melinjo 叶子的好处经常被忽视，因为它们被认为会引起痛风。然而，你不应该避免吃这种植物的叶子，因为梅林乔叶子对健康的好处很多。是的，梅林乔叶当然可以加工成健康美味的食物。根据来自班达亚齐的 Syiah Kuala University 的研究，melinjo 叶 (
Gnetum gnemon ) 含有非常丰富的抗氧化剂，可用于抵抗可导致人体各种疾病的自由基。这些抗氧化剂确实分布在梅林乔植物的几乎所有部分，但在叶子中发现的抗氧化剂浓度最高（5.97%）。在印度尼西亚，melinjo 叶子通常通过与 melinjo 种皮一起炒制而成，或用作蔬菜 lodeh 和蔬菜罗望子的混合物。梅林乔叶独特的味道背后，对您的健康有好处。
梅林乔叶的营养成分
为了最佳地获得 melinjo 叶的好处，当然有各种营养物质能够满足身体的需求。梅林乔叶的营养成分包括：
梅林乔叶的好处 为了身体健康
虽然大多数人喜欢 melinjo 叶作为典型的印度尼西亚美食，但也有不少人将它作为替代草药。以下是梅林乔叶对健康的一些潜在好处：
1. 稳定血糖水平
melinjo 叶中黄酮类化合物的抗氧化剂含量具有稳定血糖水平的潜力。黄酮类化合物通过其作为抗氧化剂的功能而具有抗糖尿病活性，可以结合自由基以减少氧化应激。这种氧化应激可以减少胰岛素滞留并防止胰腺β细胞功能障碍和损伤的发展，从而降低患糖尿病的风险。黄酮类化合物降低血糖水平的机制是减少葡萄糖吸收并调节参与碳水化合物代谢的酶的表达活性。
2. 治腹泻
日惹 Gajah Mada 大学的另一项关于这种抗氧化作用的研究表明，其他 melinjo 叶作为细菌驱虫剂的好处
大肠杆菌。 细菌
大肠杆菌 这是导致儿童和成人腹泻的最常见病原体。 [[相关文章]] 一天排便次数超过3次，并伴有脱水症状，如口唇干燥，哭时不流泪，或小便次数减少，则称腹泻。实验室测试表明，melinjo 叶提取物被证明在根除这些细菌方面有 90% 的效率。
3. 缓解牙龈肿胀
梅林乔叶的另一个好处也来自其抗氧化剂含量，它可以缓解牙龈肿胀，也就是牙周炎。这是因为这些抗氧化剂含有抗炎特性并增强免疫系统。
4. 抗衰老
永葆青春的秘诀之一是勤吃水果和蔬菜，包括梅林乔叶。这种叶子中的抗氧化剂经科学证明可以刺激皮肤再生受损或死亡组织所需的胶原蛋白、纤维和蛋白质的产生。
5. 提高身体新陈代谢
这种 melinjo 叶的好处来自被证明可以增加身体新陈代谢的物质，从而使肾脏能够更好、更有效地工作。这种情况会使血压逐渐恢复正常，您所吃食物中的营养物质会迅速被人体吸收，体内的好胆固醇 (HDL) 水平也会升高。
6. 降低贫血风险
melinjo 叶的好处能够降低红血不足或贫血的风险。因为，melinjo 叶子被证明含有铁，可以帮助身体产生红细胞。此外，对红细胞的铁质也能维持人体的抵抗力。
梅林乔叶会引起痛风吗？
由于据称 melinjo 种子会增加尿酸水平，您可能会担心 melinjo 叶也有同样的效果。事实上，食用梅林乔叶对痛风实际上有积极作用。因为，连续 8 周定期食用 melinjo 叶子会降低体内的尿酸水平。更糟糕的是，gnetin C 的含量还产生了 melinjo 叶的好处，即抑制尿酸被身体重新吸收。换句话说，melinjo 叶食用非常安全，甚至对身体非常有益。尽管您可以将其添加到您的食物菜单中，但食用上述 melinjo 叶的好处仍仅限于实验室研究。所以，你可以相对不依赖melinjo叶作为替代药物来代替医生的治疗。如果您遇到上述投诉，仍建议您去看医生。如果您对 melinjo 叶的好处和其他蔬菜的好处有疑问，请通过以下方式免费咨询医生
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