Kiwano Fruit，对身体有益的角瓜

来自非洲的一种水果叫角瓜，也被称为基瓦诺。如果它成熟了，另一个名字的水果 黄瓜 它会是黄色的。与其他类型的水果相比，16% 的卡路里来自蛋白质。瓜角这个名字是因为它看起来像外面有角。去皮后，里面是黄绿色的果肉，质地像凝胶。

角瓜的营养成分

在一个 209 克的奇异果中，其营养成分为：

• 卡路里：92
• 碳水化合物：16克
• 蛋白质：3.7克
• 脂肪：2.6克
• 维生素 C：18% RDI
• 维生素 A：6% RDI
• 维生素 B6：7% RDI
• 镁：21% RDI
• 铁：RDI 的 13%
• 磷：8% RDI
• 锌：7% RDI
• 钾：5% RDI
• 钙：3% RDI

这种角瓜包括含有大量水分的食物。不仅如此，这种黄皮水果的热量、碳水化合物和脂肪含量也很低，因此非常适合作为减肥零食的选择。

吃瓜基瓦诺的好处

事实上，这种角瓜在印度尼西亚很少见。但是，了解对身体的各种好处并没有错，例如：

1. 富含抗氧化剂

猕猴桃中抗氧化剂的主要来源是维生素 C、维生素 A、锌和叶黄素。所有这些抗氧化剂的组合可以减少炎症并预防慢性疾病，如糖尿病、心脏病和某些类型的癌症。不要忘记这种角瓜种子，它也含有维生素 E 形式的抗氧化剂。这些抗氧化剂的所有摄入量对于抵消引发氧化应激的自由基的暴露至关重要。

2. 红细胞的产生

如果您正在寻找一种含铁的水果，kiwano 可以是一个选择，因为它可以满足人类 13% 的日常需求。当铁摄入量充足时，红细胞的产生可以达到最佳状态。这对于氧气在全身的平稳分布很重要。如果铁的来源来自水果或蔬菜，则名称为 非血红素铁。 与动物来源的铁相比，铁的吸收 非血红素铁 它没有效率。然而，它可以通过与维生素 C 一起服用来欺骗。

3.控制血糖

来自非洲的甜瓜是一种含有高升糖指数的水果。也就是说，食用时会导致体内血糖显着升高。不仅如此，角瓜还含有丰富的镁。这是一种直接参与葡萄糖和胰岛素代谢过程的矿物质。有一项研究发现，猕猴桃提取物可以显着降低糖尿病大鼠的血糖水平。然而，在血糖水平正常的动物身上却没有看到同样的效果。

4. 足够的液体需求

由于这种水果中含有钾、镁和钠等电解质，因此可以间接满足液体需求。有趣的是，这种角瓜中多达 88% 的成分是含有碳水化合物和电解质的水。

5. 潜力 情绪 更好的

角瓜中镁和锌的存在似乎与心理健康和大脑功能密切相关。两种类型的矿物质都在生产中发挥作用 神经递质 这会影响 情绪。 其实这也和干扰问题有关 情绪 比如抑郁症和焦虑症。这在一项涉及 126 名参与者的研究中很明显。服用镁的人轻度抑郁和焦虑症的症状有所改善。还需要更多的研究来证明。

6. 对皮肤有益

由于维生素C的含量和角瓜88%的水分含量，它可以刺激胶原蛋白的产生。不仅如此，在伤口愈合过程和防晒方面也能感受到好处。

7. 健康的心脏

鉴于甜瓜是镁和钾的来源，它的作用可以减少炎症，防止血管中的斑块积聚。不仅如此，这种矿物质还起到控制血压的作用。除了以上七大好处外，皮纹异常的甜瓜还可以增强免疫力。维生素C、锌、铁和镁形式的营养素含量与免疫密切相关。 [[相关文章]]

来自 SehatQ 的笔记

乍一看，这个角瓜看起来很奇怪，与大多数瓜不同。要判断它是否成熟，请注意皮肤颜色从绿色变为黄色。里面是果肉，质地类似百香果，呈凝胶状。种子也可以食用。这种水果的味道像黄瓜一样混合了清淡和甜味。您可以通过切片然后直接舀果肉来食用。不仅如此，这种水果还可以混在 冰沙 或酸奶。所以，不必被外表吓倒，好吗？营养成分对您的健康非常有益。如果您想了解更多营养丰富的水果， 直接问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。立即下载 应用商店和 Google Play.