食物中毒可能发生在任何人身上。在像印度尼西亚这样湿度很高的国家，细菌在各种准备和烹饪不当的食物中滋生并非不可能。除了细菌，寄生虫和病毒也常常是原因。如果你不小心吃了受污染的食物，然后出现胃痉挛、腹泻、恶心、呕吐、食欲不振和头痛等症状，你可能已经中毒了。不过，您不必惊慌，因为食物中毒药物在药店很容易买到，即使是您通常在家中拥有的成分也可以成为食物中毒的强效解毒剂。
天然食物中毒补救措施
如果您没有任何令人担忧的症状，那么您可以尝试使用天然成分来应对食物中毒。您可以使用以下在家中常用的成分来治疗食物中毒，包括：
摆脱食物中毒最简单的方法是多喝水，以有效清除体内所有毒素和细菌。
姜被认为是一种药用植物，有利于增加营养物质的吸收，并有助于消化过程的顺畅。因此，生姜被归类为食物中毒药物，可用作恶心和呕吐的急救措施。您可以将其制成加糖或蜂蜜的茶来食用，也可以将其作为一片生姜直接食用。
柠檬的抗炎、抗病毒和抗菌特性可以帮助您应对中毒。柠檬中的酸可用于杀死引起食物中毒的细菌。东爪哇的一项研究也证实了这一点，该研究指出柠檬可以帮助杀死可能导致中毒的金黄色葡萄球菌。要感受这些好处，可以在一茶匙柠檬汁中加入少许糖，然后每天喝两到三次。
苹果在治疗食物中毒方面发挥着重要作用。这种水果可以减少胃酸和胃灼热的上升。作为食物中毒的补救措施，苹果可以防止导致胃部不适和腹泻的细菌的形成。确保你吃的苹果是甜的。
众所周知，苹果醋有很多好处。这种材料是一种防腐剂，可以杀死胃肠道中的细菌。苹果醋不会使胃变酸，因为它含有形成碱性的物质，有助于维持身体的酸碱平衡。
除了用作烹饪香料外，事实证明，芫荽叶还可以用作食物中毒药物，因为它具有抗菌作用并可以舒缓受感染的胃。您可以直接以新鲜叶子或粉末形式食用。
另一种天然食物中毒疗法是酸奶。酸奶含有抗菌和抗微生物化合物，可以对抗导致食物中毒的细菌。要尝试这种天然食物中毒疗法，请取一汤匙酸奶并将其与胡芦巴种子混合。胡芦巴种子被认为可以为胃提供舒缓的感觉，并可以缓解因食物中毒引起的不适。 [[相关文章]]
通过医生治疗食物中毒药物
如果发现有40°C以上高烧、视力或说话困难、严重脱水口干、小便少或血尿等症状，应立即就医。这表明所经历的食物中毒已经进入了危及生命的阶段。在食物中毒时给予药物旨在降低疾病的严重程度并预防并发症。以下是一些通常由医生开出的食物中毒药物：
当食物中毒伴随着长时间的腹泻和呕吐时，维持体内体液平衡的矿物质，如钠、钾、钙会大大减少。因此，医生通常会建议患者住院治疗，以便他们可以接受生理盐水输注，例如等渗氯化钠溶液或林格氏乳酸盐。
适用于食物中毒患者的腹泻药，例如凹凸棒石或氢氧化铝。这种药物的作用是减缓大肠的运动，使肠道能够吸收更多的水分，从而使大便变得更稠密。不要在未咨询医生的情况下服用止吐药或止泻药。
如果您因某些症状严重的细菌引起食物中毒，您的医生会开抗生素。如果食物中毒是由病毒引起的，抗生素将无效。另一方面，在某些情况下，抗生素会使这种病毒中毒的症状恶化。因此，不要在没有医生处方的情况下随意服用抗生素，与您的医生讨论最合适的抗生素选择。如果处理不当，食物中毒可能会很危险。保持冷静并尝试上述建议的方法。
