让它小而重要！人体中的 9 种微量矿物质

健康
你肯定对铁很熟悉，因为它的名字与一种常见的疾病并列，即缺铁性贫血。铁是一种矿物质，属于微量矿物质。微矿物质，或通常称为 微量矿物质, 是人体少量需要的一组矿物质。虽然只需要很小的层次，但它的功能对于身体系统的功能来说还是很大的。除了铁，还有许多其他微量矿物质，它们对您的知识很重要。有哪些类型？

促进身体机能的微量矿物质类型

您可能听说过一些微量矿物质，例如铁、锌或锌，以及铜。除了这三种矿物质外，还有许多其他微量矿物质，它们对人类同样重要。以下是微量矿物质的种类及其对健康的作用。

1. 铁

铁可能是您听到最多的微量矿物质。铁起着重要的作用，因为它是血细胞一部分血红蛋白的生产所必需的。此外，铁也是肌肉的重要组成部分，有助于体内激素的形成。 铁的一些来源 虽然需要少量，但许多人会从他们吃的食物中缺乏或缺乏铁。这种情况是缺铁性贫血的诱因之一。

2.锌或锌物质

微量矿物质锌有多种功能，可维持健康。锌的一些功能，在基因表达、酶促反应和伤口恢复过程中发挥作用。此外，这种微量矿物质还对DNA合成、细胞生长发育、提高人体防御系统等有一定作用。

3.碘

碘是一种微量矿物质，常见于食盐中。矿物 痕迹 这是甲状腺产生甲状腺激素所必需的。甲状腺激素在各种身体功能中发挥作用，例如免疫系统、骨骼健康和中枢神经系统的发育。

4. 锰

许多身体系统都需要锰，例如大脑功能、神经系统和许多酶系统。多达 20% 的这些微量矿物质已经储存在肾脏、肝脏、胰腺和骨骼中。同时，您可以从健康食品中获取其中的一部分。

5. 氟

您可能听说过含氟牙膏。没错，这种矿物质的好处之一是防止蛀牙，它通常用于治疗龋齿或蛀牙。

6. 铜

消耗铜听起来不寻常。但实际上，这些微量矿物质是需要少量的，这样身体的机能才能继续运作。铜的一些功能是在红细胞的产生、维持神经细胞和维持免疫系统中发挥作用。 铜作为微量矿物质之一 此外，这种微量矿物质还对胶原蛋白的形成、铁的吸收和能量的产生起作用。

7. 铬

关于铬对身体的功能，没有太多足够的信息。其中一些已知会增加胰岛素敏感性，并增加蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢。

8. 钼

与铁和锌等它的朋友相比，这种微量矿物质并不为人所知。事实上，人体仍然需要少量钼。钼在多种酶的活化中起作用。其中之一是醛氧化酶，它有助于分解对身体有害的氧化酶。

9.硒

硒是一种微量矿物质，在认知功能、免疫系统和维持男性和女性的生育能力方面发挥作用。不仅如此，甲状腺激素代谢、DNA 合成和对抗引发疾病的氧化损伤也需要这种矿物质。

微量矿物质来源

一些微量矿物质不是由身体产生的。作为微量营养素以及维生素、微量矿物质，您还需要从许多健康食品中获取。
  • 铁存在于菠菜、羽衣甘蓝、西兰花、金枪鱼、鸡蛋、瘦肉和鲑鱼中。
  • 您可以通过食用蘑菇、羽衣甘蓝、乳制品、肉类（牛肉、猪肉和羊肉）、红豆、龙虾和牡蛎来获取锌或锌。
  • 碘，你可以在加碘盐、鸡蛋、海藻和切达干酪中找到。
  • 锰，包含在杏仁、燕麦片、糙米、菠菜、菠萝、全麦面包和黑巧克力中。
  • 氟往往集中在葡萄酒、茶、咖啡、牡蛎、土豆中，并被添加到瓶装饮用水中。
  • 铜，包含在牡蛎、土豆、肝脏、杏仁和豌豆中。
  • 铬，你可以在吃土豆、西兰花、红酒、火鸡胸肉和葡萄汁时获​​得。
  • 钼，包含在肝脏、小麦和豆类中，如花生、大豆、芸豆和四季豆。
  • 硒，您可以在沙丁鱼、鲑鱼、螃蟹、意大利面、猪肉、牛肉、鸡肉和鸡蛋中找到。
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