当然,在怀孕期间,您会非常小心进入体内的食物。经常出现的问题之一是,孕妇可以吃煮鸡蛋吗?答案当然是肯定的。但是,必须遵守一个条件。煮熟的鸡蛋应该彻底煮熟。否则,生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋会携带致病微生物,如细菌
沙门氏菌。水煮蛋营养成分
在一个大煮鸡蛋或约 50 克中,含有以下形式的营养素:
- 卡路里:77
- 碳水化合物:0.6克
- 总脂肪:5.3 克
- 饱和脂肪:1.6克
- 单不饱和脂肪:2克
- 胆固醇:212毫克
- 蛋白质:6.3克
- 维生素 A:6% RDA
- 维生素 B2:15% RDA
- 维生素 B12:9% RDA
- 维生素 B5:7% RDA
- 磷:86 毫克
- 硒:15.4 微克
鸡蛋值得成为孕妇日常菜单的一个因素是它们的卡路里含量往往很低。煮熟的鸡蛋只含有 77 卡路里的热量。而脂肪和碳水化合物也非常低。另一方面,一个煮熟的鸡蛋含有超过 6 克的蛋白质。这对于需要更多营养以促进胎儿生长的孕妇很重要。
煮鸡蛋对孕妇的好处
那么,孕妇吃煮鸡蛋有什么好处呢?
1. 预防妊娠糖尿病
妊娠糖尿病是影响孕妇的糖尿病。分娩时血糖会恢复正常。主要成分为脂肪和蛋白质的水煮鸡蛋,蛋白质含量很低。吃含有这种含量的食物可以保持血糖水平稳定。因此,发生妊娠糖尿病的风险降低。
2.富含维生素D
蛋黄是集中维生素 D 的地方。每个鸡蛋中的维生素 D 含量可能有所不同,例如在本地鸡蛋和家养鸡蛋之间。无论是哪种类型,维生素 D 对孕妇和哺乳期母亲都非常重要。这些营养素有助于维持骨骼健康,优化免疫功能,并有益于胎儿发育。
3.铁的来源
如果刚开始新的一天,孕妇经常感到乏力、精力不足,那是因为身体正在执行一项非同寻常的任务。尤其是在怀孕的前三个月。好消息是吃富含铁的食物可以保持能量水平稳定。这可以通过吃鸡蛋来实现其中之一。
4. 满足蛋白质需求
不要忘记,孕妇比非孕妇需要更高的蛋白质。估计每天每公斤体重需要 1.2 克蛋白质。这适用于头三个月。然而,在妊娠晚期,蛋白质的需求量增加到每公斤体重 1.52 克。鸡蛋是蛋白质的营养来源。一个 50 克的鸡蛋中,就有超过 6 克的蛋白质很容易被人体吸收。
5.有利于胎儿发育
煮鸡蛋的好处不仅对孕妇来说很可惜,对子宫内的胎儿也有积极的影响。因为,鸡蛋富含维生素B12和胆碱等营养成分。这两种物质对胎儿大脑发育都很重要。蛋白质也有积极的好处。当它进入人体时,蛋白质会被消化成氨基酸。这些物质在皮肤、头发、肌肉、骨骼甚至身体细胞的形成中发挥作用。因此,它对子宫内胎儿的生长非常关键。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
对于想偶尔享用鸡蛋的孕妇来说,煮沸是一种选择。事实上,与煎炸相比,这是最健康的鸡蛋加工方式。同样重要的是,确保煮熟的鸡蛋真的煮熟了。半熟甚至生的食物都是孕妇的禁忌,因为它会伤害子宫内的胎儿。强烈建议孕妇每天摄入蛋白质。可以在一周内结合吃各种蛋白质来源,包括鱼、蛋、鸡肉、肉和坚果。进一步讨论孕妇健康饮食菜单的设计,
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