Sacha Inchi,可以减肥的秘鲁植物

Sacha inchi 是一种植物,可以生产富含 omega-3 和 omega-6 脂肪酸的坚果等种子。不仅如此,由于含有蛋白质、维生素 E 和 β-谷甾醇,印加果的好处也很丰富。这种植物来自南美洲的安第斯山脉。具有拉丁名称的植物的其他名称 白头翁 这些是萨沙豆、森林豆或印加豆。是的,这是正确的。印加人是自公元 5 世纪初以来就存在于秘鲁的文明。秘鲁确实是印加果的原产地。

印加果的营养成分

在 10 克 sacha 英寸种子中,含有以下形式的营养素:
  • 卡路里:70
  • 蛋白质:3克
  • 脂肪:5克
  • 碳水化合物:1克
  • 纤维:1克
这些种子还含有其他重要的微量营养素,如磷、钾、镁、钙和锌。不仅如此,它还含有抗氧化剂和酚类物质,可以减少炎症和预防慢性疾病。

印加果的好处

印加果的种子通常在烘烤后食用。它是一种营养丰富的坚果,常用于蛋白粉混合物、谷物和其他食物。事实上,通常这个bean被称为 超级食物 因为印加果的丰富好处。任何事物?

1. 减肥

在 2002 年的这项研究中,据说印加果粉含有非常高的必需氨基酸。类型是色氨酸,一种在血清素生产中起作用的氨基酸。这些是在调节中发挥作用的化学物质 情绪 还有食欲。从那里得出的结论是,食用印加果可以减少胃中多余的脂肪。当然,它也可以帮助你减肥。难怪,许多人添加萨沙作为健康零食或混合在各种菜肴中。素食主义者和素食主义者也可以吃。

2. 降低胆固醇的潜力

秘鲁的研究人员表示,印加果对高胆固醇人群有益。他们研究了 24 名高胆固醇达四个月的参与者。在研究期间,参与者食用了不同剂量的萨查英寸油。结果,参与者的胆固醇水平下降。然而,研究人员强调,需要进一步研究来评估印加果的安全性和有效性。

3. 健康消化

2020 年 7 月的一项研究发现,给予实验室大鼠 sacha 英寸油有助于平衡肠道中的有益细菌。最有可能的是,这与提取物中的纤维含量有关。纤维的存在可以使消化过程更顺畅,包括消除。因此,它可以预防痔疮和憩室炎等问题。 [[相关文章]]

有没有什么副作用?

只要适量食用,印加果只会产生很少的副作用。事实上,它可以成为节食人士的健康零食选择。食用印加果油后最常见的副作用是恶心。但是当你习惯了它时,恶心会减少。此外,过敏反应也存在,尽管很少见。因此,如果您在食用印加果后感到任何负面影响,请先停止并与您的医生讨论,这是一个好主意。此外,在未加工的印加果中还含有抗营养素和生物碱。抗营养素是可以抑制体内微量营养素吸收的物质。如果过量食用生物碱,可能会致命。然而,烘烤印加果种子可以显着降低其中的生物碱和抗营养物质的含量。即使同时,也能最大限度地发挥其抗氧化作用。

来自 SehatQ 的笔记

一般来说,印加果可以安全食用。但是,最好食用烘烤和煮熟的食物,这样可以大大减少其中的抗营养物质和生物碱。通常在市场上,印加果以烤过的坚果形式出售。人们通常将其作为健康零食食用或添加到沙拉或格兰诺拉麦片中。同时,加工过的印加果粉末常见于 植物蛋白粉。 也可以加进去 冰沙 和蛋糕准备。这种植物的叶子也可以晒干并在水中浸泡几分钟,制成凉茶。为了进一步讨论印加果对胆固醇水平的影响, 直接问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。立即下载 应用商店和 Google Play.