身体非常依赖硒的存在，硒是一种对人类起着重要作用的矿物质。这种矿物质需要得到满足，因为它具有重要的作用，例如参与身体新陈代谢和甲状腺功能。幸运的是，含有硒的食物种类繁多，您可能经常食用它们。硒的来源是什么？
含硒量高的食物清单
有很多种，这里有各种含硒的食物：
1. 金枪鱼
基本上，海鲜是硒的良好来源，味道鲜美。一种富含硒的海产品是黄鳍金枪鱼。这种金枪鱼在群岛中被称为黄鳍金枪鱼。每 100 克黄鳍金枪鱼中的硒含量高达 108.2 微克。这个量已经能够满足人体每天几乎200%的硒需求。
2. 虾
吃虾可以帮助补充高达 20% 的硒。虾是最容易找到的硒来源之一。食用大虾（重 22 克）含有 10.9 微克硒，可帮助您满足人体每天高达 20% 的硒需求。
3. 三文鱼
虽然三文鱼的价格比较贵，但这种鱼也是一种含硒的食物，味道鲜美。野生鲑鱼和养殖鲑鱼都富含这种重要的矿物质。例如，每 100 克养殖三文鱼中所含的硒可满足人体高达 75% 的日常需要。
4. 沙丁鱼
沙丁鱼也是含硒的食物，味道鲜美，容易找到。每100克沙丁鱼口袋中的硒可满足人体高达75%的日常需要。
5. 鲭鱼
鲭鱼不想失去作为硒鱼的来源。每100克煮熟的大西洋鲭鱼可满足人体高达94%的日常需要。
6.墨鱼
100克墨鱼含有89.6微克硒，墨鱼爱好者可以大快朵颐。原因是，这种海鲜也是一种含有硒的食物。每 100 克墨鱼提供的硒含量为 89.6 微克。这个数字非常高，因为它可以满足人体高达 163% 的日常需求。
7. 巴西坚果
巴西坚果并不常被印度尼西亚人食用。然而，作为有趣的信息，这些坚果是硒含量非常高的来源。六颗巴西坚果已经含有 544.4 微克的硒。这些水平非常高，几乎可以满足身体的日常需要十倍。因此，您不能经常食用巴西坚果。
8. 猪肉
猪肉是世界上某些人的最爱，也是一种含有硒的食物。每 100 克瘦猪肉含有 47.4 微克硒——满足人体每日对这种矿物质的 86% 需求。
9. 牛肉
牛肉也是一种美味的硒来源。牛肉中的硒含量取决于切块。例如，100 克牛肉对半
裙子牛排 袋装硒含量为 36 微克。这些水平可以满足人体高达 65% 的日常需求。
10. 鸡肉
我们经常吃的鸡肉也为身体提供硒——其含量令人印象深刻。每 100 克鸡胸肉已经提供高达 31.9 微克的硒。这个量足以满足人体高达 58% 的需要。
11. 知道
另一个容易找到的硒来源是豆腐。每100克豆腐最多可满足人体32%的日常需要——含量约为17.4微克。
12. 香菇
来自真菌界的食物也含有硒，包括香菇。每 100 克香菇中的硒含量高达 24.8 微克。这些水平可以满足人体高达 45% 的日常需求。
13. 波多贝罗蘑菇
每 100 克波托贝罗含有高达 18.6 微克的硒，波托贝罗蘑菇也是一种可食用的硒蘑菇来源。这种蘑菇实际上是白纽扣蘑菇的“老”版本，区别仅在于生长年龄。每 100 克波多贝罗含有高达 18.6 微克的硒——足以满足人体高达 34% 的日常需要。
14.全麦面食
全麦面食（
全麦面食 ) 比普通意大利面更难找到。但是，您会在这种面食中获得高含量的硒。每 100 克全麦面食含有 36.3 微克的硒。这些水平可满足人体高达 66% 的硒需求！
15. 鸡蛋
鸡蛋是营养最丰富的食物之一，包括作为硒的来源。一个煮熟的鸡蛋提供的硒甚至高达 20 微克，不亚于上面的香菇。如果你不喜欢煮熟的鸡蛋，用其他方法煮鸡蛋也能提供足够的硒。
16. 葵花籽
您可以更换葵花籽或瓜子，因为它们富含硒。事实上，经过烘烤的 28 克干葵花籽已经可以满足人体每天高达 41% 的硒需求。
17. 奇亚籽
其他也含有硒的谷物是奇亚籽。在健康生活文化中开始流行，每 28 克奇亚籽提供的硒含量为 15.7 微克。这些水平可以满足人体高达 29% 的需求
18.椰子肉
如果你是椰子水爱好者，别忘了吃肉，好吗？原因是，椰子肉含有足够水平的硒。每40克椰子肉含有6.7微克硒，这个量最多可以满足人体12%的需要。
19.芝麻
在沙拉中撒上芝麻也会给你一点硒。每 28 克芝麻可储存 9.8 微克硒——满足人体 18% 的日常需求。
20. 菠菜
我们经常食用的菠菜也含有硒，尽管它不是那么重要。每 100 克菠菜提供的硒含量为 1.5 微克，“仅”满足人体对这种矿物质的每日需求量的 3%。
硒对身体的功能和益处
作为一种矿物质，人体需要硒以使其性能保持正常和健康。硒的存在对以下身体功能和系统至关重要：
- 繁殖系统
- 甲状腺激素代谢
- DNA合成
- 防止氧化应激和感染
据报道，硒还有益于维持心脏健康、防止认知能力下降、降低某些癌症的风险，并可能减轻哮喘症状。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
硒的来源非常多样化，从鱼到鸡蛋。不要忘记经常更换上述含硒食物——以确保身体对硒和其他营养素的需求充足。如果您对硒的来源仍有疑问，您可以
问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。 SehatQ 应用程序可在以下网址免费获得
应用商店和游戏商店 提供可靠的营养信息。
吃虾可以帮助补充高达 20% 的硒。虾是最容易找到的硒来源之一。食用大虾（重 22 克）含有 10.9 微克硒，可帮助您满足人体每天高达 20% 的硒需求。 
100克墨鱼含有89.6微克硒，墨鱼爱好者可以大快朵颐。原因是，这种海鲜也是一种含有硒的食物。每 100 克墨鱼提供的硒含量为 89.6 微克。这个数字非常高，因为它可以满足人体高达 163% 的日常需求。 
每 100 克波托贝罗含有高达 18.6 微克的硒，波托贝罗蘑菇也是一种可食用的硒蘑菇来源。这种蘑菇实际上是白纽扣蘑菇的“老”版本，区别仅在于生长年龄。每 100 克波多贝罗含有高达 18.6 微克的硒——足以满足人体高达 34% 的日常需要。 
