酸奶被称为对健康有益的食物或饮料，特别是如果它被标记为低脂酸奶。然而，这种酸奶真的比普通酸奶有优越的好处吗？酸奶基本上是一种通过特殊细菌发酵制成的乳制品。这种酸奶含有蛋白质、钙和有益细菌，其中之一是滋养消化道。如果酸奶通常是用全脂牛奶制成的（
全脂牛奶），低脂酸奶是由牛奶制成，将脂肪减少到剩余约 2%。还有一种完全不含脂肪的酸奶，因为它是由脱脂牛奶制成的。
低脂酸奶对比原味酸奶
健康专家经常推荐低脂乳制品，这样您就不会摄入过多卡路里。因此，很多人认为低脂酸奶比用全脂牛奶制成的普通酸奶更好。而另一方面，低脂酸奶含有其他同样危险的物质，即过量的糖。与普通酸奶相比，低脂酸奶的含糖量通常更高，因为它是用来控制酸奶口感的，因为脂肪含量降低了，所以味道不太好。同时，纯酸奶实际上也很好吃，因为它的脂肪含量是一种天然反式脂肪，与酸奶中发现的有害反式脂肪不同。
垃圾食品。 这些脂肪甚至对您的健康有益，例如降低患心脏病的风险。那么，你应该坚持纯酸奶而不是低脂酸奶吗？这完全取决于您的喜好和身体状况。如果你想要低热量的酸奶，低脂酸奶是更好的选择。不过也要注意其中的含糖量，尽量选择原味酸奶或含糖量较少的酸奶。
喝低脂酸奶的好处
低脂酸奶也是牛奶的产物，因此这种食品还富含牛奶蛋白和其他营养成分，如钙、维生素 B-2 和 B-12、钾和镁。此外，酸奶中还含有益生菌，又称好菌，使酸奶尝起来酸酸的。基于此内容，预计低脂酸奶具有健康益处，例如：
1. 健康的消化道
益生菌被认为有助于缓解各种健康问题，如便秘、腹泻、结肠炎症和细菌感染
幽门螺杆菌。 酸奶也被认为可以缓解乳糖不耐症和预防结肠癌，尽管这种说法仍需要进一步研究。
2. 缓解阴道感染
吃低糖的低脂酸奶可以缓解由念珠菌或酵母菌引起的阴道感染，包括糖尿病女性。研究表明，患有阴道念珠菌感染的糖尿病女性通过饮用加糖阿斯巴甜的冷冻酸奶更有可能恢复得更快。
3. 预防骨质疏松
就像一般的乳制品一样，低脂酸奶也是钙和维生素 D 的良好来源，可以增强骨骼和预防骨质疏松症。除了酸奶，您还可以从早晨的日光浴和其他食物中获取维生素 D。 [[相关文章]] 除了上述好处之外，低脂酸奶还具有对乳糖不耐症患者的肠胃有益的特性。患有这种疾病的人通常不能食用由牛奶制成的食物或饮料，包括液态奶或冰淇淋。乳糖不耐症患者通常缺钙，因此您可以尝试将低脂酸奶作为这种营养素的来源。但是，对牛奶过敏的人不应该尝试吃任何形式的酸奶，因为该产品仍然含有与牛奶相同的动物蛋白。
