果汁是将果汁浓缩成液体饮料。根据类型的不同，这些饮料含有必需的营养素，包括维生素和矿物质。然而，如果添加甜味剂，任何水果提取物都是不健康的。果汁和果汁的主要区别在于含水量。通常，果汁是通过去除液体成分来加工的，因此分配过程更容易。然后，只需在包装时加水即可。
果汁和果味饮料的区别
果汁和果味饮料的区别在于含糖量。果味饮料被认为是不健康的，因为它们中添加了大量的糖。在 240 毫升的水果味饮料中，有 110 卡路里的热量和约 20-26 克的添加糖。显然这是危险的，因为根据研究，含糖饮料会增加患疾病的风险。例如 2 型糖尿病、代谢综合征、高血压、心脏病和死亡。不仅如此，果味饮料还会增加体重增加的风险。高热量但低纤维含量。事实上，这正是身体感觉饱足和减少饥饿感所需要的。那么，果汁呢？这种浓缩物是通过挤压或
混合 水果，以便获得果汁。然后，提取并蒸发水分。这个过程对于减少细菌生长的可能性很重要。这就是为什么果汁饮料不像果汁那么快变质的原因。制作果汁的过程有很多。请记住，也有添加了增味剂的产品，因为当水分被去除时，水果的天然味道会降低。不仅如此，添加人造甜味剂的可能性，如
玉米糖浆 也可用于包装果汁。 [[相关文章]]
区分饮料和水果的类型
不加糖的果汁更健康
榨汁机 或者
搅拌机 当然，您可以确切地知道成分是什么。但是，在市场上购买产品时就不同了。某些类型的水果加工饮料包括：
在这种饮料中，整个浓缩物是 100% 的水果。这是最健康的选择，因为营养成分得以保持。天然甜味来自水果中的果糖，没有添加任何甜味剂。然而，以包装形式出售的果汁仍有可能含有防腐剂。
与果汁相比，这种饮料中的天然水果含量要少得多。添加更多的调味剂和甜味剂来弥补味道的影响，从而保持主导地位。如果有玉米糖或果糖浆等成分，则应避免饮用这些类型的饮料。
粉末状果汁饮料浓缩物通过
冷冻干燥。 即，去除所有的水含量以便不占用空间。有几项研究表明，粉末状水果和蔬菜饮料的提取物可以减少炎症并提高抗氧化水平。但是，有必要再次考虑其中的内容。如果有额外的甜味剂、增味剂和防腐剂，则应避免食用。最有营养的果汁或果汁是 100% 由水果制成，不添加甜味剂的果汁。例如，120毫升的橙汁或橙汁就满足了每天维生素C需要量的280%。这对免疫力和伤口愈合非常重要。此外，果汁也可以作为新鲜果汁的替代品。制造过程通常使保质期更长。因此，对于那些不能经常吃水果或蔬菜的人，可以选择它作为替代品。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
无论加工果汁饮料的形式是什么，从果汁、粉末到果汁，添加甜味剂和防腐剂都会使它们变得不健康。过量摄入糖分会增加患糖尿病和心脏病的风险。要计算果汁中的卡路里和糖含量如何比直接吃水果还多，
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不加糖的果汁更健康 榨汁机 或者搅拌机 当然，您可以确切地知道成分是什么。但是，在市场上购买产品时就不同了。某些类型的水果加工饮料包括： 
