身体需要含有抗氧化成分的维生素 E 来增强免疫系统、维持健康的血管和保护皮肤。几种含有维生素 E 的坚果和水果可以作为满足日常需求的选择。此外，这种维生素还可以保护身体免受自由基的影响，自由基会引发氧化应激。鉴于这种维生素是脂溶性的，最好与脂肪一起服用，以最大限度地吸收。
身体需要维生素E
根据他的年龄，以下是按年龄划分的维生素 E 需求：
- 0-6 个月：4 毫克
- 7-12 个月：5 毫克
- 1-3 岁：6 毫克
- 4-8 岁：7 毫克
- 9-13 岁：11 毫克
- 14 岁以上：15 毫克
- 母乳喂养的母亲：19 毫克
确保身体摄入足够的维生素 E 可以降低患癌症、心脏病等各种疾病的风险，降低认知功能。 [[相关文章]]
含有维生素E的食物
一些含有维生素 E 的食物和水果包括：
1. 葵花籽
葵花籽 可以作为一种富含维生素E的健康零食选择。除了可以直接食用外，还可以作为酸奶、燕麦片或沙拉的洒点使用。在 100 克葵花籽中，含有 35.17 毫克维生素 E。此外，这些葵花籽还含有 8.6 克对消化系统有益的纤维。里面的蛋白质也是20.78克左右。
2. 杏仁
每 100 克杏仁中含有 25.63 毫克维生素 E。这些坚果可以直接食用、添加到谷物中或以牛奶的形式食用。除了维生素，杏仁还含有 21.15 克蛋白质、12.5 克纤维、733 毫克钾和 270 毫克镁。
3. 花生
100克坚果中，含有4.93毫克维生素E，此外，还含有643毫克钾、24克蛋白质、14毫克烟酸。购买包装好的坚果时，一定要选择一种不含调味剂或盐的坚果。
4. 松子
其他类型的坚果，例如
松子 还含有维生素E，虽然不如杏仁高。在 2 汤匙松子中，大约含有 3 毫克维生素 E。通常，这些松子会添加到果酱、香蒜酱和其他菜肴中。
5. 花生酱
加工过的天然花生酱还含有相当高的维生素。两汤匙已经可以满足 18% 的日常需求。请记住选择不添加糖或防腐剂的产品。或者，有很多方法可以使用容易找到的成分制作自己的花生酱。
6. 开心果
每 1 盎司的开心果类坚果还含有 0.8 毫克维生素 E。这已经满足了成年人日常需求的 5%。它还含有不饱和脂肪酸和钾，可降低患心脏病的风险。
7. 猕猴桃
猕猴桃是一种富含维生素E的水果，一杯含有2.6毫克维生素E，相当于成人每日所需量的18%。猕猴桃中维生素E的作用可以防止皮肤老化变成皮肤癌。不仅如此，经常食用还可以减少衰老迹象。
8. 鳄梨
脂肪含量高的水果含有大量的营养成分。 100克鳄梨中含有2.07毫克维生素E。不仅如此，这种低糖水果还含有10毫克维生素C。 事实上，鳄梨中钾或钾的含量比香蕉还多。
9.芒果
芒果果实还含有维生素E，约为每日需要量的1.5毫克或10%。不仅如此，它还含有维生素A、维生素C、钾和纤维。水果味道甜美清新，可直接食用、搭配沙拉食用或加工成果汁。确保身体每天摄入足够的维生素 E 非常重要，这样可以避免癌症、心脏病等疾病。然而，根据研究，最好从食物中获取维生素 E，而不是从补充剂中获取。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
除了上面列表中的坚果和水果外，还有几种类型的油，例如
葡萄籽油 还含有丰富的维生素 E。 如需进一步讨论如何满足对维生素的需求，
直接问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。立即下载
应用商店和 Google Play.
葵花籽 可以作为一种富含维生素E的健康零食选择。除了可以直接食用外，还可以作为酸奶、燕麦片或沙拉的洒点使用。在 100 克葵花籽中，含有 35.17 毫克维生素 E。此外，这些葵花籽还含有 8.6 克对消化系统有益的纤维。里面的蛋白质也是20.78克左右。 
加工过的天然花生酱还含有相当高的维生素。两汤匙已经可以满足 18% 的日常需求。请记住选择不添加糖或防腐剂的产品。或者，有很多方法可以使用容易找到的成分制作自己的花生酱。 
脂肪含量高的水果含有大量的营养成分。 100克鳄梨中含有2.07毫克维生素E。不仅如此，这种低糖水果还含有10毫克维生素C。 事实上，鳄梨中钾或钾的含量比香蕉还多。 
