牛奶是最常用的牛奶选择，并且已经饮用了很长时间。但是，如果您是素食者或有健康问题，例如牛奶过敏，您可能需要寻找其他乳制品替代品，例如植物性牛奶。幸运的是，您不必感到困惑，因为有各种类型的植物成分饮料可供您食用并在市场上流通，例如豆浆。 [[相关文章]]
各种类型的植物奶替代牛奶
如果您遵循素食或有某些需要避免使用动物奶的医疗条件，例如乳糖不耐症和牛奶过敏，那么您需要寻找植物性牛奶。豆浆或豆浆始终是一种以植物性成分制成的饮料的选择，它们的营养也不少。以下是从植物性成分中提取的牛奶的替代品，以满足日常营养需求：
1.豆浆
豆奶是最流行的牛奶替代品。大豆可以由大豆或
分离蛋白 大豆。一般来说，豆浆味道清淡，
奶油味的.一杯不加糖的豆奶通常含有 80 卡路里热量、7 克蛋白质、4 克碳水化合物和 4 克脂肪。豆奶的蛋白质含量几乎与牛奶相当。但是，豆奶的热量较低，因此更适合作为植物性牛奶的饮食选择。但是，豆浆不适合对大豆过敏的人。此外，患有甲状腺疾病的人不应食用过多的豆浆。
另请阅读：了解低过敏性牛奶，适用于对牛奶和大豆过敏的婴儿的配方奶2.杏仁奶
杏仁奶可以作为植物奶的一种选择，略带甜味和温和的坚果味。杏仁奶通常由杏仁或水和杏仁黄油的混合物制成。杏仁奶的热量和营养成分比豆奶低。一杯不加糖的杏仁奶含有 38 卡路里热量、2.5 克脂肪和 1 克蛋白质。此外，杏仁奶含有丰富的维生素E，可以抵御自由基并降低患心脏病的风险。我们建议选择含有 7-15% 杏仁的杏仁奶，以获得更多的纤维和营养。在选择杏仁奶作为牛奶的替代品之前，您需要考虑其含量
角叉菜胶 在杏仁奶中，这可能会引发某些人的消化问题。
3.米浆
米浆由磨碎的白米或水和糙米的混合物制成。米浆比其他类型的牛奶味道更甜，质地更流畅。米浆也是一种不太可能引发过敏的牛奶。一杯米浆含有113种蛋白质、2克脂肪、27种碳水化合物和不到1克蛋白质。米浆的卡路里含量几乎与牛奶相同，但蛋白质较少，碳水化合物含量较高。高碳水化合物含量使米浆不适合糖尿病患者食用。米浆也不适合儿童、老人和运动员食用，因为它的蛋白质含量低。
4.腰果牛奶
与杏仁奶类似，腰果奶由腰果或腰果酱和水的混合物制成。腰果奶味道甘甜，带有淡淡的坚果味。一杯不加糖的腰果奶仅含 25 卡路里热量，1 克蛋白质、1 克碳水化合物和 2 克脂肪。因此，腰果奶适合希望减少卡路里摄入量的人。低碳水化合物含量使腰果牛奶适合糖尿病患者。然而，对于想要增加蛋白质摄入量的人来说，腰果奶并不适合作为牛奶以外的牛奶选择。
5. 牛奶 燕麦
牛奶
燕麦 由水和
燕麦 味道甜美温和。一杯燕麦奶含有 140 卡路里热量，4.5 克脂肪，19 克碳水化合物和 2.5 克蛋白质。研究表明，燕麦奶含有纤维和β-葡聚糖，它们有可能降低体内胆固醇水平，并提供更长时间的饱腹感。但是，请注意，燕麦奶的卡路里和碳水化合物含量高，可能不适合作为糖尿病患者和节食者的植物奶选择。
6. 澳洲坚果牛奶
澳洲坚果奶在澳大利亚更常见，由 3% 的澳洲坚果和水混合制成。澳洲坚果奶口感更丰富，
奶油味的.一杯澳洲坚果奶含有 50 卡路里热量、1 克蛋白质、4.5 克脂肪和 1 克碳水化合物。澳洲坚果奶可用作不饱和脂肪的来源。低卡路里和碳水化合物含量使澳洲坚果奶适合糖尿病患者和希望减少卡路里摄入量的人食用。
7.牛奶藜麦
藜麦被称为
超级食物 它可以作为碳水化合物的替代品食用。除了作为食物食用外，藜麦还可以用作牛奶的替代品。藜麦略带甜味，带有淡淡的藜麦和坚果味。一杯牛奶藜麦含有 70 卡路里热量、2 克蛋白质、12 克碳水化合物和 1 克脂肪。尽管藜麦牛奶热量低，营养成分高，但它是一种非常消耗钱包的牛奶选择。
8. 椰奶
椰奶或印度尼西亚人所说的椰奶可以用作牛奶以外的牛奶类型的选择。椰奶质地浓稠，类似于牛奶，但您也可以购买稀释的椰奶。头奶或椰奶质地很好
奶油味的 带着淡淡的椰子味。椰奶通常由椰子肉和水的混合物制成。一杯椰奶含有 45 卡路里和 4 克脂肪。然而，添加了其他营养素的椰奶可以含有 74 卡路里的热量，以及少于 1 克的蛋白质和五种脂肪盐。椰奶是牛奶以外牛奶的一种选择，牛奶也很少引起过敏。然而，椰奶的饱和脂肪含量高，蛋白质含量低。类似于杏仁奶，椰奶含有
角叉菜胶 这可能会导致某些人的消化问题。
另请阅读：了解A2牛奶，真的比普通牛奶更健康吗？喝牛奶的注意事项
除了牛奶之外，还有多种牛奶可供您根据需要选择。然而，在购买任何类型的乳制品之前，有几件事需要考虑，例如：
- 含有钙和维生素 B12选择富含钙和维生素 B12 的牛奶类型
- 其他化学品，你应该购买不含大量添加化学物质的牛奶类型，如防腐剂、增稠剂等
- 加糖, 避免使用高糖或将糖列为前三种成分的牛奶类型
- 注意成分, 如果你有一定的过敏反应，请查看成分表，查看你要购买的牛奶中是否含有致敏成分
- 考虑价格,每种要购买的牛奶价格都不一样，所以买适合你口袋的牛奶
如果您有过敏症或某些疾病，在饮用牛奶以外的首选牛奶之前，请务必咨询您的医生。如果您想直接咨询医生关于牛奶以外的牛奶，您可以
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