米浆不如杏仁奶或豆奶等其他植物奶受欢迎。然而，这种由大米和水制成的牛奶提供了无数不容低估的健康益处。你有兴趣尝试吗？
米浆营养成分
据美国农业部 (USDA) 称，一杯（224 克）米浆含有以下营养素：
- 卡路里：115
- 脂肪：2.4克
- 钠：95.2 毫克
- 碳水化合物：22.4克
- 纤维：0.7 克
- 糖：12.9克
- 蛋白质：0.7克。
以上米浆的各种营养成分，尤其是蛋白质和纤维，可以为我们的身体提供许多健康益处。
米浆的各种好处对身体健康有益
我们可以享受米浆的几个好处，包括：
1. 护肤
米浆在治疗皮肤方面的好处来自其酸和抗氧化剂含量，例如氨基苯甲酸，它被认为可以保护皮肤免受阳光照射。此外，据信氨基苯甲酸可有效克服皮肤上的皱纹和顽固斑点。所以，如果有许多米浆皂产品被认为可以治疗皮肤，请不要感到惊讶。
2. 预防慢性病
米浆中发现的各种抗氧化剂被认为可以增强免疫系统的强度。此内容还能够帮助身体对抗氧化应激和炎症，这些往往是各种慢性疾病的原因。
3. 防止维生素 B12 缺乏
有些人更容易缺乏维生素 B12，因为身体无法正确吸收维生素 B12。此外，很少摄入维生素 B12 来源的人也容易出现这个问题。通常建议老年人、纯素食者、素食者和最近接受过消化系统手术的人服用维生素 B12 补充剂或食用富含维生素 B12 的食物。米浆是可以强化维生素 B12 的饮料之一。由于此内容，人们认为米浆的益处能够帮助预防维生素 B12 缺乏症。
4. 降低胆固醇
米浆的下一个好处是降低胆固醇。根据 Organic Facts 的报道，米浆根本不含胆固醇。当然，这对肥胖和心脏病患者来说是个好消息。此外，人们还认为米浆的好处可以降低动脉粥样硬化、心脏病和中风的风险。
5. 增加骨密度
市场上出售的米奶产品往往强化或富含矿物质，如钙、维生素 D、铁和镁。一系列这些矿物质可以帮助您增加骨密度，从而降低骨质疏松症的风险。
6. 改善消化系统健康
米浆不含乳糖，因此很容易被消化系统接受。事实上，米浆也被认为能够对抗肠道中的细菌，从而避免感染和消化系统疾病。
在家怎么做米浆
如何在家里制作米浆很容易做到。你只需要大约 3/4 杯白米或糙米和水。首先，按照包装上列出的烹饪规则煮饭。大米变成大米后，您可以将其与两杯水混合并放入搅拌机中，直到质地像牛奶一样。有些人喜欢在米浆中加入盐或其他成分来增加风味，例如香草、肉桂或枣。接下来，加入牛奶搅拌至质地光滑，然后通过筛子沥干。将米浆放入密闭容器中，然后放入冰箱约五天。请记住，自制米浆所含的营养成分与市场上大多数强化米浆不同。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
米浆可以是纯素食者、素食者或乳糖不耐受者的合适替代品。此外，米浆有很多好处，尤其是那些富含维生素和矿物质的牛奶。如果您对健康有任何疑问，请随时在 SehatQ 家庭健康应用程序上免费咨询医生。立即在 App Store 或 Google Play 上下载。
