌可增强免疫反应，有助于降低患腹泻、肺炎和疟疾的风险。 《美国营养学杂志》和《生物化学与生物物理学档案》的研究对此进行了解释。 [[相关文章]]
如何安全地为婴儿加工牛肉
宝宝辅食一定要选择新鲜的肉类，为了让宝宝吃到牛肉的最佳效果，肉类的加工方式和选择方式肯定有影响。以下是安全的婴儿牛肉加工方法：
- 选择新鲜牛肉。不要购买加工肉类，因为它含有大量婴儿不需要的防腐剂和其他添加剂。
- 确保将肉研磨至光滑，以便您的孩子更容易适应。
- 将肉煮至完全煮熟，温度高于 77 摄氏度。
- 避免只煮半熟的肉，以免留下细菌。
- 不要炒肉。
- 不要多次加热肉。
牛肉 MPASI 食谱
使用碎牛肉，使质地适合婴儿。请记住，您只能在婴儿 9 个月大时将碎牛肉作为固体食物。印度尼西亚儿科医师协会 (IDAI) 指出，在 6 个月大时和开始添加辅食时，确保宝宝的第一口食物以浓粥或精细捣碎的形式进行加工。这是为 9 个月及以上婴儿烹制碎牛肉固体食物的灵感来源。原料：
以下是为以下婴儿加工碎牛肉的方法：
- 加入碎牛肉，将水倒入锅中
- 用中高火将碎牛肉煮至熟成褐色，等待 6-8 分钟。
- 为了获得更光滑的质地，将煮熟的肉放入搅拌机或 食品加工机 ，之后可以添加母乳或配方奶。
来自 SehatQ 的笔记
事实证明，牛肉辅食可为婴儿的健康提供多种益处。但是，一定要彻底煮熟，以免您的孩子因细菌引起食物中毒，例如
沙门氏菌 或者
大肠杆菌 .如果您想为您的孩子开始第一个 MPASI，请咨询
SehatQ 家庭健康应用上的聊天医生 .之后，医生会根据宝宝的需要给出最好的建议。还参观
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牛肉中的蛋白质和锌有助于增加婴儿的体重 经证实，多达 17.5% 的牛肉是蛋白质。当然，除了牛奶之外，这种额外的摄入肯定会导致婴儿的体重增加。然而，婴儿因蛋白质而增加的体重并不是因为脂肪。 《美国临床营养学杂志》的研究对此进行了解释。发表在国际运动营养学会杂志上的研究结果表明，蛋白质往往有助于增加肌肉质量。这就是导致婴儿体重增加的原因。此外，牛肉固体中的锌含量对婴儿的体重增加也有一定影响。美国临床营养学杂志的研究证明，增加锌的摄入量会增加婴儿的体重。 
牛肉中的维生素和矿物质可维持和改善大脑功能。牛肉固体食物已被证明含有多种对大脑有用的营养素，如维生素 B6、维生素 B12、叶酸、胆碱和铁。 Nutrients 杂志的研究证明，联合摄入叶酸、维生素 B6 和维生素 B12 可以降低因婴儿细胞和神经之间的连接丢失而导致大脑萎缩的风险。同一期刊的不同研究也解释说，胆碱可以保护大脑的神经，从而提高婴儿的认知智力。 [[相关文章]] 从小就有良好的认知智能，有助于孩子长大后的学习过程和记忆存储。上述两个发现后来被发表在 Neuroimage 上的一项研究证实。该研究解释说，铁、胆碱和维生素 B12 有助于在神经纤维中形成保护膜（髓鞘）。髓鞘的形成可以加速孩子的认知成熟度，让他们在以后学习时能够更快地处理信息。这是在 PLoS One 杂志上发表的。 
婴儿的骨骼和牙齿变得更强壮，因为已知牛肉固体中的矿物质含有有助于保持牙齿和骨骼健康的矿物质，即钙、磷和镁。显然，人体中 60% 的镁含量会储存在骨骼和牙齿中。不仅。根据发表在营养杂志上的研究结果，由于钙和磷作为骨骼成分的存在，骨密度会增加。 《营养学杂志》的研究还解释说，维生素 D 的含量可以帮助钙的吸收达到最佳状态，从而使骨骼和牙齿更强壮。 
肉类MPASI对增加宝宝的能量也很有用，当宝宝已经很活跃时，牛肉MPASI适合作为母乳的伴侣。因为牛肉可以补充能量。牛肉对宝宝的好处，离不开维生素B2和磷的含量。根据国家生物技术信息中心发表的研究，维生素 B2 可用于加工食物中的脂肪、蛋白质和碳水化合物，以用作能量。同时，磷帮助身体产生分子 三磷酸腺苷。 该分子用于保持能量储备，以免在主要能源被燃烧用作能量时迅速耗尽。发表在《临床方法：历史、身体和实验室检查》中的研究对此进行了解释。 
牛肉固体中的锌含量可降低腹泻的风险。牛肉固体中的锌含量有助于提高婴儿的免疫力。显然，锌可增强免疫反应，有助于降低患腹泻、肺炎和疟疾的风险。 《美国营养学杂志》和《生物化学与生物物理学档案》的研究对此进行了解释。 [[相关文章]] 
宝宝辅食一定要选择新鲜的肉类，为了让宝宝吃到牛肉的最佳效果，肉类的加工方式和选择方式肯定有影响。以下是安全的婴儿牛肉加工方法： 
使用碎牛肉，使质地适合婴儿。请记住，您只能在婴儿 9 个月大时将碎牛肉作为固体食物。印度尼西亚儿科医师协会 (IDAI) 指出，在 6 个月大时和开始添加辅食时，确保宝宝的第一口食物以浓粥或精细捣碎的形式进行加工。这是为 9 个月及以上婴儿烹制碎牛肉固体食物的灵感来源。原料： 
